arrow_upward

Lean Bread Wholegrain - Prozis - 360g

Lean Bread Wholegrain - Prozis - 360g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5600499522516 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 360g

Empaquetament: Plàstic, en:Dry

Marques: Prozis

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle, en:Wholemeal breads, en:Wholemeal sliced breads

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Països on es va vendre: França, Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

23 ingredients

: Whole WHEAT Flour (38%), Water, WHEAT GLUTEN, Yeast, WHEAT Fibre, Corn (4%), Anti-Caking Agent (Calcium Carbonate), Sunflower Seeds (4%), Flaxseed (4%), SPELT Seeds (2%), OAT Flakes (2%), Salt Preservatives (Sorbic Acia, Calcium Propionate) BARLEY Malt Flour (1%), Buckwheat (0.3%), Thickener (Sodium Carboxy Methyl Cellulose), Emulsifier (Mo - no - and Diglycerides of Fatty Acids, Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Glucose, Flour Treatment Agent (Ascorbíc Acid

Al·lèrgens: en:Gluten

Rastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E170 - Carbonats de calci

Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Gluten

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E170 - Carbonats de calci

Calcium carbonate: Calcium carbonate is a chemical compound with the formula CaCO3. It is a common substance found in rocks as the minerals calcite and aragonite -most notably as limestone, which is a type of sedimentary rock consisting mainly of calcite- and is the main component of pearls and the shells of marine organisms, snails, and eggs. Calcium carbonate is the active ingredient in agricultural lime and is created when calcium ions in hard water react with carbonate ions to create limescale. It is medicinally used as a calcium supplement or as an antacid, but excessive consumption can be hazardous.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E170i - Carbonat de calci

E300 - Àcid ascòrbic

E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

E570 - Àcid gras

Fatty acid: In chemistry, particularly in biochemistry, a fatty acid is a carboxylic acid with a long aliphatic chain, which is either saturated or unsaturated. Most naturally occurring fatty acids have an unbranched chain of an even number of carbon atoms, from 4 to 28. Fatty acids are usually not found per se in organisms, but instead as three main classes of esters: triglycerides, phospholipids, and cholesterol esters. In any of these forms, fatty acids are both important dietary sources of fuel for animals and they are important structural components for cells.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: en:salt-preservatives, en:sorbic-acia
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:salt-preservatives, en:sorbic-acia
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:salt-preservatives, en:sorbic-acia
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Whole WHEAT Flour 38%, Water, WHEAT GLUTEN, Yeast, WHEAT Fibre, Corn 4%, Anti-Caking Agent (Calcium Carbonate), Sunflower Seeds 4%, Flaxseed 4%, SPELT 2%, OAT Flakes 2%, Salt Preservatives (Sorbic Acia, Calcium Propionate), BARLEY Malt Flour 1%, Buckwheat 0.3%, Thickener (Sodium Carboxy Methyl Cellulose), Emulsifier, Glucose, Flour Treatment Agent, Ascorbíc Acid
Whole WHEAT Flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38

Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 27.7

WHEAT GLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 23.2333333333333

Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 18.425

WHEAT Fibre -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 15.54

Corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

Anti-Caking Agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 4 - percent_max: 4

Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 4

Sunflower Seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

Flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

SPELT -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

OAT Flakes -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Salt Preservatives -> en:salt-preservatives - percent_min: 1 - percent_max: 2

Sorbic Acia -> en:sorbic-acia - percent_min: 0.5 - percent_max: 2

Calcium Propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

BARLEY Malt Flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

Buckwheat -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Sodium Carboxy Methyl Cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Flour Treatment Agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Ascorbíc Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 10

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 16, valor arrodonit: 16)

Fibra: 5 / 5 (valor: 17, valor arrodonit: 17)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 5

Energia: 2 / 10 (valor: 975, valor arrodonit: 975)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.3, valor arrodonit: 0.3)

Sodi: 3 / 10 (valor: 360, valor arrodonit: 360)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (5 - 10)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (5.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Wholemeal sliced breads
Energia	975 kj (233 kcal)	-6%
Greix	5,2 g	+49%
Àcid gras saturat	0,3 g	-55%
Hidrats de carboni	22 g	-47%
Sucre	0,5 g	-86%
Fiber	17 g	+169%
Proteïna	16 g	+62%
Sal comuna	0,9 g	-20%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)

Categoria: Sandwich loaf, wholemeal

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.19 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.76 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	58.9 %
Processament	23.6 %
Empaquetament	12.2 %
Transport	4.8 %
Distribució	0.4 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Unknown	Plàstic		Alt

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 75/100)
Producte: Lean Bread Wholegrain - Prozis - 360g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -15

Puntuació final: 75/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

176 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sandwich loaf, wholemeal (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	59.3 %
Processament	17.8 %
Empaquetament	16.0 %
Transport	6.7 %
Distribució	0.3 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Unknown (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 25 de febrer de 2019, 12:24:22 CET per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 30 de gener de 2023, 15:41:32 CET per spotter.
La pàgina del producte, també editada per categorizador, chevalstar, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, thaialagata, yuka.VDVvTlBJUmZsc3N0cHNVVXhrbkg1dTBsbktDRmNFYnBJTHBQSUE9PQ, yuka.Wjdrd1RxRXJyOVFudXNVNXhRakx3L0ZPLzRUeUFuR3lOT3NPSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Lean Bread Wholegrain - Prozis - 360g