arrow_upward

BURGER - garden gourmet

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 7290111561122 (EAN / EAN-13)

Empaquetament: es:Envase en cartón

Marques: garden gourmet

Categories: en:Meat alternatives, Substitutius de carn, en:Meat analogues from soy or wheat proteins, en:Vegetarian patties, en:Patties from soy and or wheat proteins

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Source of fibre, Unió Vegetariana Europea, en:European Vegetarian Union Vegetarian, Punt verd, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

38 ingredients

Anglès: Ingredientes: Proteína de SOJA rehidratada (50,8%) [agua, concentrado de proteína de SOJA (16,7%)], proteína de TRIGO rehidratada (14,2 % ) [agua, proteína de TRIGO (6,3%)], cebolla frita (cebolla, aceite de girasol), mayonesa (aceite de nabina, vinagre de alcohol, yema de HUEVO, MOSTAZA, sal yodada, azúcar, antioxidante (EDTA de calcio y disodio)), aceites vegetales en proporción variable (nabina, girasol), clara de HUEVO en polvo, almidón de maíz, vinagre de alcohol, puré de manzana, extracto de levadura, sal, cebolla en polvo, aromas naturales, extracto de malta de CEBADA, perejil, especias (comino, pimienta negra, romero), corrector de acidez (hidróxido de potasio).

Al·lèrgens: en:Soybeans, en:cebada, en:huevo, en:mostaza, en:trigo

Rastres: en:Celery, en:Sesame seeds

Processament d'aliments

Nivell de processament d'aliments desconegut
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: en:ingredientes, en:proteina-de-soja-rehidratada, en:agua, en:concentrado-de-proteina-de-soja, en:proteina-de-trigo-rehidratada, en:agua, en:proteina-de-trigo, en:cebolla-frita, en:cebolla, en:aceite-de-girasol, en:mayonesa, en:aceite-de-nabina, en:vinagre-de-alcohol, en:yema-de-huevo, en:mostaza, en:sal-yodada, en:azucar, en:antioxidante, en:edta-de-calcio-y-disodio, en:aceites-vegetales-en-proporcion-variable, en:nabina, en:girasol, en:clara-de-huevo-en-polvo, en:almidon-de-maiz, en:vinagre-de-alcohol, en:pure-de-manzana, en:extracto-de-levadura, en:cebolla-en-polvo, en:aromas-naturales, en:extracto-de-malta-de-cebada, en:perejil, en:especias, en:comino, en:pimienta-negra, en:romero, en:corrector-de-acidez, en:hidroxido-de-potasio
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:ingredientes, en:proteina-de-soja-rehidratada, en:agua, en:concentrado-de-proteina-de-soja, en:proteina-de-trigo-rehidratada, en:agua, en:proteina-de-trigo, en:cebolla-frita, en:cebolla, en:aceite-de-girasol, en:mayonesa, en:aceite-de-nabina, en:vinagre-de-alcohol, en:yema-de-huevo, en:mostaza, en:sal-yodada, en:azucar, en:antioxidante, en:edta-de-calcio-y-disodio, en:aceites-vegetales-en-proporcion-variable, en:nabina, en:girasol, en:clara-de-huevo-en-polvo, en:almidon-de-maiz, en:vinagre-de-alcohol, en:pure-de-manzana, en:extracto-de-levadura, en:cebolla-en-polvo, en:aromas-naturales, en:extracto-de-malta-de-cebada, en:perejil, en:especias, en:comino, en:pimienta-negra, en:romero, en:corrector-de-acidez, en:hidroxido-de-potasio
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: en:ingredientes, en:proteina-de-soja-rehidratada, en:agua, en:concentrado-de-proteina-de-soja, en:proteina-de-trigo-rehidratada, en:agua, en:proteina-de-trigo, en:cebolla-frita, en:cebolla, en:aceite-de-girasol, en:mayonesa, en:aceite-de-nabina, en:vinagre-de-alcohol, en:yema-de-huevo, en:mostaza, en:sal-yodada, en:azucar, en:antioxidante, en:edta-de-calcio-y-disodio, en:aceites-vegetales-en-proporcion-variable, en:nabina, en:girasol, en:clara-de-huevo-en-polvo, en:almidon-de-maiz, en:vinagre-de-alcohol, en:pure-de-manzana, en:extracto-de-levadura, en:cebolla-en-polvo, en:aromas-naturales, en:extracto-de-malta-de-cebada, en:perejil, en:especias, en:comino, en:pimienta-negra, en:romero, en:corrector-de-acidez, en:hidroxido-de-potasio
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
en: Ingredientes (Proteína de SOJA rehidratada 50.8%, agua), concentrado de proteína de SOJA 16.7%, proteína de TRIGO rehidratada 14.2% (agua, proteína de TRIGO 6.3%), cebolla frita (cebolla, aceite de girasol), mayonesa (aceite de nabina, vinagre de alcohol, yema de HUEVO, MOSTAZA, sal yodada, azúcar, antioxidante (EDTA de calcio y disodio)), aceites vegetales en proporción variable (nabina, girasol), clara de HUEVO en polvo, almidón de maíz, vinagre de alcohol, puré de manzana, extracto de levadura, sal, cebolla en polvo, aromas naturales, extracto de malta de CEBADA, perejil, especias (comino, pimienta negra, romero), corrector de acidez (hidróxido de potasio)
Ingredientes -> en:ingredientes - percent_min: 50.8 - percent_max: 69.1

Proteína de SOJA rehidratada -> en:proteina-de-soja-rehidratada - percent_min: 50.8 - percent: 50.8 - percent_max: 50.8

agua -> en:agua - percent_min: 0 - percent_max: 18.3

concentrado de proteína de SOJA -> en:concentrado-de-proteina-de-soja - percent_min: 16.7 - percent: 16.7 - percent_max: 16.7

proteína de TRIGO rehidratada -> en:proteina-de-trigo-rehidratada - percent_min: 14.2 - percent: 14.2 - percent_max: 14.2

agua -> en:agua - percent_min: 7.9 - percent_max: 7.9

proteína de TRIGO -> en:proteina-de-trigo - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3

cebolla frita -> en:cebolla-frita - percent_min: 0 - percent_max: 14.2

cebolla -> en:cebolla - percent_min: 0 - percent_max: 14.2

aceite de girasol -> en:aceite-de-girasol - percent_min: 0 - percent_max: 7.1

mayonesa -> en:mayonesa - percent_min: 0 - percent_max: 10.8333333333333

aceite de nabina -> en:aceite-de-nabina - percent_min: 0 - percent_max: 10.8333333333333

vinagre de alcohol -> en:vinagre-de-alcohol - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667

yema de HUEVO -> en:yema-de-huevo - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111

MOSTAZA -> en:mostaza - percent_min: 0 - percent_max: 2.70833333333333

sal yodada -> en:sal-yodada - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

azúcar -> en:azucar - percent_min: 0 - percent_max: 1.80555555555556

antioxidante -> en:antioxidante - percent_min: 0 - percent_max: 1.54761904761905

EDTA de calcio y disodio -> en:edta-de-calcio-y-disodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.54761904761905

aceites vegetales en proporción variable -> en:aceites-vegetales-en-proporcion-variable - percent_min: 0 - percent_max: 8.125

nabina -> en:nabina - percent_min: 0 - percent_max: 8.125

girasol -> en:girasol - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625

clara de HUEVO en polvo -> en:clara-de-huevo-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

almidón de maíz -> en:almidon-de-maiz - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667

vinagre de alcohol -> en:vinagre-de-alcohol - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714

puré de manzana -> en:pure-de-manzana - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625

extracto de levadura -> en:extracto-de-levadura - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

cebolla en polvo -> en:cebolla-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 2.95454545454545

aromas naturales -> en:aromas-naturales - percent_min: 0 - percent_max: 2.70833333333333

extracto de malta de CEBADA -> en:extracto-de-malta-de-cebada - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

perejil -> en:perejil - percent_min: 0 - percent_max: 2.32142857142857

especias -> en:especias - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

comino -> en:comino - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

pimienta negra -> en:pimienta-negra - percent_min: 0 - percent_max: 1.08333333333333

romero -> en:romero - percent_min: 0 - percent_max: 0.722222222222222

corrector de acidez -> en:corrector-de-acidez - percent_min: 0 - percent_max: 2.03125

hidróxido de potasio -> en:hidroxido-de-potasio - percent_min: 0 - percent_max: 2.03125

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 10

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 19.8, valor arrodonit: 19.8)

Fibra: 5 / 5 (valor: 6.7, valor arrodonit: 6.7)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 7

Energia: 2 / 10 (valor: 824, valor arrodonit: 824)

Sucres: 0 / 10 (valor: 3, valor arrodonit: 3)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)

Sodi: 5 / 10 (valor: 520, valor arrodonit: 520)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (7 - 10)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (9.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (75g)	Comparat amb: en:Patties from soy and or wheat proteins
Energia	824 kj (197 kcal)	618 kj (148 kcal)	+1%
Greix	9,8 g	7,35 g	-1%
Àcid gras saturat	0,9 g	0,675 g	-50%
Hidrats de carboni	4,2 g	3,15 g	-54%
Sucre	3 g	2,25 g	+60%
Fiber	6,7 g	5,03 g	+44%
Proteïna	19,8 g	14,9 g	+34%
Sal comuna	1,3 g	0,975 g	+7%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Mida de la porció: 75g

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 82/100)

Categoria: Plant-based patty or steak from wheat and soybean (vegan), prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.26 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.71 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	18.8 %
Processament	57.7 %
Empaquetament	7.5 %
Transport	7.1 %
Distribució	4.4 %
Consum	4.6 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 62/100)
Producte: BURGER - garden gourmet

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 82
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 62/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

171 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Plant-based patty or steak from wheat and soybean (vegan), prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	17.7 %
Processament	47.3 %
Empaquetament	13.7 %
Transport	13.4 %
Distribució	2.7 %
Consum	5.2 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 6 de desembre de 2018, 20:20:12 CET per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 14 de febrer de 2024, 1:53:00 CET per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elcoco, martam2, maxime1234, moon-rabbit, off.52b8c43d4ef7dc050cdc2ef7817f1fa, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, vaiton, yuka.AOBSbNqyT5ANI8Dtibkk2ja-TPrACdhSMlwUog, yuka.Uy9BUVFLQTQ5cVVtcE1jQnBpakYvTnh3bjRLSlYwUzhBY2dJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVoDIX9viLbCiLRk0yU6Y22HK64XeND5q7hNqg.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

BURGER - garden gourmet