arrow_upward

Bagel - New York Deli & Bagel

Bagel - New York Deli & Bagel

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7501290100911 (EAN / EAN-13)

Marques: New York Deli & Bagel

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pans especials, en:Bagel breads

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

35 ingredients

: Harina de Trigo Enriqueeda (Harina de Trigo, Niacina, Hiero, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Acido Folico), Mezcla de Cereales y Semillas (Harina de Cebada, Trigo en Trozos, Hojuetas de Avena, Harina de Centeno, Tmukae Mijo Bianco, Maiz en Trozos, Harina de Soya, Any Semilla.de Linaza), Harina Integral de Trigo, Azuca Semilla de Girasol, Semilla de Linaza, Salvado de Trigo, Acondicionador de Masa (Harina de Soya, Esteres de Acido Diacetil Tartárico, Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos, Carragenina, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Azodicarbonamida, Hemicelulasa), Sal Yodada, Levadura, Harina de Malta, Propionato de Calcio como conservador, Caramelo clase IV.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E150d

Additiu: E407 - Carragahen

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E150d

E282 - Propanoat de calci

Calcium propanoate: Calcium propanoate or calcium propionate has the formula Ca-C2H5COO-2. It is the calcium salt of propanoic acid.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E407 - Carragahen

Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservador
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, Zinc, Tiamina, Àcid fòlic, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservador
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, Zinc, Tiamina, Àcid fòlic, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservador
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Harina de Trigo Enriqueeda (Harina de Trigo, Niacina, Hiero, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Acido Folico), Mezcla de Cereales y Semillas (Harina de Cebada, Trigo en, Hojuetas de Avena, Harina de Centeno, Tmukae Mijo Bianco, Maiz en, Harina de Soya, Any Semilla.de Linaza), Harina Integral de Trigo, Azuca Semilla de Girasol, Semilla de Linaza, Salvado de Trigo, Acondicionador de Masa (Harina de Soya, Esteres de Acido Diacetil Tartárico, Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos, Carragenina, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Azodicarbonamida, Hemicelulasa), Sal Yodada, Levadura, Harina de Malta, Propionato de Calcio como conservador, Caramelo clase IV
Harina de Trigo Enriqueeda -> es:harina-de-trigo-enriqueeda - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

Harina de Trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.19047619047619 - percent_max: 100

Niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

Hiero -> es:hiero - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 25

Tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20

Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Acido Folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Mezcla de Cereales y Semillas -> en:cereal-and-seed-mixture - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Harina de Cebada -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 50

Trigo en -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25

Hojuetas de Avena -> es:hojuetas-de-avena - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Harina de Centeno -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Tmukae Mijo Bianco -> es:tmukae-mijo-bianco - percent_min: 0 - percent_max: 10

Maiz en -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Harina de Soya -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Any Semilla.de Linaza -> es:any-semilla-de-linaza - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Harina Integral de Trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Azuca Semilla de Girasol -> es:azuca-semilla-de-girasol - percent_min: 0 - percent_max: 25

Semilla de Linaza -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 20

Salvado de Trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Acondicionador de Masa -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Harina de Soya -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Esteres de Acido Diacetil Tartárico -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos -> es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Acido Ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286

Alfa Amilasa -> es:alfa-amilasa - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Azodicarbonamida -> es:azodicarbonamida - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061

Hemicelulasa -> es:hemicelulasa - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429

Sal Yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Harina de Malta -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Propionato de Calcio como conservador -> es:propionato-de-calcio-como-conservador - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrició

Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals

⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.

Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals

→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Bagel breads
Greix	?
Àcid gras saturat	?
Hidrats de carboni	?
Sucre	?
Fiber	?
Proteïna	?
Sal comuna	?
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 95/100)

Categoria: Bagel

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.13 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.79 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	65.4 %
Processament	26.5 %
Empaquetament	0.9 %
Transport	6.7 %
Distribució	0.6 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 75/100)
Producte: Bagel - New York Deli & Bagel

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 95
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 75/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.4 km en un cotxe de gasolina

79 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Bagel (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	60.9 %
Processament	23.5 %
Empaquetament	0.9 %
Transport	14.2 %
Distribució	0.6 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 14 de gener de 2019, 2:18:33 CET per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte 16 d’agost de 2020, 12:32:47 CEST per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per acuario, clockwerx, musarana, openfoodfacts-contributors.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Bagel - New York Deli & Bagel