Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
La Bella Easo Croissants Cereale240g - 240 g
La Bella Easo Croissants Cereale240g - 240 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8410099573989 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 240 g
Marques: La Bella Easo
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, en:Sweet pastries and pies, Pastís, Brioixeria, en:Croissants
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
28 ingredients
: Harinas (46%) (TRIGO, arroz, CEBADA, CENTENO, AVENA), agua, grasa vegetal (palma),azúcar, HUEVO líquido pasteurizado (7,6%), aceite vegetal (girasol),aromas, gluten de TRIGO, masa madre (1%), levadura, MANTEQUILLA (0.6%) sal emulgentes (mono y diglicéridos de los ácidos grasos, E 481, E 472e), estabilizante (goma guar), corrector de acidez (ácido cítrico) y agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico).Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gluten
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Ou liquid, Mantega
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: Massa mare
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Harinas 46% (TRIGO, arroz, CEBADA, CENTENO, AVENA), agua, grasa vegetal (palma), azúcar, HUEVO líquido 7.6%, aceite vegetal (girasol), aromas, gluten de TRIGO, masa madre 1%, levadura, MANTEQUILLA 0.6%, sal emulgentes (mono- y diglicéridos de los ácidos grasos, e481, e472e), estabilizante (goma guar), corrector de acidez (ácido cítrico), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)- Harinas -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
- TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent_max: 46
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
- CEBADA -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
- CENTENO -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- AVENA -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 26
- grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 7.6 - percent_max: 26
- palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 26
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 13
- HUEVO líquido -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 7.6
- girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.6
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5
- gluten de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.86666666666667
- masa madre -> en:sourdough - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 1
- MANTEQUILLA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- sal emulgentes -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Harinas -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 2
- Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.7, valor arrodonit: 2.7)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 15
- Energia: 1 / 10 (valor: 536, valor arrodonit: 536)
- Sucres: 2 / 10 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 200, valor arrodonit: 200)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (15 - 2)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (24%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (12%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (13%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Croissants Energia 536 kj
(128 kcal)-70% Greix 24 g -2% Àcid gras saturat 12 g -2% Hidrats de carboni 44 g -5% Sucre 13 g +5% Fiber 2,7 g +4% Proteïna 0,5 g -93% Sal comuna 0,5 g -41% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 88/100)
Categoria: Croissant
Categoria: Croissant
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.22 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.70 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 58/100)
Producte: La Bella Easo Croissants Cereale240g - 240 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 88
Suma de bonificacions i punts negatius: -30
Puntuació final: 58/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
170 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Croissant (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per danizavtz.
La pàgina del producte, també editada per acuario, elcoco, openfoodfacts-contributors, thaialagata, yuka.DutsJdWsH_N6MvDYi94e3SGBM__gGdsFI30IoQ, yuka.NotCE_mmL9M5EfWMy7wQ1iKJL8zAXe5HG3wyog, yuka.VaJfEsGiT9MDRd2J3d8w_jWrPfrbAN1pKiMXog, yuka.VotMYvOZNvd5QcX3wLw74DeLJvvxKOBTKHkJog, yuka.WVBvQ1A3d1E5djRGaHM4UDVUanEwOU5jNjhLWWJHQ1FGdmdSSWc9PQ.