Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Nutella Ferrero - 140 g

Codi de barres: 7898024395232 (EAN / EAN-13)

Nom comú: creme de avela com cacau.

Quantitat: 140 g

Empaquetament: Plàstic, PET, en:Jar, en:PET - Transparent

Marques: Ferrero

Categories: Esmorzars, Productes per untar, Productes dolços per untar, fr:Pâtes à tartiner, Crema d'avellanes, Xocolata per untar, en:Cocoa and hazelnuts spreads

Origen dels ingredients: Brasil

Llocs de fabricació o processament: Poços de Caldas, Minas Gerais, Brasil

Codi de traçabilitat: 080503140007, NSA 002397-2016, RS G8750415E/NAKNDV

Països on es va vendre: Bolívia, Brasil, Colòmbia, Perú, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    9 ingredients


    Portuguès: Açúcar, Óleo Vegetal (Palma), Avelãs 13%, Leite Desnatado em Pó 8.7%, Cacau Em Pó Parcialmente Desengordurado 7.4%, Emulsificante (Lecitinas), Aromatizante.
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    pt: Açúcar, Óleo Vegetal (Palma), Avelãs 13%, Leite Desnatado em Pó 8.7%, Cacau Em Pó 7.4%, Emulsificante (Lecitinas), Aromatizante
    1. Açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23.05 - percent_max: 57.9
    2. Óleo Vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 13 - percent_max: 35.45
      1. Palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 13 - percent_max: 35.45
    3. Avelãs -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. Leite Desnatado em Pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    5. Cacau Em Pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
    6. Emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
      1. Lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    7. Aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 13

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 3

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.3, valor arrodonit: 6.3)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 13, valor arrodonit: 13)

    Punts negatius: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2268, valor arrodonit: 2268)
    • Sucres: 10 / 10 (valor: 56, valor arrodonit: 56)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 11, valor arrodonit: 11)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 42, valor arrodonit: 42)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (26 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (1 colher 20 g)
    Comparat amb: en:Cocoa and hazelnuts spreads
    Energia 2.268 kj
    (542 kcal)
    454 kj
    (108 kcal)
    -
    Greix 31 g 6,2 g -6%
    Àcid gras saturat 11 g 2,2 g +60%
    Àcid gras trans 0 g 0 g
    Hidrats de carboni 58 g 11,6 g +7%
    Sucre 56 g 11,2 g +17%
    Added sugars 50 g 10 g
    Fiber 3 g 0,6 g -19%
    Proteïna 6,3 g 1,26 g +19%
    Sal comuna 0,105 g 0,021 g -15%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 % 13 %
Mida de la porció: 1 colher 20 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte per foodless.
La pàgina del producte, també editada per 5m4u9, acuario, davidepio, ecoscore-impact-estimator, hamiltonrangel, idkplog, kiliweb, nebenmond, off.3ba2cd67-b949-46a6-80fc-290c180615fa, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.WEpFUlBMWW5vT015bHRvVG94RGEvL3Qwd0lEd1ltbXpNY1lPSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.