Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Skyr Alternative Natur - Alpro - 400 g

Skyr Alternative Natur - Alpro - 400 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Danone GmbH.

Codi de barres:
5411188129318(EAN / EAN-13)

Nom comú: Fermentiertes Sojaprodukt, angereichert mit Calcium und Vitaminen

Quantitat: 400 g

Empaquetament: Cartó, 23 PBD

Marques: Alpro

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments fermentats, en:Dairy substitutes, en:Vegan products, en:Non-dairy fermented foods

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Vegetarià, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Punt verd, Sense llet, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore
Unió Vegetariana Europea Unió Vegana Vegetariana Europea Punt verd

Països on es va vendre: Alemanya, Portugal, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score A

    Molt bona qualitat nutricional
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 15
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 1/55

    • icon

      Energia

      0/10 points (283kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (2.5g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      1/20 points (0.36g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 2/17

    • icon

      Proteïnes

      2/7 points (5.8g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (1.5g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score


      ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 15

      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

      Puntuació nutricional: -1 (1 - 2)

      Nutri-Score: A

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Vegan products
    Energia 283 kj
    (68 kcal)
    -50%
    Greix 3,3 g -57%
    Àcid gras saturat 0,6 g -88%
    Hidrats de carboni 2,6 g -75%
    Sucre 2,5 g -44%
    Fiber 1,5 g +40%
    Proteïna 5,8 g +67%
    Sal comuna 0,36 g -31%
    Vitamina D 0,75 µg -1%
    Vitamin B12 (cobalamin) 0,38 µg -63%
    Calci 120 mg +3%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 15,7 %

Ingredients

  • icon

    22 ingredients


    Alemany: Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (15,7%)), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus).
    Al·lèrgens: en:Soybeans
    Rastres: en:Nuts
    • Ingredient information


      • Soy base: 50.0% (estimate)


      • — Aigua: 25.0% (estimate)


      • — Faves de soja: 15.7%


      • Sucre: 25.0% (estimate)


      • Estabilitzador: 12.5% (estimate)


      • — E440: 12.5% (estimate)


      • E333iii: 6.2% (estimate)


      • Corrector de l'acidesa: 3.1% (estimate)


      • — E331: < 2% (estimate)


      • — E330: < 2% (estimate)


      • Aroma natural: < 2% (estimate)


      • Sal marina: < 2% (estimate)


      • Antioxidant: < 2% (estimate)


      • — E306: < 2% (estimate)


      • — E304: < 2% (estimate)


      • Vitamina: < 2% (estimate)


      • Cobalamina: < 2% (estimate)


      • Ergocalciferol: < 2% (estimate)


      • Ferments làctics: < 2% (estimate)


      • — str: < 2% (estimate)


      • — thermophilus: < 2% (estimate)


      • — Lactobacillus bulgaricus: < 2% (estimate)


Processament d'aliments

Additius

  • E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic


    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E306 - Extracte ric en tocoferols


  • E330 - Acid citric


    Citric acid is a natural organic acid found in citrus fruits such as lemons, oranges, and limes.

    It is widely used in the food industry as a flavor enhancer, acidulant, and preservative due to its tart and refreshing taste.

    Citric acid is safe for consumption when used in moderation and is considered a generally recognized as safe (GRAS) food additive by regulatory agencies worldwide.

  • E331 - Citrats de sodi


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E333 - Citrats de calci


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E333iii


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E440 - Pectina


    Pectins (E440) are natural carbohydrates, predominantly found in fruits, that act as gelling agents in the food industry, creating the desirable jelly-like texture in jams, jellies, and marmalades.

    Pectins stabilize and thicken various food products, such as desserts, confectioneries, and beverages, ensuring a uniform consistency and quality.

    Recognized as safe by various health authorities, pectins have been widely used without notable adverse effects when consumed in typical dietary amounts.

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: en:Soy base, Cobalamina, de:str, de:thermophilus

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià


    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: en:Soy base, Cobalamina, de:str, de:thermophilus

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    de: Sojabasis (Wasser, Sojabohnen 15.7%), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), vitamine, vitamin B12, vitamin D2, Joghurtkulturen (Str, thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. Sojabasis -> en:soy-base
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 15.7
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. Stabilisator -> en:stabiliser
      1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Tricalciumcitrat -> en:e333iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator
      1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    8. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
      1. stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Fettsäureester der Ascorbinsäure -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. vitamin B12 -> en:vitamin-b12
    11. vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Joghurtkulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. Str -> de:str
      2. thermophilus -> de:thermophilus
      3. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes

Entorn

Empaquetament

Transport

Altres dades

Condicions de conservació: Gekühlt aufbewahren bei max. 7°C. Nach Anbruch 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per xgummix
Última modificació de la pàgina del producte per foodless.
La pàgina del producte, també editada per antoniiomg, date-limite-app, inf, intolerapp, itatest, kiliweb, klic, moon-rabbit, october-food-facts, omi, openfoodfacts-contributors, org-danone-gmbh, packbot, roboto-app, seikatsu, sil, thaialagata, yuka.V0o0K05ha0M5L1lPeXNVZjBVL0wxdTlSbXJHSFRXK25OcllJSVE9PQ, yuka.VExrWVBMVURxLzBRd3NjTS9ERGI4TmdrNjVpbFVGdnFDK1FJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEfev7Gsw7kOhjWlGCwnunUN8TvXNh186SlFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllV5DOfQ_zb8aSDkuEeq6ti3E5LMPohdwtHCMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwacoLgpDWbbzLis0Gxy4ifI7HVUNh70oj0PKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.