Mozzarella - Galbani - 0.125 kg
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant LACTALIS FROMAGES.
Codi de barres:
8000430138719(EAN / EAN-13)
Nom comú: Fromage à pâte filée
Quantitat: 0.125 kg
Empaquetament: en:ppFilm-packet
Marques: Galbani
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, Formatges italians, en:Stretched-curd cheeses, Mozzarella, en:Cow mozzarella
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Fet a Itàlia
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Lait Origine UE
Origen dels ingredients: Itàlia
Llocs de fabricació o processament: Milan
Codi de traçabilitat: IT 03-1 CE, IT 03 3 CE
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.galbani.de/produkte/mozzarel...
Botigues: Magasins U, Cora, Carrefour, REWE, Auchan, carrefour.fr
Països on es va vendre: França, Alemanya, Itàlia, Japó, Espanya, Suïssa, Regne Unit
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score C
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
Punts negatius: 15/55
-
Energia
2/10 points (989kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sucres
0/15 points (1g)
Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
-
Greixos saturats
10/10 points (13g)
Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
-
Sal
3/20 points (0.7g)
Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 6/17
-
Proteïnes
6/7 points (17g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fibra
0/5 points (0g)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Detalls del càlcul de la Nutri-Score
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
Puntuació nutricional: 9 (15 - 6)
Nutri-Score: C
-
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (18%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (13%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera pasteuritzada
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: LAIT entier pasteurisé, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)- LAIT entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 98.6 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.43 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 4.61 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
81.3 %
Processament
7.2 %
Empaquetament
5.0 %
Transport
3.8 %
Distribució
2.1 %
Consum
0.6 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -3
Política ambiental: -5
Transport: +2
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea 99 %Alt Itàlia 1 %Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 47/100)
Producte: Mozzarella - Galbani - 0.125 kg
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 60
Suma de bonificacions i punts negatius: -13
Puntuació final: 47/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.4 km en un cotxe de gasolina
461 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
82.4 %
Processament
6.4 %
Empaquetament
5.7 %
Transport
4.6 %
Distribució
0.8 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Bag 125g (Plàstic: 2.8 g)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea 99 %Alt Itàlia 1 %Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: Conserver au froid entre +4°C / +6°C
Servei al client: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Fonts de dades
El fabricant LACTALIS FROMAGES utilitza Agena3000 per transmetre automàticament dades i fotos dels seus productes.
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per feat.
La pàgina del producte, també editada per aleene, bojackhorseman, date-limite-app, davidepio, dlc83, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, foodvisor, glopinous, gmlaa, gourmet, grumpf, hungergames, inf, julie-yuka, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-lactalis-fromages, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, sasa, scanbot, scanperson9000, stephane, swipe-studio, syphax007, tacite-mass-editor, telperion87, tenka, thaialagata, wolfgang8741, yuka.VlBwYk9vMGV1UG94b3NSaTV6bk81TW9zNjYyb1RGdUxDZHNUSWc9PQ, yuka.WEkwU0dxTXcvTnNTaS9FUThqWG4rZjBxNDVPbFUzeVRJckl1SVE9PQ, yuka.WHI0YURMb3hoYVFCdWNFZDJnM1E1ZXRXL2NLclpHMnBCOXBBSVE9PQ, yuka.YlBnNUN2d3dpOXNWaC8xbjVSS0o1c05xK3JxbllET1ZjOVF4SVE9PQ, yuka.ZG93RkRxTlJpNlVPc2ZBUDNRSFczTWx6MzdDb1dtV3lJZXhJSUE9PQ, yuka.ZllzWU1yNWZvT0pWcDlvY3hrUHAvT2dsMm8yNEJGNkpJZFZCSVE9PQ.