Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Zero wafer fraise - Prozis - 40 g

edit Edita la pàgina

Zero wafer fraise - Prozis - 40 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5600499526002 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Zero wafer fraise

Quantitat: 40 g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Prozis

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Barretes, Galetes i pastissos, Galetes, en:Wafers

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    37 ingredients

    Francès: Fourrage à la Crème (57%) (Protéines de LAIT (Isolat de Protéines de LACTOSÉRUM, CASÉINE (LAIT)), Graisses et Huiles Végétales (Graisse de Palme, Huile de Colza), Émulsifiant(s) (Lécithines (SOJA)), Maltodextrine , Concentré de Purée de Fraise (0.5%), Colorant (Rouge de Betterave), Arôme naturel, Acidifiant (Acide Citrique), Édulcorant (Sucralose)), Enrobage Chocolat au LAIT (27%) (Édulcorant (Maltitol), Beurre de Cacao , LAIT entier en poudre, Pâte de Cacao, Émulsifiant (Lécithines (SOJA)), Arôme naturel de vanille), Gaufrette (16 %) (Farine de BLÉ, Huile de Coco , Émulsifiant (Lécithines), Jaune d'œuf, Sel, Agent de traitement de la farine (Acide Ascorbique)) .
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E162 - Betanina
    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E955 - Sucralosa
    • Additiu: E965 - Maltitol
    • Ingredient: Caseïna
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Maltodextrina
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Edulcorant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E162 - Betanina

    Betanin: Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets; its aglycone, obtained by hydrolyzing away the glucose molecule, is betanidin. As a food additive, its E number is E162. The color of betanin depends on pH; between four and five it is bright bluish-red, becoming blue-violet as the pH increases. Once the pH reaches alkaline levels betanin degrades by hydrolysis, resulting in a yellow-brown color. Betanin is a betalain pigment, together with isobetanin, probetanin, and neobetanin. Other pigments contained in beet are indicaxanthin and vulgaxanthins.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E955 - Sucralosa

    Sucralose: Sucralose is an artificial sweetener and sugar substitute. The majority of ingested sucralose is not broken down by the body, so it is noncaloric. In the European Union, it is also known under the E number E955. It is produced by chlorination of sucrose. Sucralose is about 320 to 1‚000 times sweeter than sucrose, three times as sweet as both aspartame and acesulfame potassium, and twice as sweet as sodium saccharin. Evidence of benefit is lacking for long-term weight loss with some data supporting weight gain and heart disease risks.It is stable under heat and over a broad range of pH conditions. Therefore, it can be used in baking or in products that require a long shelf life. The commercial success of sucralose-based products stems from its favorable comparison to other low-calorie sweeteners in terms of taste, stability, and safety. Common brand names of sucralose-based sweeteners are Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, and Nevella. Canderel Yellow also contains sucralose, but the original Canderel and Green Canderel do not.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. It is used to replace table sugar because it is half as caloric, does not promote tooth decay, and has a somewhat lesser effect on blood glucose. In chemical terms, maltitol is known as 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. It is used in commercial products under trade names such as Lesys, Maltisweet and SweetPearl.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Proteina de la llet, en:Whey protein isolate, Caseïna, en:Milk chocolate coating, Llet sencera en pols, Rovell d'ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:fourrage-a-la-creme, fr:s, Napolitana

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Fourrage à la Crème 57%, Protéines de LAIT (Isolat de Protéines de LACTOSÉRUM, CASÉINE), Graisses et Huiles Végétales (Graisse de Palme, Huile de Colza), Émulsifiant (s, Lécithines de SOJA), Maltodextrine, Purée de Fraise 0.5%, Colorant (Rouge de Betterave), Arôme naturel, Acidifiant (Acide Citrique), Édulcorant (Sucralose), Enrobage Chocolat au LAIT 27% (Édulcorant (Maltitol), Beurre de Cacao, LAIT entier en poudre, Pâte de Cacao, Émulsifiant (Lécithines de SOJA), Arôme naturel de vanille), Gaufrette 16% (Farine de BLÉ, Huile de Coco, Émulsifiant (Lécithines), Jaune d'œuf, Sel, Agent de traitement de la farine (Acide Ascorbique))
    1. Fourrage à la Crème -> fr:fourrage-a-la-creme - percent: 57
    2. Protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      1. Isolat de Protéines de LACTOSÉRUM -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes
      2. CASÉINE -> en:casein - vegan: no - vegetarian: yes
    3. Graisses et Huiles Végétales -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. Graisse de Palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      2. Huile de Colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. Émulsifiant -> en:emulsifier
      1. s -> fr:s
      2. Lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    5. Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Purée de Fraise -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent: 0.5
    7. Colorant -> en:colour
      1. Rouge de Betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. Acidifiant -> en:acid
      1. Acide Citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Édulcorant -> en:sweetener
      1. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Enrobage Chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 27
      1. Édulcorant -> en:sweetener
        1. Maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Beurre de Cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. Pâte de Cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      5. Émulsifiant -> en:emulsifier
        1. Lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. Arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Gaufrette -> en:neapolitan-wafer - percent: 16
      1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Huile de Coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      3. Émulsifiant -> en:emulsifier
        1. Lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. Jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      5. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. Agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. Acide Ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 31, valor arrodonit: 31)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.875, valor arrodonit: 5.9)

    Punts negatius: 17

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2205, valor arrodonit: 2205)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 3.2, valor arrodonit: 3.2)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 100, valor arrodonit: 100)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (40 g)     		Comparat amb: en:Wafers
    Energia 2.205 kj
    (527 kcal)     		882 kj
    (211 kcal)     		+7%
    Greix 35 g 14 g +49%
    Àcid gras saturat 16 g 6,4 g +26%
    Hidrats de carboni 26 g 10,4 g -58%
    Sucre 3,2 g 1,28 g -89%
    Fiber 0,9 g 0,36 g -72%
    Proteïna 31 g 12,4 g +454%
    Sal comuna 0,25 g 0,1 g -21%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,875 % 5,875 %
Mida de la porció: 40 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per nina-t59.
La pàgina del producte, també editada per cerdax, elcoco, feat, foodless, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, sophiecool62, teolemon, yuka.UUpneExZbFI5OEExdWZjRG9EbkgyUHRMK2FHNVlVN3BkUFFKSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina