Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g - 150 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant LACTALIS FROMAGES.
Codi de barres: 8000430133172 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Fromage à pâte filée au lait de bufflonne pasteurisé
Quantitat: 150 g
Empaquetament: en:Jar, fr:Kunststoff, fr:PS - Polystyrol
Marques: Galbani
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatges italians, en:Stretched-curd cheeses, en:Buffalo cheeses, en:Mozzarella, en:Buffalo mozzarella
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Lait de bufflonne origine : Italie
Origen dels ingredients: Itàlia
Llocs de fabricació o processament: Italy
Codi de traçabilitat: IT 15-630 CE
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.galbani.com
Botigues: Waitrose, Kaufland, Combi
Països on es va vendre: França, Alemanya, Espanya, Suïssa, Regne Unit
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Cultiu microbiològic
- Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet de búfala
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: Quall
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: LAIT de bufflonne, ferments lactiques, sel, présure- LAIT de bufflonne -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 48.66 - percent_max: 100
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- Lait de bufflonne origine : Italie
Lait de bufflonne origine -> fr:lait-de-bufflonne-origine
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 15
- Energia: 3 / 10 (valor: 1126, valor arrodonit: 1126)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 268, valor arrodonit: 268)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (15 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (24%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (16%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.67%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 59/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.44 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 4.66 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
81.7 %
Processament
7.0 %
Empaquetament
4.9 %
Transport
3.7 %
Distribució
2.0 %
Consum
0.6 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +2
Política ambiental: +2
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown PS 6 - poliestirè Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 51/100)
Producte: Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g - 150 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 59
Suma de bonificacions i punts negatius: -8
Puntuació final: 51/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.4 km en un cotxe de gasolina
466 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
82.6 %
Processament
6.4 %
Empaquetament
5.6 %
Transport
4.5 %
Distribució
0.8 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(PS 6 - poliestirè)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: A conserver entre +4° et +7°C
Servei al client: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Fonts de dades
El fabricant LACTALIS FROMAGES utilitza Agena3000 per transmetre automàticament dades i fotos dels seus productes.
Producte afegit per openfood-ch-import
Última modificació de la pàgina del producte per org-lactalis-fromages.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, dotsuke, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kiliweb, magasins-u, magikarp99, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, thotem, vaiton, youplaboum, yuka.KpV6PdiEH8wlAcbZ9qQqhSTkBbi-WvVCAl9Vow, yuka.UVlFS0daWXdoTUlnaE13TXBSeUY1b2xyMm82U2ZqaVpFcllBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9fedHynj3VZz74yRSnn_iVFsK1T8Fu4KmiOqs, yukafix, yurienu.