Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
arrow_upward

Tofu en cuadrados -

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 80388951

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Llegums i derivats, en:Meat alternatives, Substitutius de carn, Tofu

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Falten dades nutricionals
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Tofu
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Processament d'aliments

Additius

  • E575 - Delta-gluconolactona


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: en:tofu-en-cuadrados-jieg-peso-neto, en:lote, en:281020-fecha-de-caducidad, en:11-11-2020-8038-8951-ingredientes, en:agua, en:azucar, en:coagulante, en:valor-nutricional-por-100g-valor-energetico-conserva-en-frio, en:0-4-�c-723-ki, en:173-ca-10-g-grasa-de-los-cuales, en:saturada-hidratos-de-carbono-17g-de-los-cuales, en:azucares-totales-proteinas-sal-nrgseaa, en:21-027407, en:m-0-9-g-tel, en:696868778-c, en:san-basilio-26b-madrid-28026-lingling-huang-s���-0-77-g-2-8g-1-7g-a-cam

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: en:tofu-en-cuadrados-jieg-peso-neto, en:lote, en:281020-fecha-de-caducidad, en:11-11-2020-8038-8951-ingredientes, en:agua, en:azucar, en:coagulante, en:valor-nutricional-por-100g-valor-energetico-conserva-en-frio, en:0-4-�c-723-ki, en:173-ca-10-g-grasa-de-los-cuales, en:saturada-hidratos-de-carbono-17g-de-los-cuales, en:azucares-totales-proteinas-sal-nrgseaa, en:21-027407, en:m-0-9-g-tel, en:696868778-c, en:san-basilio-26b-madrid-28026-lingling-huang-s���-0-77-g-2-8g-1-7g-a-cam

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: en:tofu-en-cuadrados-jieg-peso-neto, en:lote, en:281020-fecha-de-caducidad, en:11-11-2020-8038-8951-ingredientes, en:agua, en:azucar, en:coagulante, en:valor-nutricional-por-100g-valor-energetico-conserva-en-frio, en:0-4-�c-723-ki, en:173-ca-10-g-grasa-de-los-cuales, en:saturada-hidratos-de-carbono-17g-de-los-cuales, en:azucares-totales-proteinas-sal-nrgseaa, en:21-027407, en:m-0-9-g-tel, en:696868778-c, en:san-basilio-26b-madrid-28026-lingling-huang-s���-0-77-g-2-8g-1-7g-a-cam

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : TOFU EN CUADRADOS JIEG Peso neto (LOTE), 281020 FECHA DE CADUCIDAD (11-11-2020 8038 8951 Ingredientes), soja, agua, azucar, sal, coagulante (e575, VALOR NUTRICIONAL POR 100G VALOR ENERGETICO Conserva en frio), 0-4 �C 723 ki, 173 ca! 10 g GRASA DE LOS CUALES (SATURADA HIDRATOS DE CARBONO 17g DE LOS CUALES), AZUCARES TOTALES PROTEINAS SAL NRGSEAA (21.027407, M 0.9 g Tel), 696868778 C, SAN BASILIO 26B MADRID 28026 LINGLING HUANG s��� 0.77 g 2.8g 1.7g A CAM
    1. TOFU EN CUADRADOS JIEG Peso neto -> en:tofu-en-cuadrados-jieg-peso-neto - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. LOTE -> en:lote - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. 281020 FECHA DE CADUCIDAD -> en:281020-fecha-de-caducidad - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. 11-11-2020 8038 8951 Ingredientes -> en:11-11-2020-8038-8951-ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. agua -> en:agua - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. azucar -> en:azucar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. coagulante -> en:coagulante - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. VALOR NUTRICIONAL POR 100G VALOR ENERGETICO Conserva en frio -> en:valor-nutricional-por-100g-valor-energetico-conserva-en-frio - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. 0-4 �C 723 ki -> en:0-4-�c-723-ki - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. 173 ca! 10 g GRASA DE LOS CUALES -> en:173-ca-10-g-grasa-de-los-cuales - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. SATURADA HIDRATOS DE CARBONO 17g DE LOS CUALES -> en:saturada-hidratos-de-carbono-17g-de-los-cuales - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. AZUCARES TOTALES PROTEINAS SAL NRGSEAA -> en:azucares-totales-proteinas-sal-nrgseaa - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. 21.027407 -> en:21-027407 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. M 0.9 g Tel -> en:m-0-9-g-tel - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. 696868778 C -> en:696868778-c - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SAN BASILIO 26B MADRID 28026 LINGLING HUANG s��� 0.77 g 2.8g 1.7g A CAM -> en:san-basilio-26b-madrid-28026-lingling-huang-s���-0-77-g-2-8g-1-7g-a-cam - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per openfoodfacts-contributors, thaialagata, torredibabele.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.