Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Hazel-dazzle - Prozis - 30 g

Hazel-dazzle - Prozis - 30 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5600499505199 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Hazel-dazzle

Quantitat: 30 g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Prozis

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Llaminadures, Barretes, Caramels de xocolata, Barretes de xocolata

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten

Països on es va vendre: França, Portugal, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    45 ingredients


    Castellà: Relleno de Crema (53%) (Proteínas de la LECHE, Pasta de AVELLANAs (9,5%), Grasas y aceites vegetales (Manteca de cacao , Aceite de girasol), Colágeno hidrolizado, Fructo-Oligosacáridos, Edulcorantes (Eritritol , Glucósidos de esteviol), LECHE entera en polvo, Pasta de cacao, Emulgente (Lecitinas), Aroma), Recubrimiento (36%) (Mezcla de proteína (Colágeno hidrolizado, Proteínas de la LECHE), Avellana (7.2%) Pasta de cacao, Manteca de cacao , Inulina, Edulcorantes (Eritritol , Glucósidos de esteviol), LECHE entera en polvo, Emulgente (Lecitinas), Aroma)), Barquillo (11%) (Harina de arroz , Almidón de patata, Proteínas de la LECHE, Almidón de Maíz, Aceite de girasol , Harina de quinoa, Gasificante(s) (Carbonatos de Sodio, Carbonatos de amonio), Emulgente (Lecitinas))
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E960 - Glicòsid d'esteviol
    • Additiu: E968 - Eritritol
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Edulcorant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E500 - E500 food additive


    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E960 - Glicòsid d'esteviol


    Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E968 - Eritritol


    Erythritol: Erythritol --2R,3S--butane-1‚2,3‚4-tetrol- is a sugar alcohol -or polyol- that has been approved for use as a food additive in the United States and throughout much of the world. It was discovered in 1848 by Scottish chemist John Stenhouse. It occurs naturally in some fruit and fermented foods. At the industrial level, it is produced from glucose by fermentation with a yeast, Moniliella pollinis. Erythritol is 60–70% as sweet as sucrose -table sugar- yet it is almost noncaloric, does not affect blood sugar, does not cause tooth decay, and is partially absorbed by the body, excreted in urine and feces. Under U.S. Food and Drug Administration -FDA- labeling requirements, it has a caloric value of 0.2 kilocalories per gram -95% less than sugar and other carbohydrates-, though nutritional labeling varies from country to country. Some countries, such as Japan and the United States, label it as zero-calorie; the European Union labels it 0 kcal/g.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Proteina de la llet, en:Hydrolyzed collagen, Llet sencera en pols, en:Hydrolyzed collagen, Proteina de la llet, Llet sencera en pols, Proteina de la llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: en:Hydrolyzed collagen, en:Hydrolyzed collagen

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: Relleno de Crema 53% (Proteínas de la LECHE, Pasta de AVELLANAs 9.5%, Grasas, aceites vegetales (Manteca de cacao, Aceite de girasol), Colágeno hidrolizado, Fructo-Oligosacáridos, Edulcorantes (Eritritol, Glucósidos de esteviol), LECHE entera en polvo, Pasta de cacao, Emulgente (Lecitinas), Aroma), Recubrimiento 36% (Mezcla de proteína (Colágeno hidrolizado, Proteínas de la LECHE), Avellana 7.2%, Pasta de cacao, Manteca de cacao, Inulina, Edulcorantes (Eritritol, Glucósidos de esteviol), LECHE entera en polvo, Emulgente (Lecitinas), Aroma), Barquillo 11% (Harina de arroz, Almidón de patata, Proteínas de la LECHE, Almidón de Maíz, Aceite de girasol, Harina de quinoa, Gasificante (s, Carbonatos de Sodio, Carbonatos de amonio), Emulgente (Lecitinas))
    1. Relleno de Crema -> en:cream-filling - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
      1. Proteínas de la LECHE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 43.5
      2. Pasta de AVELLANAs -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
      3. Grasas -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      4. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
        1. Manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
        2. Aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      5. Colágeno hidrolizado -> en:hydrolyzed-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      6. Fructo-Oligosacáridos -> es:fructo-oligosacaridos - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      7. Edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
        1. Eritritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
        2. Glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      8. LECHE entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      9. Pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
      10. Emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
        1. Lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      11. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
    2. Recubrimiento -> es:recubrimiento - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
      1. Mezcla de proteína -> en:proteins-mix - percent_min: 7.2 - percent_max: 28.8
        1. Colágeno hidrolizado -> en:hydrolyzed-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.6 - percent_max: 28.8
        2. Proteínas de la LECHE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
      2. Avellana -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
      3. Pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      4. Manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      5. Inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      6. Edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        1. Eritritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        2. Glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      7. LECHE entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.32
      8. Emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
        1. Lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      9. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.08571428571429
    3. Barquillo -> en:wafer - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. Harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.375 - percent_max: 11
      2. Almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. Proteínas de la LECHE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. Almidón de Maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. Aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. Harina de quinoa -> en:quinoa-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      7. Gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
        1. s -> es:s - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
        2. Carbonatos de Sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
        3. Carbonatos de amonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.523809523809524
      8. Emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
        1. Lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 16

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 32, valor arrodonit: 32)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 16.7, valor arrodonit: 16.7)

    Punts negatius: 15

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2117, valor arrodonit: 2117)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 4.3, valor arrodonit: 4.3)
    • Greixos saturats: 9 / 10 (valor: 9.1, valor arrodonit: 9.1)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (15 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (30 g)
    Comparat amb: Barretes de xocolata
    Energia 2.117 kj
    (506 kcal)
    635 kj
    (152 kcal)
    +2%
    Greix 32 g 9,6 g +22%
    Àcid gras saturat 9,1 g 2,73 g -38%
    Hidrats de carboni 16 g 4,8 g -71%
    Sucre 4,3 g 1,29 g -89%
    Fiber 13 g 3,9 g +247%
    Proteïna 32 g 9,6 g +296%
    Sal comuna 0,1 g 0,03 g -70%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 16,7 % 16,7 %
Mida de la porció: 30 g

Entorn

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per feat.
La pàgina del producte, també editada per autorotate-bot, cgouveia, elcoco, foodvisor, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sophiecool62, thaialagata, trevinho22, yuka.HIpOZYGhQcgTAPfL9Z0Yx2HkCuf7MucIAFIjog, yuka.WHF3ZUNaUWFwZUUwaHNRUzRFUGEyK3BybThTVFcwMnpPclJLSVE9PQ, yuka.WjRjc0dvZ3JnNllLb014Zyt4VDUyYzUvL01ha1dtcWxMTFlwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlDTt_FsxHhFUb4nGeW6Y6jcKzUYdpT56LHCqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.