arrow_upward

Pan molde de espelta con centeno y con aceite de oliva - sottolestelle - 400 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8032454051156 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 400 g

Marques: Sottolestelle

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Orgànic UE

Països on es va vendre: Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

30 ingredients

: mgak 13 ets sa di fams", 43 pa taina di segale taturale di pasta madre di tamo acqual dio etravergine d'olva anad nso", mato d'orzo") uto d tso leito (saccharomyces cerevisiae), sale trattato con cool etico" solo in superfice "da agricoltura biologica pub contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e 34 soia, gb: spelt bread with wholemeal rye flour and extra virgin olive oil 5% 40 10g ingredients spelt four 43%, water, wholemeal rye flour 13%, spelt four natural yeast" 8% (spelt flour", 1g una volta water), extra virgin olive oil" 5%, rice malt" (rice flour", nente entro barley malt"), yeast (saccharomyces cerevisiae), salt, lace once treated with ethyl alcohol on surface, "from organic farming, may contain traces of : nuts, sesame seeds and soy, e the edi lato/best ongansmo d controllo autorzznto dal mpaa in bio 006 agricoltura ue ico 8 032454051156" encato da:/produced and packaged in a dedicated biological plant by: san giovanni rotondo(fg)-italia www,sottolestelle,com

Rastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

Nivell de processament d'aliments desconegut
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: en:mgak-13-ets-sa-di-fams, en:43-pa-taina-di-segale-taturale-di-pasta-madre-di-tamo-acqual-dio-etravergine-d-olva-anad-nso, en:mato-d-orzo-uto-d-tso-leito, en:sale-trattato-con-cool-etico-solo-in-superfice-da-agricoltura-biologica-pub-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio, en:semi-di-sesamo-e-34-soia, en:gb, en:spelt-bread-with-wholemeal-rye-flour-and-extra-virgin-olive-oil-5-40-10g-ingredients-spelt-four, en:spelt-four-natural-yeast, en:una-volta-water, en:rice-malt, en:nente-entro-barley-malt, en:lace-once-treated-with-ethyl-alcohol-on-surface, en:, en:e-the-edi-lato, en:best-ongansmo-d-controllo-autorzznto-dal-mpaa-in-bio-006-agricoltura-ue-ico-8-032454051156-encato-da, en:produced-and-packaged-in-a-dedicated-biological-plant-by, en:san-giovanni-rotondo, en:fg, en:www, en:sottolestelle, en:com
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:mgak-13-ets-sa-di-fams, en:43-pa-taina-di-segale-taturale-di-pasta-madre-di-tamo-acqual-dio-etravergine-d-olva-anad-nso, en:mato-d-orzo-uto-d-tso-leito, en:sale-trattato-con-cool-etico-solo-in-superfice-da-agricoltura-biologica-pub-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio, en:semi-di-sesamo-e-34-soia, en:gb, en:spelt-bread-with-wholemeal-rye-flour-and-extra-virgin-olive-oil-5-40-10g-ingredients-spelt-four, en:spelt-four-natural-yeast, en:una-volta-water, en:rice-malt, en:nente-entro-barley-malt, en:lace-once-treated-with-ethyl-alcohol-on-surface, en:, en:e-the-edi-lato, en:best-ongansmo-d-controllo-autorzznto-dal-mpaa-in-bio-006-agricoltura-ue-ico-8-032454051156-encato-da, en:produced-and-packaged-in-a-dedicated-biological-plant-by, en:san-giovanni-rotondo, en:fg, en:www, en:sottolestelle, en:com
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:mgak-13-ets-sa-di-fams, en:43-pa-taina-di-segale-taturale-di-pasta-madre-di-tamo-acqual-dio-etravergine-d-olva-anad-nso, en:mato-d-orzo-uto-d-tso-leito, en:sale-trattato-con-cool-etico-solo-in-superfice-da-agricoltura-biologica-pub-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio, en:semi-di-sesamo-e-34-soia, en:gb, en:spelt-bread-with-wholemeal-rye-flour-and-extra-virgin-olive-oil-5-40-10g-ingredients-spelt-four, en:spelt-four-natural-yeast, en:una-volta-water, en:rice-malt, en:nente-entro-barley-malt, en:lace-once-treated-with-ethyl-alcohol-on-surface, en:, en:e-the-edi-lato, en:best-ongansmo-d-controllo-autorzznto-dal-mpaa-in-bio-006-agricoltura-ue-ico-8-032454051156-encato-da, en:produced-and-packaged-in-a-dedicated-biological-plant-by, en:san-giovanni-rotondo, en:fg, en:www, en:sottolestelle, en:com
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: mgak 13 ets sa di fams", 43 pa taina di segale taturale di pasta madre di tamo acqual dio etravergine d'olva anad nso", mato d'orzo") uto d tso leito (saccharomyces cerevisiae), sale trattato con cool etico" solo in superfice "da agricoltura biologica pub contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e 34 soia, gb (spelt bread with wholemeal rye flour and extra virgin olive oil 5% 40 10g ingredients spelt four 43%), water, wholemeal rye flour 13%, spelt four natural yeast" 8% (spelt flour", una volta water), extra virgin olive oil" 5%, rice malt" (rice flour", nente entro barley malt"), yeast (saccharomyces cerevisiae), salt, lace once treated with ethyl alcohol on surface, ", e the edi lato, best ongansmo d controllo autorzznto dal mpaa in bio 006 agricoltura ue ico 8 032454051156" encato da (produced and packaged in a dedicated biological plant by), san giovanni rotondo (fg), www, sottolestelle, com
mgak 13 ets sa di fams" -> en:mgak-13-ets-sa-di-fams

