Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Alpro Vanille - 500 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5411188103387 (EAN / EAN-13)

Nom comú: produit fermenté au soja, vanille, avec calcium et vitamines ajoutés

Quantitat: 500 g

Empaquetament: en:Pot, Cartó, en:Card-sleeve, en:Pp-tub, fr:Papier plastique

Marques: Alpro

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments fermentats, en:Dairy substitutes, Postres, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, Iogurt de soja

Etiquetes, certificacions, premis: Baix o sense greix, Baix en greixos, Lliure de gluten, Vegetarià, Sense transgènics, Vegà, 100% vegetal, Font de calci, Conté soja, No refrigerar, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Alt en proteïnes, Sense lactosa, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore, La Societat Vegana, en:Without addition of dairy products, Triman, fr:Vegane

Origen dels ingredients: Desconegut

Botigues: Magasins U, Delhaize, E.Leclerc, Monoprix, Sainsbury's, Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Alemanya, Hongria, Itàlia, Països Baixos, Portugal, Espanya, Suïssa, Regne Unit

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    25 ingredients

    Francès: Base de soja (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées (9,9%)), sucre, stabilisant (pectines), phosphate tricalcique, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), extrait de carotte, sel marin de table, arôme naturel de vanille, arômes, vanille en poudre (0,03%), antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines (B2, B12, D2), ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus).
    Al·lèrgens: en:Soybeans
    Rastres: en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E440 - Pectina
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E440 - Pectina

    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: fr:base-de-soja, Cobalamina, fr:ferments-de-yaourt

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià

    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: fr:base-de-soja, Cobalamina, fr:ferments-de-yaourt

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Base de soja (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées 9.9%), sucre, stabilisant (pectines), phosphate tricalcique, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), extrait de carotte, sel marin de table, arôme naturel de vanille, arômes, vanille en poudre 0.03%, antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines, vitamine B2, vitamine B12, vitamine D2, ferments de yaourt (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. Base de soja -> fr:base-de-soja - percent_min: 61.69 - percent_max: 99.73
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51.79 - percent_max: 89.83
      2. fèves de soja sans OGM décortiquées -> en:gmo-free-hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    5. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    6. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    7. sel marin de table -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    10. vanille en poudre -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    11. antioxygènes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      2. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    12. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    13. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    14. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    15. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    16. ferments de yaourt -> fr:ferments-de-yaourt - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      2. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 12

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 3.7, valor arrodonit: 3.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 12.03, valor arrodonit: 12)

    Punts negatius: 1

    • Energia: 0 / 10 (valor: 280, valor arrodonit: 280)
    • Sucres: 1 / 10 (valor: 7.5, valor arrodonit: 7.5)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 80, valor arrodonit: 80)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: -1 (1 - 2)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Sucre en Quantitat moderada (7.5%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en baixa quantitat (0.2%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Iogurt de soja
    Energia 280 kj
    (66 kcal)     		-6%
    Greix 2,2 g +1%
    Àcid gras saturat 0,4 g +15%
    Hidrats de carboni 7,5 g -11%
    Sucre 7,5 g -0%
    Fiber 0,9 g +1%
    Proteïna 3,7 g -3%
    Sal comuna 0,2 g +83%
    Vitamina D 0,75 µg -14%
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,21 mg -
    Vitamin B12 (cobalamin) 0,38 µg -66%
    Calci 120 mg -2%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12,03 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per mariacastiel.
La pàgina del producte, també editada per alia, annelotte, countrybot, date-limite-app, didierg, dieteticienne, driveoff, ecoscore-impact-estimator, ethic-advisor, ethic-advisor.ca67300b-7c63-4e30-b7f1-17690b910308, feat, floriane-03, foodless, foodrepo, inf, itsjustruby, jmbuff, jog13ovd, julie-yuka, kazse, kiliweb, legnac, lum, magasins-u, moon-rabbit, nelsel, off.6957853b-24e0-4c06-8218-c5bdc7ebb493, osg, packbot, planteuser, quechoisir, quentinbrd, regi10, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, stickophobe, swipe-studio, tacite, teolemon, thaialagata, vaporous, yuka.RnBrNUFxRTY5OXRWZ1AxdjMwanRwUDE2NmFYNVVETzhOL1VYSWc9PQ, yuka.U3AwRkY1MWJsdGNybmZJMDlDdm84OTU1MjZYemJYMmRKTm9mSVE9PQ, yuka.UW9RNEFJMG9tTWdwcHZjYjdncjh3dFo3NUxDcFlVbW9MOFF6SVE9PQ, yuka.UXJreVRydzltUFFZbzhFZHcwUHgzc3hPMmM2UUJrSzFNOUlXSWc9PQ, yuka.VzRvQUNJZ2VvOEZXbHYwWDR3NzA1NElyemFlWVFEMm5DK2tlSWc9PQ, yuka.YVk0L0lLZ05odDlYaGNZNHJ4RGEyNEo0NEkyb1FYK3JDN3M5SVE9PQ, yuka.ZS9vSEhhc2wrTlFHaThBai9BdmJxL0pUd3JXbmVHenNjdVV0SVE9PQ, yuka.ZlBoUVBxNDdxUHBXaWNFRXpCcjcyOU51NHJHZ1dEbStGcnNKSVE9PQ, yukafix, zoneblockscommunity.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina