Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

harina pureza pan - molino cañuelas

edit Edita la pàgina

harina pureza pan - molino cañuelas

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7792180004901 (EAN / EAN-13)

Marques: molino cañuelas

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    24 ingredients

    : Harina enriquecida Ley 25.630*, levadura deshidratada, emulsionante (INS A81 mejoradores de harina (INS 341 iii, INS 300, INS 928, INS 920, INS 1100). *(Harina de trigo, sulfato ferroso (30 mg/kg como hierro), nicotinamida (13 mg/kg), tiamina (6,3 mg/kg), acido folico (2,2 mg/kg) y riboflavina(1,3 mg/kg). CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E1100 - Amilasa

    Amylase: An amylase -- is an enzyme that catalyses the hydrolysis of starch into sugars. Amylase is present in the saliva of humans and some other mammals, where it begins the chemical process of digestion. Foods that contain large amounts of starch but little sugar, such as rice and potatoes, may acquire a slightly sweet taste as they are chewed because amylase degrades some of their starch into sugar. The pancreas and salivary gland make amylase -alpha amylase- to hydrolyse dietary starch into disaccharides and trisaccharides which are converted by other enzymes to glucose to supply the body with energy. Plants and some bacteria also produce amylase. As diastase, amylase was the first enzyme to be discovered and isolated -by Anselme Payen in 1833-. Specific amylase proteins are designated by different Greek letters. All amylases are glycoside hydrolases and act on α-1‚4-glycosidic bonds.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E341 - Fosfat de calci

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E341iii - Fosfat de tricalci

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E920 - L-cisteïna

    Cysteine: Cysteine -symbol Cys or C; - is a semi-essential proteinogenic amino acid with the formula HO2CCH-NH2-CH2SH. The thiol side chain in cysteine often participates in enzymatic reactions, as a nucleophile. The thiol is susceptible to oxidation to give the disulfide derivative cystine, which serves an important structural role in many proteins. When used as a food additive, it has the E number E920. It is encoded by the codons UGU and UGC. Cysteine has the same structure as serine, but with one of its oxygen atoms replaced by sulfur; replacing it with selenium gives selenocysteine. -Like other natural proteinogenic amino acids cysteine has -L- chirality in the older D/L notation based on homology to D and L glyceraldehyde. In the newer R/S system of designating chirality, based on the atomic numbers of atoms near the asymmetric carbon, cysteine -and selenocysteine- have R chirality, because of the presence of sulfur -resp. selenium- as a second neighbor to the asymmetric carbon. The remaining chiral amino acids, having lighter atoms in that position, have S chirality.-
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E928

    Benzoyl peroxide: Benzoyl peroxide -BPO- is a medication and industrial chemical. As a medication it is used to treat mild to moderate acne. For more severe cases it may be used together with other treatments. Some versions come mixed with antibiotics such as clindamycin. Other uses include bleaching flour, hair bleaching, teeth whitening, and textile bleaching. It is also used in the plastic industry.Common side effects are skin irritation, dryness, or peeling. Use in pregnancy is of unclear safety. Benzoyl peroxide is in the peroxide family of chemicals. When used for acne it works by killing bacteria.Benzoyl peroxide was first made in 1905 and came into medical use in the 1930s. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most effective and safe medicines needed in a health system. Benzoyl peroxide is available as a generic medication and over the counter. In the United Kingdom 150 ml of a 10% solution costs the NHS about £4. In the United States a month of treatment costs less than US$25.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:harina-enriquecida-ley-25-630, es:ins-a81-mejoradores-de-harina, es:kg-como-hierro, es:6-3-mg, es:kg, es:2-2-mg, es:kg, es:1-3-mg, es:kg, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-soja

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: es:harina-enriquecida-ley-25-630, es:ins-a81-mejoradores-de-harina, Sulfat de ferro, es:kg-como-hierro, Tiamina, es:6-3-mg, es:kg, Àcid fòlic, es:2-2-mg, es:kg, es:1-3-mg, es:kg, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-soja

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:harina-enriquecida-ley-25-630, es:ins-a81-mejoradores-de-harina, Sulfat de ferro, es:kg-como-hierro, Tiamina, es:6-3-mg, es:kg, Àcid fòlic, es:2-2-mg, es:kg, es:1-3-mg, es:kg, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-soja

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Harina enriquecida Ley 25.630, levadura, emulsionante, INS A81 mejoradores de harina (e341iii, e300, e928, e920, e1100), Harina de trigo, sulfato ferroso (kg como hierro), nicotinamida, tiamina (6‚3 mg, kg), acido folico (2‚2 mg, kg), y riboflavina (1‚3 mg, kg), CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO, PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA
    1. Harina enriquecida Ley 25.630 -> es:harina-enriquecida-ley-25-630 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. INS A81 mejoradores de harina -> es:ins-a81-mejoradores-de-harina - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e341iii -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. e928 -> en:e928 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. e920 -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. e1100 -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sulfato ferroso -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. kg como hierro -> es:kg-como-hierro - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. 6‚3 mg -> es:6-3-mg - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. acido folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. 2‚2 mg -> es:2-2-mg - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. y riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. 1‚3 mg -> es:1-3-mg - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO -> es:contiene-derivados-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA -> es:puede-contener-derivados-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per hungergames, openfoodfacts-contributors, vaporous.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina