Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Harina Pureza 0000 Ultra refinada - molino Cañuelas - 1 kg
Harina Pureza 0000 Ultra refinada - molino Cañuelas - 1 kg
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 7792180004871 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Harina de trigo 0000 enriquecida según Ley 25.630.
Quantitat: 1 kg
Marques: molino Cañuelas
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Farines, Farines de cereal, en:Wheat flours, en:Harina 0000 Ultra refinada, en:Harina de trigo 0000
Llocs de fabricació o processament: Kennedy 160 (B1814BKD), Cañuelas, Provincia de Buenos Aires, Argentina
Codi de traçabilitat: R.N.E.: 02-030.678, R.N.E.: 17-000.221, R.N.E.: 02-033.229, R.N.E.: 06-000.223, R.N.E.: 11-000.163, R.N.P.A.: 02588276
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
6 ingredients
Castellà: Harina 0000 enriquecida Ley 25630*, mejoradores de harina (INS 341iii, INS 928). *(Harina tipo 0000, sulfato ferroso (30 mg/kg como hierro), nicotinamida (13 mg/kg), tiamina (6.3 mg/kg), ácido fólico (2.2 mg/kg) y riboflavina (1.3 mg/kg)). CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.Al·lèrgens: en:Gluten, en:SoybeansRastres: en:Soybeans, en:trigo
Processament d'aliments
-
Aliments no processats o mínimament processats
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E341 - Fosfat de calci
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E341iii - Fosfat de tricalci
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E928
Benzoyl peroxide: Benzoyl peroxide -BPO- is a medication and industrial chemical. As a medication it is used to treat mild to moderate acne. For more severe cases it may be used together with other treatments. Some versions come mixed with antibiotics such as clindamycin. Other uses include bleaching flour, hair bleaching, teeth whitening, and textile bleaching. It is also used in the plastic industry.Common side effects are skin irritation, dryness, or peeling. Use in pregnancy is of unclear safety. Benzoyl peroxide is in the peroxide family of chemicals. When used for acne it works by killing bacteria.Benzoyl peroxide was first made in 1905 and came into medical use in the 1930s. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most effective and safe medicines needed in a health system. Benzoyl peroxide is available as a generic medication and over the counter. In the United Kingdom 150 ml of a 10% solution costs the NHS about £4. In the United States a month of treatment costs less than US$25.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:harina-0000-enriquecida-ley-25630, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-sojaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:harina-0000-enriquecida-ley-25630, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-sojaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:harina-0000-enriquecida-ley-25630, es:contiene-derivados-de-trigo, es:puede-contener-derivados-de-sojaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
es: Harina 0000 enriquecida Ley 25630, mejoradores de harina (e341iii, e928), CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO, PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA- Harina 0000 enriquecida Ley 25630 -> es:harina-0000-enriquecida-ley-25630 - percent_min: 25 - percent_max: 100
- mejoradores de harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e341iii -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e928 -> en:e928 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO -> es:contiene-derivados-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA -> es:puede-contener-derivados-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrició
-
Molt bona qualitat nutricional
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 7
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 9, valor arrodonit: 9)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor arrodonit: 2.6)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 4
- Energia: 4 / 10 (valor: 1420, valor arrodonit: 1420)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (4 - 7)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (1.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (50 g)Comparat amb: en:Wheat flours Energia 1.420 kj
(338 kcal)708 kj
(169 kcal)-2% Greix 1,6 g 0,8 g -6% Àcid gras saturat 0 g 0 g -100% Hidrats de carboni 72 g 36 g +4% Sucre 0 g 0 g -100% Fiber 2,6 g 1,3 g -52% Proteïna 9 g 4,5 g -16% Sal comuna 0 g 0 g -100% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació A - Impacte ambiental molt baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Wheat flour, type 55 (for pastry)
Categoria: Wheat flour, type 55 (for pastry)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.10 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.72 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Papel Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: A (Score: 82/100)
Producte: Harina Pureza 0000 Ultra refinada - molino Cañuelas - 1 kg
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 97
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 82/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.4 km en un cotxe de gasolina
72 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Wheat flour, type 55 (for pastry) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Papel)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte per n-g.
La pàgina del producte, també editada per hungergames, jalabaster, openfoodfacts-contributors, scanbot, teolemon, thaialagata, vaporous.