Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

georgalos - 160g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7790380005438 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 160g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Georgalos

Etiquetes, certificacions, premis: Mantega de cacau pura

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    48 ingredients

    : Maní tostado, azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao. Emulsionantes: lecitina de soja, polirricinoleato de paliglicerol. Aromatizante: aroma artificial a vainilla. CONTIENE MANI, LECHE, SULFITOS, DERIVADO DE SOJA. PUEDE CONTENERALMENDRA, DERIVADO DETRIGO y ČEBADA Chocolate com Leite e amendoim. Ingredientes: amendoim torrado, açúcar, leite enteira em pó, manteiga de cacaú, licor de cacaú. Emulsionantes: INS: 322, INS: 476. Aromatizante. CONTEMAMENDOIM, LEITE, SULFITOS, DERIVADO DA SOJA. PODE CONTERAMENDOA, DERIVADO DA TRIGO E CEVADA Milk chocolate with peanuts. Ingredients: roasted peanut, sugar, dry milk, cocoa butter, cocoa liquor. Emulsifiers (Lecithin, polyglycerol, esters of interesterified ricinoleic acid), artificial flavors. CONTAIN PEANUT, MILK, SULFITOS, SOY DERIVATIVE. CAN CONTAIN ALMOND, WHEAT AND BARLEY DERIVATIVE."IMAGEN AMODO ILUSTRATIVO".
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Peanuts, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E476 - Poliricinoleat de poligliceril
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E476 - Poliricinoleat de poligliceril

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:licor-de-cacao, es:polirricinoleato-de-paliglicerol, es:aroma-artificial-a-vainilla, es:derivado-de-soja, es:puede-conteneralmendra, es:derivado-detrigo-y-čebada-chocolate-com-leite-y-amendoim, es:ingredientes, es:amendoim-torrado, es:acucar, es:leite-enteira-em-po, es:manteiga-de-cacau, es:licor-de-cacau, es:contemamendoim, es:leite, es:derivado-da-soja, es:pode-conteramendoa, es:derivado-da-trigo-y-cevada-milk-chocolate-with-peanuts, es:ingredients, es:roasted-peanut, es:sugar, es:dry-milk, es:cocoa-liquor, es:emulsifiers, es:lecithin, es:polyglycerol, es:esters-of-interesterified-ricinoleic-acid, es:artificial-flavors, es:contain-peanut, es:milk, es:soy-derivative, es:can-contain-almond, es:wheat-and-barley-derivative-imagen-amodo-ilustrativo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet sencera en pols, Llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:licor-de-cacao, es:polirricinoleato-de-paliglicerol, es:aroma-artificial-a-vainilla, Sulfit, es:derivado-de-soja, es:puede-conteneralmendra, es:derivado-detrigo-y-čebada-chocolate-com-leite-y-amendoim, es:ingredientes, es:amendoim-torrado, es:acucar, es:leite-enteira-em-po, es:manteiga-de-cacau, es:licor-de-cacau, es:contemamendoim, es:leite, Sulfit, es:derivado-da-soja, es:pode-conteramendoa, es:derivado-da-trigo-y-cevada-milk-chocolate-with-peanuts, es:ingredients, es:roasted-peanut, es:sugar, es:dry-milk, es:cocoa-liquor, es:emulsifiers, es:lecithin, es:polyglycerol, es:esters-of-interesterified-ricinoleic-acid, es:artificial-flavors, es:contain-peanut, es:milk, Sulfit, es:soy-derivative, es:can-contain-almond, es:wheat-and-barley-derivative-imagen-amodo-ilustrativo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Maní tostado, azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao, Emulsionantes (lecitina de soja), polirricinoleato de paliglicerol, Aromatizante (aroma artificial a vainilla, CONTIENE MANI), LECHE, SULFITOS, DERIVADO DE SOJA, PUEDE CONTENERALMENDRA, DERIVADO DETRIGO y ČEBADA Chocolate com Leite y amendoim, Ingredientes (amendoim torrado), açúcar, leite enteira em pó, manteiga de cacaú, licor de cacaú, Emulsionantes (e322), e476, Aromatizante, CONTEMAMENDOIM, LEITE, SULFITOS, DERIVADO DA SOJA, PODE CONTERAMENDOA, DERIVADO DA TRIGO y CEVADA Milk chocolate with peanuts, Ingredients (roasted peanut), sugar, dry milk, cocoa liquor, Emulsifiers (Lecithin, polyglycerol, esters of interesterified ricinoleic acid), artificial flavors, CONTAIN PEANUT, MILK, SULFITOS, SOY DERIVATIVE, CAN CONTAIN ALMOND, WHEAT AND BARLEY DERIVATIVE."IMAGEN AMODO ILUSTRATIVO"
    1. Maní tostado -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent_min: 2.56410256410256 - percent_max: 100
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. licor de cacao -> es:licor-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. polirricinoleato de paliglicerol -> es:polirricinoleato-de-paliglicerol - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. aroma artificial a vainilla -> es:aroma-artificial-a-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. CONTIENE MANI -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. LECHE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. SULFITOS -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. DERIVADO DE SOJA -> es:derivado-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. PUEDE CONTENERALMENDRA -> es:puede-conteneralmendra - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. DERIVADO DETRIGO y ČEBADA Chocolate com Leite y amendoim -> es:derivado-detrigo-y-čebada-chocolate-com-leite-y-amendoim - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Ingredientes -> es:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. amendoim torrado -> es:amendoim-torrado - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. açúcar -> es:acucar - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. leite enteira em pó -> es:leite-enteira-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. manteiga de cacaú -> es:manteiga-de-cacau - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. licor de cacaú -> es:licor-de-cacau - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. Emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. CONTEMAMENDOIM -> es:contemamendoim - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. LEITE -> es:leite - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. SULFITOS -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. DERIVADO DA SOJA -> es:derivado-da-soja - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. PODE CONTERAMENDOA -> es:pode-conteramendoa - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. DERIVADO DA TRIGO y CEVADA Milk chocolate with peanuts -> es:derivado-da-trigo-y-cevada-milk-chocolate-with-peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Ingredients -> es:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. roasted peanut -> es:roasted-peanut - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. sugar -> es:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. dry milk -> es:dry-milk - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. cocoa liquor -> es:cocoa-liquor - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Emulsifiers -> es:emulsifiers - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. Lecithin -> es:lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. polyglycerol -> es:polyglycerol - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      3. esters of interesterified ricinoleic acid -> es:esters-of-interesterified-ricinoleic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
    33. artificial flavors -> es:artificial-flavors - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. CONTAIN PEANUT -> es:contain-peanut - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. MILK -> es:milk - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. SULFITOS -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. SOY DERIVATIVE -> es:soy-derivative - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. CAN CONTAIN ALMOND -> es:can-contain-almond - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. WHEAT AND BARLEY DERIVATIVE."IMAGEN AMODO ILUSTRATIVO" -> es:wheat-and-barley-derivative-imagen-amodo-ilustrativo - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 51,472 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per kisa.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina