Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Chocolat CACHET - 100 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5412956213420 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 100 g

Empaquetament: en:Metal, en:Recyclable Metals, Alumini, en:container, en:Caja de cartón, pt:Papel de aluminio

Marques: Cachet

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Xocolata, Xocolata negra

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Agricultura No-UE, Vegà, BE-BIO-01, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, Punt verd, Fet a Bèlgica, Mantega de cacau pura

Origen dels ingredients: Tanzània, es:Tanzanie

Llocs de fabricació o processament: Bélgica, Belgique

Botigues: Aldi, Carrefour

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    34 ingredients


    : Cocoa mass*, cane sugar*, cocoa butter*¹, emulsifier (soya lecithin)*, natural Bourbon vanilla flavouring*. Dark chocolate: cocoa solids min. 85%. May contain: gluten, eggs, milk, nuts. FR INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant (lécithine de soja)*, arôme naturel de vanille Bourbon*. Chocolat noir: cacao 85% min. Peut contenir: gluten, œufs, lait, fruits à coque. NL INGREDIËNTEN: Cacaomassa*¹, rietsuiker*, cacaoboter*¹, emulgator (sojalecithine)*, natuurlijk Bourbon vanille aroma*. Pure chocolade: ten minste 85% cacaobestanddelen. Kan bevatten: gluten, eieren, melk
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:natural-bourbon-vanilla-flavouring, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-solids-min, fr:may-contain, fr:eggs, fr:milk, fr:nuts, fr:fr-ingredients, fr:nl-ingredienten, fr:cacaomassa, fr:rietsuiker, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-bourbon-vanille-aroma, fr:pure-chocolade, fr:ten-minste-85-cacaobestanddelen, fr:kan-bevatten, fr:eieren, fr:melk

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:natural-bourbon-vanilla-flavouring, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-solids-min, fr:may-contain, fr:eggs, fr:milk, fr:nuts, fr:fr-ingredients, fr:nl-ingredienten, fr:cacaomassa, fr:rietsuiker, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-bourbon-vanille-aroma, fr:pure-chocolade, fr:ten-minste-85-cacaobestanddelen, fr:kan-bevatten, fr:eieren, fr:melk

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià


    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:natural-bourbon-vanilla-flavouring, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-solids-min, fr:may-contain, fr:eggs, fr:milk, fr:nuts, fr:fr-ingredients, fr:nl-ingredienten, fr:cacaomassa, fr:rietsuiker, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-bourbon-vanille-aroma, fr:pure-chocolade, fr:ten-minste-85-cacaobestanddelen, fr:kan-bevatten, fr:eieren, fr:melk

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Cocoa mass, cane sugar, emulsifier (soya lecithin), natural Bourbon vanilla flavouring, Dark chocolate (cocoa solids min, May contain), gluten, eggs, milk, nuts, FR INGRÉDIENTS (Pâte de cacao), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille Bourbon, Chocolat noir (cacao), NL INGREDIËNTEN (Cacaomassa*¹), rietsuiker, cacaoboter*¹, emulgator (sojalecithine), natuurlijk Bourbon vanille aroma, Pure chocolade (ten minste 85% cacaobestanddelen, Kan bevatten), gluten, eieren, melk
    1. Cocoa mass -> fr:cocoa-mass - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. cane sugar -> fr:cane-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. emulsifier -> fr:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. soya lecithin -> fr:soya-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. natural Bourbon vanilla flavouring -> fr:natural-bourbon-vanilla-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Dark chocolate -> fr:dark-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. cocoa solids min -> fr:cocoa-solids-min - percent_min: 0 - percent_max: 17
      2. May contain -> fr:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. eggs -> fr:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. nuts -> fr:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. FR INGRÉDIENTS -> fr:fr-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. arôme naturel de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    16. NL INGREDIËNTEN -> fr:nl-ingredienten - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. Cacaomassa*¹ -> fr:cacaomassa - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    17. rietsuiker -> fr:rietsuiker - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    18. cacaoboter*¹ -> fr:cacaoboter - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    19. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    20. natuurlijk Bourbon vanille aroma -> fr:natuurlijk-bourbon-vanille-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    21. Pure chocolade -> fr:pure-chocolade - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. ten minste 85% cacaobestanddelen -> fr:ten-minste-85-cacaobestanddelen - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      2. Kan bevatten -> fr:kan-bevatten - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
    22. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    23. eieren -> fr:eieren - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    24. melk -> fr:melk - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 9.2, valor arrodonit: 9.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 19

    • Energia: 7 / 10 (valor: 2539, valor arrodonit: 2539)
    • Sucres: 2 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 32, valor arrodonit: 32)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 8, valor arrodonit: 8)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Xocolata negra
    Energia 2.539 kj
    (607 kcal)
    +11%
    Greix 53 g +35%
    Àcid gras saturat 32 g +37%
    Hidrats de carboni 16 g -58%
    Sucre 12 g -54%
    Fiber ?
    Proteïna 9,2 g +10%
    Sal comuna 0,02 g -61%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Cocoa (minimum) 85 % +23%

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Report a problem