Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Petit croissants bañados de cacao - Dulcesol - 165g

edit Edita la pàgina

Petit croissants bañados de cacao - Dulcesol - 165g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410087122441 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Petit croissant al cacao. Producto de bollería

Quantitat: 165g

Marques: Dulcesol

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, en:Sweet pastries and pies, Pastís, Brioixeria, en:Croissants, en:Chocolate croissant, en:Chocolate croissant prepacked

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Llocs de fabricació o processament: Spain

Botigues: Supercor

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    32 ingredients

    : Harina de trigo, grasas vegetales (paima, palmiste) en proporción varlable, azúcar, cacao desgrasado en polvo (2%), dextrosa, aceites vegetales (girasol, soja) en proporción variable, suero de leche en polvo, huevo (1%), levadura, emulgentes (E-471, E-472e, lecitina de soja), sal, proteínas de la leche, conservadores (E-282, E-202), aromas, gluten de trigo, estabilizante (E-412), colorante (carotenos), espesante (E-415).
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans, es:gluten-de-trigo, es:suero-de-leche, es:gluten-de-trigo, es:suero-de-leche
    Rastres: en:Nuts, en:Sesame seeds

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Gluten
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Espessidor
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E412 - Goma de guar

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Xerigot en pols, Ou, Proteina de la llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:paima, es:en-proporcion-varlable, es:en-proporcion-variable

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Harina de _trigo_, grasas vegetales (paima, palmiste), en proporción varlable, azúcar, cacao desgrasado en polvo 2%, dextrosa, aceites vegetales (girasol, soja), en proporción variable, _suero de leche_ en polvo, _huevo_ 1%, levadura, emulgentes (e471, e472e, lecitina de _soja_), sal, proteínas de la _leche_, conservadores (e282, e202), aromas, _gluten de trigo_, estabilizante (e412), colorante (carotenos), espesante (e415)
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 87
    2. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 44.5
      1. paima -> es:paima - percent_min: 1 - percent_max: 44.5
      2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.25
    3. en proporción varlable -> es:en-proporcion-varlable - percent_min: 2 - percent_max: 30.3333333333333
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 21
    5. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 2
    7. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 2
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. en proporción variable -> es:en-proporcion-variable - percent_min: 1 - percent_max: 2
    9. _suero de leche_ en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 2
    10. _huevo_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    14. proteínas de la _leche_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    15. conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.315
    16. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    17. _gluten de trigo_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    18. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    19. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      1. carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    20. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 3

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.3, valor arrodonit: 6.3)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 22

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2054, valor arrodonit: 2054)
    • Sucres: 4 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 18, valor arrodonit: 18)
    • Sodi: 2 / 10 (valor: 252, valor arrodonit: 252)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (22 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (15g)     		Comparat amb: en:Chocolate croissant
    Energia 2.054 kj
    (492 kcal)     		308 kj
    (73 kcal)     		+4%
    Greix 29 g 4,35 g +6%
    Àcid gras saturat 18 g 2,7 g +46%
    Hidrats de carboni 50 g 7,5 g +2%
    Sucre 21 g 3,15 g -4%
    Fiber 3 g 0,45 g +15%
    Proteïna 6,3 g 0,945 g +20%
    Sal comuna 0,63 g 0,094 g -2%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 15g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per alia.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.V3FjZUM2SS9pZUlBeE1ReDhUK00wK2gyMWJ1eVFXT1hOdGNMSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina