Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Pan de leche elaborado con un de leche - La Bella Easo - 10

Pan de leche elaborado con un de leche - La Bella Easo - 10

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410099574054 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 10

Empaquetament: en:Bag

Marques: La Bella Easo

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, en:Sweet pastries and pies, Pastís, Brioixeria, en:Milk bread rolls

Etiquetes, certificacions, premis: Sense conservants, Sense colorants

Llocs de fabricació o processament: Espagne

Codi de traçabilitat: 911281

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    30 ingredients


    : Farines (53%) (BLÉ, AVOINE.riz. ORGE, SEIGLE), eau, sirop de glucose et de fructose, graisses végétales (palmier. noix de coco), ŒUF liquide (5,6%), sucre, LAIT écrémé en poudre (2,5%) arômes, huile végétale (tournesol), levain panaire de BLÉ, levure, sel, émulsifants (mono et diglycěrides d'acides gras, E481, lécithine de tournesol), protéine de LAIT, gluten de BLÉ, stabilisant (E466), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), correcteur d'acidité (E330).
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
    • Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Gluten
    • Ingredient: Proteina de la llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica


    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Ou liquid, Llet desnatada en pols, Proteina de la llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: fr:avoine-riz, fr:palmier, Massa mare de blat, fr:emulsifants, fr:mono-et-diglycěrides-d-acides-gras

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Farines 53% (BLÉ, AVOINE.riz, ORGE, SEIGLE), eau, sirop de glucose et de fructose, graisses végétales (palmier, noix de coco), ŒUF liquide 5.6%, sucre, LAIT écrémé en poudre 2.5%, arômes, huile végétale de tournesol, levain panaire de BLÉ, levure, sel, émulsifants (mono- et diglycěrides d'acides gras, e481, lécithine de tournesol), protéine de LAIT, gluten de BLÉ, stabilisant (e466), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), correcteur d'acidité (e330)
    1. Farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
      1. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 13.25 - percent_max: 53
      2. AVOINE.riz -> fr:avoine-riz - percent_min: 0 - percent_max: 26.5
      3. ORGE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.6666666666667
      4. SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 13.25
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.6 - percent_max: 25.2
    3. sirop de glucose et de fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 5.6 - percent_max: 25.2
    4. graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.6 - percent_max: 20.7
      1. palmier -> fr:palmier - percent_min: 2.8 - percent_max: 20.7
      2. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 10.35
    5. ŒUF liquide -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.6
    7. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. levain panaire de BLÉ -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    13. émulsifants -> fr:emulsifants - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. mono- et diglycěrides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycěrides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
      3. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.296666666666667
    14. protéine de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    15. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    17. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.7, valor arrodonit: 7.7)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor arrodonit: 2.6)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.05, valor arrodonit: 4)

    Punts negatius: 14

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1594, valor arrodonit: 1594)
    • Sucres: 3 / 10 (valor: 14, valor arrodonit: 14)
    • Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 4.1, valor arrodonit: 4.1)
    • Sodi: 3 / 10 (valor: 356, valor arrodonit: 356)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (14 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (35g)
    Comparat amb: en:Milk bread rolls
    Energia 1.594 kj
    (381 kcal)
    558 kj
    (133 kcal)
    +8%
    Greix 15 g 5,25 g +24%
    Àcid gras saturat 4,1 g 1,43 g +31%
    Hidrats de carboni 52 g 18,2 g +3%
    Sucre 14 g 4,9 g +20%
    Fiber 2,6 g 0,91 g +20%
    Proteïna 7,7 g 2,69 g -15%
    Sal comuna 0,89 g 0,311 g -7%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,05 % 4,05 %
Mida de la porció: 35g

Entorn

Petjada de carboni

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per acuario, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, sethipremier, teolemon, thaialagata, vaporous, yuka.Uy9zUEU2UmNsdXNIbi9BZy9oVHpvb3hSNmJ1T0FUaWJPcllOSWc9PQ, yuka.WnJzbEd2d25qZHdWaDlvQjNqWHkyZHhLNmFHNGV6NnVEdk1ESVE9PQ, yuka.ZDVvRExxUXNpcWtPeC9FQTNUSGV3UHh6NXNLdGNVbW5PK1VYSVE9PQ, yuka.ZUs1YU1QOERndjAwdmZJRm9BbU41dEYwNWJLRFZIeUxjckZNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRBavbRoT7bMADfoBSs1ueeMZ_xTf57s9P_Yqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.