arrow_upward

Queso Crema - San Ignacio - 480 g

Queso Crema - San Ignacio - 480 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7790244941223 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 480 g

Empaquetament: en:Metal, Plàstic, en:Pot, en:Recyclable Metals, Alumini, en:Lid, en:pp-polypropylene, en:ps-polystyrene, en:Refrigerated, en:Wrapper

Marques: San Ignacio

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Productes per untar, Productes salats per untar, Formatges d'untar

Etiquetes, certificacions, premis: Baix o sense sal, Lliure de gluten, Sense sal afegida, es:Sin TACC

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Argentina

Origen dels ingredients: Argentina

Països on es va vendre: Argentina, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

9 ingredients

: Crema de leche, leche, estabilizantes (almidón de maíz, almidón modificado de maíz, E410), Conservante (sorbato de potasio), Cultivos lácticos.

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E410 - Goma de garrofí
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E14XX - Midó modificat

E202 - Sorbat de potassi

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E410 - Goma de garrofí

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà

Ingredients no vegans: Nata, Llet

Vegetarià

No s'han detectat ingredients no vegetarians

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Crema de leche, leche, estabilizantes (almidón de maíz, almidón modificado de maíz, e410), Conservante (sorbato de potasio), Cultivos lácticos
Crema de leche -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 20 - percent_max: 100

leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50

estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25

sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.33, valor arrodonit: 2.33)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 22

Energia: 2 / 10 (valor: 950, valor arrodonit: 950)

Sucres: 0 / 10 (valor: 3.33, valor arrodonit: 3.33)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, valor arrodonit: 13)

Sodi: 10 / 10 (valor: 66700, valor arrodonit: 66700)

Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

Puntuació nutricional: (22 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (21%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (13%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (3.33%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (167%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (30 g)	Comparat amb: Formatges d'untar
Energia	950 kj (227 kcal)	285 kj (68 kcal)	+3%
Greix	21 g	6,3 g	+12%
Àcid gras saturat	13 g	3,9 g	+4%
Omega 3 fat	0 mg	0 mg
Omega 6 fat	0 mg	0 mg
Hidrats de carboni	6,67 g	2 g	+70%
Sucre	3,33 g	1 g	+11%
Fiber	0 g	0 g	-100%
Proteïna	2,33 g	0,7 g	-73%
Sal comuna	167 g	50 g	+13.154%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Mida de la porció: 30 g

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 56/100)

Categoria: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.47 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 4.98 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	83.3 %
Processament	6.2 %
Empaquetament	4.6 %
Transport	3.5 %
Distribució	1.9 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -3
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'alt impacte

Punts negatius: -15

Forma	Material	Impacte
1 Pot	PS 6 - poliestirè	Alt
Wrapper	PP 5 - polipropilè	Alt
1 Wrapper	Alumini pesat	Mitjà
Lid	Unknown	Alt
Unknown	Plàstic	Alt

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 38/100)
Producte: Queso Crema - San Ignacio - 480 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 56
Suma de bonificacions i punts negatius: -18

Puntuació final: 38/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.6 km en un cotxe de gasolina

498 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	84.0 %
Processament	5.6 %
Empaquetament	5.3 %
Transport	4.2 %
Distribució	0.7 %
Consum	0.1 %

Empaquetament

Embalatge d'alt impacte

Peces d'embalatge

1 x Pot (PS 6 - poliestirè)
Wrapper (PP 5 - polipropilè)
1 x Wrapper (Alumini)
Lid
Unknown (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic
Metal
Total

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Argentina	100 %	Alt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 12 de maig de 2020, 20:25:07 CEST per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte 26 d’agost de 2022, 22:01:02 CEST per sharechk.
La pàgina del producte, també editada per acuario, davidz123, ecoscore-impact-estimator, elcoco, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqC8iPsDPiPjHgixOh7O2JAIb4UNpKu5HnGas.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Queso Crema - San Ignacio - 480 g