Mozzarella mini - Galbani - 0.15 kg
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant LACTALIS FROMAGES.
Codi de barres: 8000430132267 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Fromage à pâte filée
Quantitat: 0.15 kg
Empaquetament: en:Mixed plastic film-pouch, fr:1 sachet plastique PET/PE
Marques: Galbani
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, Aliments frescs, Formatges italians, en:Stretched-curd cheeses, en:Mozzarella, Formatge pasteuritzat, en:Cow mozzarella, en:Industrial cheese
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Fet a Itàlia, en:Fabriqué en Italie, en:Végétarien
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Lait origine : Italie
Origen dels ingredients: Itàlia
Llocs de fabricació o processament: S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Viale Europa Unita 34, 24043 Caravaggio, (BG : Bergame), S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Via Roma 1/3, 2610 Casale Cremasco-Vidolasco, (CR : Crémone), Lombardie, Italie
Codi de traçabilitat: IT 03160 CE, IT 033 CE
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.lactalis-international.com/fr...
Botigues: Banque alimentaire, Irma.dk, Delhaize, carrefour.fr
Països on es va vendre: Bèlgica, Dinamarca, França, Alemanya, Itàlia, Luxemburg, Països Baixos, Espanya, Suïssa
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet parcialment desnatada pasteuritzada
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: LAIT demi-écrémé pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)- LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042 - percent_min: 97.75 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 19, valor arrodonit: 19)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 15
- Energia: 2 / 10 (valor: 969, valor arrodonit: 969)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
- Sodi: 3 / 10 (valor: 300, valor arrodonit: 300)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (15 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (17%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (12%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.75%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.43 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 4.61 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
81.3 %
Processament
7.2 %
Empaquetament
5.0 %
Transport
3.8 %
Distribució
2.1 %
Consum
0.6 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +2
Política ambiental: +2
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -8
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown PET Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 54/100)
Producte: Mozzarella mini - Galbani - 0.15 kg
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 60
Suma de bonificacions i punts negatius: -6
Puntuació final: 54/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.4 km en un cotxe de gasolina
461 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
82.4 %
Processament
6.4 %
Empaquetament
5.7 %
Transport
4.6 %
Distribució
0.8 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia 100 %Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: A conserver au froid entre +4°C / +7°C
Servei al client: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Fonts de dades
El fabricant LACTALIS FROMAGES utilitza Agena3000 per transmetre automàticament dades i fotos dels seus productes.
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per foodless.
La pàgina del producte, també editada per aleene, bredowmax, cocoo-rng, countrybot, date-limite-app, driveoff, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodrepo, grumpf, inf, jacob80, marmotte73, mathias, maymnel, moon-rabbit, musarana, omarcoz, openfood-ch-import, org-lactalis-fromages, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, rudloff, scanbot, spotter, swipe-studio, syphax007, tacite, thaialagata, yuka.Ui9nL0Y0a1pnS05Yb05nZytSUDErY0l2emNLdlVqNlVLOXNESVE9PQ, yuka.VDVvc0FKOHZsS2tCbThRMThpcksrbzh2bThhUldWaUZGUFk2SUE9PQ, yukafix, yurienu.