Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Galbani mozzarella mini 150g - 0.15 kg
Galbani mozzarella mini 150g - 0.15 kg
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant LACTALIS FROMAGES.
Codi de barres: 8000430132267 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Fromage à pâte filée
Quantitat: 0.15 kg
Empaquetament: en:Mixed plastic film-pouch, fr:1 sachet plastique PET/PE
Marques: Galbani
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, Aliments frescs, Formatges italians, en:Stretched-curd cheeses, en:Mozzarella, Formatge pasteuritzat, en:Cow mozzarella, en:Industrial cheese
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, en:Fabriqué en Italie, en:Végétarien
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Lait origine : Italie
Origen dels ingredients: Itàlia
Llocs de fabricació o processament: S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Viale Europa Unita 34, 24043 Caravaggio, (BG : Bergame), S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Via Roma 1/3, 2610 Casale Cremasco-Vidolasco, (CR : Crémone), Lombardie, Italie
EMB code: IT 03160 CE, IT 033 CE
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.lactalis-international.com/fr...
Botigues: Banque alimentaire, Irma.dk, Delhaize, carrefour.fr
Països on es va vendre: Bèlgica, Dinamarca, França, Alemanya, Itàlia, Luxemburg, Països Baixos, Espanya, Suïssa
Matching with your preferences
Health
Ingredients
-
5 ingredients
Francès: LAIT demi-écrémé pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique.Al·lèrgens: en:Milk, de:lait
Food processing
-
Aliments processats
Elements that indicate the product is in the 3 - Aliments processats group:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Additius
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Source: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No ingredients containing palm oil detected
-
No és vegà
Non-vegan ingredients: Llet parcialment desnatada pasteuritzada
-
Vegetarià
No non-vegetarian ingredients detected
-
Details of the analysis of the ingredients
LAIT demi-écrémé pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)- LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrició
-
Average nutritional quality
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta però s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.
Positive points: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 19, rounded value: 19)
- Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
- Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
Negative points: 15
- Energia: 2 / 10 (valor: 969, rounded value: 969)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, rounded value: 0.5)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, rounded value: 12)
- Sodi: 3 / 10 (valor: 300, rounded value: 300)
The points for proteins are counted because the product is in the cheeses category.
Score nutritionnel: 10 (15 - 5)
Nutri-Score: C
-
Greix en Quantitat moderada (17%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (12%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.75%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (30 g)Compared to: en:Industrial cheese Energia 969 kj
(233 kcal)291 kj
(69 kcal)-25% Greix 17 g 5,1 g -32% Àcid gras saturat 12 g 3,6 g -30% Carbohydrates 1 g 0,3 g -6% Sucre 0,5 g 0,15 g -15% Fiber ? ? Proteïna 19 g 5,7 g -10% Sal comuna 0,75 g 0,225 g -29% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-Score C - Impacte ambiental moderat
The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 59/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.44 (the lower the score, the lower the impact)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 4.66 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a medium impact
Bonus: +2
Política ambiental: +2
Transportation: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact Itàlia Mitjà
-
Packaging with a medium impact
Malus: -8
Shape Material Reciclatge Impact Unknown PET Alt ⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: C (Score: 53/100)
Producte: Galbani mozzarella mini 150g - 0.15 kg
Life cycle analysis score: 59
Sum of bonuses and maluses: -6
Final score: 53/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 2.4 km in a petrol car
466 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Mozzarella cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Empaquetament
Transportation
-
Orígens dels ingredients
Origins of ingredients with a medium impact
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact Itàlia Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: A conserver au froid entre +4°C / +7°C
Servei al client: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Fonts de dades
The manufacturer LACTALIS FROMAGES uses Agena3000 to automatically transmit data and photos for its products.
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per inf.
La pàgina del producte, també editada per aleene, bredowmax, cocoo-rng, countrybot, date-limite-app, driveoff, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodrepo, grumpf, jacob80, marmotte73, mathias, maymnel, moon-rabbit, musarana, omarcoz, openfood-ch-import, org-lactalis-fromages, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, rudloff, scanbot, spotter, swipe-studio, syphax007, tacite, yuka.Ui9nL0Y0a1pnS05Yb05nZytSUDErY0l2emNLdlVqNlVLOXNESVE9PQ, yuka.VDVvc0FKOHZsS2tCbThRMThpcksrbzh2bThhUldWaUZGUFk2SUE9PQ, yukafix, yurienu.