Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Bagel - New York Deli & Bagel
Bagel - New York Deli & Bagel
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 7501290100911 (EAN / EAN-13)
Marques: New York Deli & Bagel
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pans especials, en:Bagel breads
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
35 ingredients
: Harina de Trigo Enriqueeda (Harina de Trigo, Niacina, Hiero, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Acido Folico), Mezcla de Cereales y Semillas (Harina de Cebada, Trigo en Trozos, Hojuetas de Avena, Harina de Centeno, Tmukae Mijo Bianco, Maiz en Trozos, Harina de Soya, Any Semilla.de Linaza), Harina Integral de Trigo, Azuca Semilla de Girasol, Semilla de Linaza, Salvado de Trigo, Acondicionador de Masa (Harina de Soya, Esteres de Acido Diacetil Tartárico, Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos, Carragenina, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Azodicarbonamida, Hemicelulasa), Sal Yodada, Levadura, Harina de Malta, Propionato de Calcio como conservador, Caramelo clase IV.Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E150d
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E282 - Propanoat de calci
Calcium propanoate: Calcium propanoate or calcium propionate has the formula Ca-C2H5COO-2. It is the calcium salt of propanoic acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservadorAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, Zinc, Tiamina, Àcid fòlic, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservadorAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:harina-de-trigo-enriqueeda, es:hiero, Zinc, Tiamina, Àcid fòlic, es:hojuetas-de-avena, es:tmukae-mijo-bianco, es:any-semilla-de-linaza, es:azuca-semilla-de-girasol, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, es:alfa-amilasa, es:azodicarbonamida, es:hemicelulasa, es:propionato-de-calcio-como-conservadorAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Harina de Trigo Enriqueeda (Harina de Trigo, Niacina, Hiero, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Acido Folico), Mezcla de Cereales y Semillas (Harina de Cebada, Trigo en, Hojuetas de Avena, Harina de Centeno, Tmukae Mijo Bianco, Maiz en, Harina de Soya, Any Semilla.de Linaza), Harina Integral de Trigo, Azuca Semilla de Girasol, Semilla de Linaza, Salvado de Trigo, Acondicionador de Masa (Harina de Soya, Esteres de Acido Diacetil Tartárico, Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos, Carragenina, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Azodicarbonamida, Hemicelulasa), Sal Yodada, Levadura, Harina de Malta, Propionato de Calcio como conservador, Caramelo clase IV- Harina de Trigo Enriqueeda -> es:harina-de-trigo-enriqueeda - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- Harina de Trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.19047619047619 - percent_max: 100
- Niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Hiero -> es:hiero - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Acido Folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Mezcla de Cereales y Semillas -> en:cereal-and-seed-mixture - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Harina de Cebada -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Trigo en -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Hojuetas de Avena -> es:hojuetas-de-avena - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Harina de Centeno -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Tmukae Mijo Bianco -> es:tmukae-mijo-bianco - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Maiz en -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Harina de Soya -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Any Semilla.de Linaza -> es:any-semilla-de-linaza - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Harina Integral de Trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Azuca Semilla de Girasol -> es:azuca-semilla-de-girasol - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Semilla de Linaza -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Salvado de Trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Acondicionador de Masa -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Harina de Soya -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Esteres de Acido Diacetil Tartárico -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos -> es:monoestearato-de-glicerilo-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- Acido Ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- Alfa Amilasa -> es:alfa-amilasa - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- Azodicarbonamida -> es:azodicarbonamida - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
- Hemicelulasa -> es:hemicelulasa - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- Sal Yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Harina de Malta -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Propionato de Calcio como conservador -> es:propionato-de-calcio-como-conservador - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Bagel breads Greix ? Àcid gras saturat ? Hidrats de carboni ? Sucre ? Fiber ? Proteïna ? Sal comuna ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 95/100)
Categoria: Bagel
Categoria: Bagel
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.13 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.79 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 75/100)
Producte: Bagel - New York Deli & Bagel
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 95
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 75/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.4 km en un cotxe de gasolina
79 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Bagel (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per veganeamos
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per acuario, clockwerx, musarana, openfoodfacts-contributors.