arrow_upward

Frutilla - Arcor - 454 g

Frutilla - Arcor - 454 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7790580509606 (EAN / EAN-13)

Nom comú: mermelada de frutilla, libre de gluten.

Quantitat: 454 g

Empaquetament: Vidre, 70 GL, en:Jar

Marques: Arcor

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Esmorzars, Productes per untar, Productes amb base vegetal per untar, en:Specific products, Productes dolços per untar, Conserves de fruita, en:Products for specific diets, Melmelades, en:Products without gluten, Melmelada de baies, Melmelades de maduixa

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, FSC, Mix FSC, es:Sin TACC

Origen dels ingredients: Argentina

Llocs de fabricació o processament: Argentina

Codi de traçabilitat: FSC C014047

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.arcor.com/

Botigues: Flow

Països on es va vendre: Argentina, Bolívia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

11 ingredients

: FRUTILLAS, AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA, GELIFICANTE (PECTINA), ACIDULANTE (ÁCIDO CÍTRICO), CONSERVADOR (SORBATO DE POTASIO), ANTIESPUMANTE (INS 900).

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E440 - Pectina

Additiu: E900 - E900 food additive

Ingredient: Antiespumant

Ingredient: Gelificant

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Xarop de glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E202 - Sorbat de potassi

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E440 - Pectina

Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E900 - E900 food additive

Polydimethylsiloxane: Polydimethylsiloxane -PDMS- belongs to a group of polymeric organosilicon compounds that are commonly referred to as silicones. PDMS is the most widely used silicon-based organic polymer, and is particularly known for its unusual rheological -or flow- properties. PDMS is optically clear, and, in general, inert, non-toxic, and non-flammable. It is also called dimethylpolysiloxane or dimethicone and is one of several types of silicone oil -polymerized siloxane-. Its applications range from contact lenses and medical devices to elastomers; it is also present in shampoos -as dimethicone makes hair shiny and slippery-, food -antifoaming agent-, caulking, lubricants and heat-resistant tiles.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Vegà

No s'han detectat ingredients no vegans

Vegetarià

No s'han detectat ingredients no vegetarians

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: FRUTILLAS, AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA, GELIFICANTE (PECTINA), ACIDULANTE (ÁCIDO CÍTRICO), CONSERVADOR (SORBATO DE POTASIO), ANTIESPUMANTE (e900)
FRUTILLAS -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

JARABE DE GLUCOSA -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

GELIFICANTE -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25

PECTINA -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

ACIDULANTE -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 20

ÁCIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

CONSERVADOR -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

SORBATO DE POTASIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

ANTIESPUMANTE -> en:anti-foaming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e900 -> en:e900 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 57
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 57.1428571428571, valor arrodonit: 57.1)

Punts negatius: 13

Energia: 3 / 10 (valor: 1100, valor arrodonit: 1100)

Sucres: 10 / 10 (valor: 52, valor arrodonit: 52)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Sodi: 0 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (13 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (52%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.03%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (1 cuchara 20 g)	Comparat amb: Melmelades de maduixa
Energia	1.100 kj (259 kcal)	220 kj (51 kcal)	+57%
Greix	0 g	0 g	-100%
Àcid gras saturat	0 g	0 g	-100%
Àcid gras trans	0 g	0 g
Hidrats de carboni	64 g	12,8 g	+59%
Sucre	52 g	10,4 g	+42%
Fiber	0 g	0 g	-100%
Proteïna	0 g	0 g	-100%
Sal comuna	0,03 g	0,006 g	+129%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	57,143 %	57,143 %

Mida de la porció: 1 cuchara 20 g

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 80/100)

Categoria: Jam, strawberry

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.27 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.42 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	53.9 %
Processament	14.3 %
Empaquetament	20.4 %
Transport	8.7 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.9 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -3
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: -4

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Jar	70 GL		Baix
1 Lid	Metal		Alt
1 Label	22 PAP	Recycle	Baix

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 73/100)
Producte: Frutilla - Arcor - 454 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 80
Suma de bonificacions i punts negatius: -7

Puntuació final: 73/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.7 km en un cotxe de gasolina

142 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Jam, strawberry (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	23.1 %
Processament	17.7 %
Empaquetament	37.0 %
Transport	20.2 %
Distribució	1.4 %
Consum	0.5 %

Empaquetament

Embalatge de baix impacte

Peces d'embalatge

1 x Label (22 PAP)

1 x Jar (70 GL)
1 x Lid (Metal)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Paper or cardboard
Vidre
Metal
Total

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 2 d’abril de 2019, 16:20:38 CEST per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte 1 de juliol de 2023, 23:20:08 CEST per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per acuario, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFmaP3enSvAHUL4p0vR_9WtF5jPPdt90rTeCqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Frutilla - Arcor - 454 g