43 pa taina di segale taturale di pasta madre di tamo acqual dio etravergine d'olva anad nso" -> en:43-pa-taina-di-segale-taturale-di-pasta-madre-di-tamo-acqual-dio-etravergine-d-olva-anad-nso

mato d'orzo") uto d tso leito -> en:mato-d-orzo-uto-d-tso-leito

saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

sale trattato con cool etico" solo in superfice "da agricoltura biologica pub contenere tracce di frutta a guscio -> en:sale-trattato-con-cool-etico-solo-in-superfice-da-agricoltura-biologica-pub-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio

semi di sesamo e 34 soia -> en:semi-di-sesamo-e-34-soia

gb -> en:gb

spelt bread with wholemeal rye flour and extra virgin olive oil 5% 40 10g ingredients spelt four -> en:spelt-bread-with-wholemeal-rye-flour-and-extra-virgin-olive-oil-5-40-10g-ingredients-spelt-four - percent: 43

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

wholemeal rye flour -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 13

spelt four natural yeast" -> en:spelt-four-natural-yeast - percent: 8

spelt flour" -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480

una volta water -> en:una-volta-water

extra virgin olive oil" -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 5

rice malt" -> en:rice-malt

rice flour" -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

nente entro barley malt" -> en:nente-entro-barley-malt

yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

lace once treated with ethyl alcohol on surface -> en:lace-once-treated-with-ethyl-alcohol-on-surface

" -> en: - labels: en:organic

e the edi lato -> en:e-the-edi-lato

best ongansmo d controllo autorzznto dal mpaa in bio 006 agricoltura ue ico 8 032454051156" encato da -> en:best-ongansmo-d-controllo-autorzznto-dal-mpaa-in-bio-006-agricoltura-ue-ico-8-032454051156-encato-da

produced and packaged in a dedicated biological plant by -> en:produced-and-packaged-in-a-dedicated-biological-plant-by

san giovanni rotondo -> en:san-giovanni-rotondo

fg -> en:fg

www -> en:www

sottolestelle -> en:sottolestelle

com -> en:com

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5, valor arrodonit: 5)

Punts negatius: 8

Energia: 3 / 10 (valor: 1159, valor arrodonit: 1159)

Sucres: 1 / 10 (valor: 6.6, valor arrodonit: 6.6)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Sodi: 4 / 10 (valor: 400, valor arrodonit: 400)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (8 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (4.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en Quantitat moderada (6.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Pa de motlle
Energia	1.159 kj (277 kcal)	+7%
Greix	4,5 g	+18%
Àcid gras saturat	0,6 g	-15%
Hidrats de carboni	47 g	+6%
Sucre	6,6 g	+80%
Fiber	?
Proteïna	10 g	+7%
Sal comuna	1 g	-11%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	5 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)

Categoria: Sandwich loaf

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.19 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.76 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	58.9 %
Processament	23.6 %
Empaquetament	12.2 %
Transport	4.8 %
Distribució	0.4 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
- Orgànic UE
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -5

Política ambiental: -5
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	100 %	Alt
Itàlia	0 %	Mitjà

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Pan molde de espelta con centeno y con aceite de oliva - sottolestelle - 400 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -5

Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

176 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sandwich loaf (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	59.3 %
Processament	17.8 %
Empaquetament	16.0 %
Transport	6.7 %
Distribució	0.3 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	100 %	Alt
Itàlia	0 %	Mitjà

Etiquetes

Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 4 d’octubre de 2019, 15:30:11 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 7 d’abril de 2023, 13:19:24 CEST per telperion87.
La pàgina del producte, també editada per inf, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.Vm9WZk02VVpnUGxha1BRMS9RMk40L1Yrd2Jxd1RYR01EZkV0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV1StHDqRDZCAfRqGuCw8aMN4C3XvZ7xrf6KKg.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Pan molde de espelta con centeno y con aceite de oliva - sottolestelle - 400 g