arrow_upward

Cubitos de Caldo - Maggi - 96 g

Cubitos de Caldo - Maggi - 96 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410100061009 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 96 g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Maggi, Nestlé

Categories: Productes secs, Productes assecats per a ser rehidratats, Brou, en:Dehydrated broths, en:Bouillon cubes, en:groceries

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

15 ingredients

: Sal, potenciadores del sabor (E621 , E627, E631), grasa de palma, extracto de levadura, maltodextrina, cebolla, colorante El 50c, aromas (con apio), zanahoria, cürcuma, tomate, perejil, Puede contener trazas de leche, huevo, soja, gluten y mostaza.

Al·lèrgens: en:Celery, en:Eggs, en:Milk, en:Soybeans

Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Mustard, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E621 - Glutamat de monosodi

Additiu: E627 - Guanilat de disodi

Additiu: E631 - Inosinat de disodi

Ingredient: Potenciador del gust

Ingredient: Aromes

Ingredient: Maltodextrina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E621 - Glutamat de monosodi

Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E627 - Guanilat de disodi

Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E631 - Inosinat de disodi

Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: Greix de palma

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:colorante-el-50c
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:colorante-el-50c
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Sal, potenciadores del sabor (e621, e627, e631), grasa de palma, extracto de levadura, maltodextrina, cebolla, colorante El 50c, aromas, zanahoria, cürcuma, tomate, perejil
Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 50

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

colorante El 50c -> es:colorante-el-50c - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5

cürcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 5

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 5

perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

Falten dades per calcular la Nutri-Score

→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (4g)	Comparat amb: en:Bouillon cubes
Energia	824 kj (197 kcal)	33 kj (7 kcal)	+9%
Greix	11,2 g	0,448 g	+21%
Àcid gras saturat	7,4 g	0,296 g	+34%
Hidrats de carboni	6,8 g	0,272 g	-55%
Sucre	1,3 g	0,052 g	-59%
Fiber	?	?
Proteïna	17,3 g	0,692 g	+155%
Sal comuna	64,7 g	2,59 g	+156%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,701 %	1,701 %

Mida de la porció: 4g

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

(Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 25 de setembre de 2017, 20:55:51 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 10 de febrer de 2022, 19:12:36 CET per packbot.
La pàgina del producte, també editada per chevalstar, elcoco, luzzar, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.MqBBLNesP5ALAPrRzqw97ByaBe7FHv8FOi4tow.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Cubitos de Caldo - Maggi - 96 g