scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Bloc Blanc Grec - Violife - 230g

Bloc Blanc Grec - Violife - 230g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 5202390020407 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 230g

Empaquetament: en:mixed plastic-bag

Marques: Violife

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, en:Dairy substitutes, Aliments congelats, en:Cheese substitutes

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Kosher, Lliure de gluten, Sense conservants, Vegà, Halal, Sense lactosa, Lliure d'oli de palma, Lliure de soja, La Societat Vegana

Llocs de fabricació o processament: Grèce

Botigues: Colruyt, Carrefour, Delhaize, Amazon, Edeka, HIT, carrefour.fr

Països on es va vendre: Àustria, França, Alemanya, Espanya, en:Alemania, en:Bélgica, en:Francia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    9 ingredients


    Anglès: water, coconut oil (29%), starch, sea salt, acidity regulator: glucono delta lactone, natural flavors, olive extract, vitamin b12

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Ingredient: Aromes

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E575 - Delta-gluconolactona


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: Cobalamina
  • icon

    Vegetarià


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Cobalamina
The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients


    water, coconut oil 29%, starch, sea salt, acidity regulator (glucono delta lactone), natural flavors, olive, vitamin b12
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 71
    2. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29
    4. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. glucono delta lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    6. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. olive -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 20

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1260, rounded value: 1260)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 26, rounded value: 26)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 680, rounded value: 680)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 20 (20 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en alta quantitat (1.7%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (30 g)
    Compared to: en:Cheese substitutes
    Energia 1.260 kj
    (305 kcal)
    378 kj
    (91 kcal)
    +7%
    Greix 29 g 8,7 g +32%
    Àcid gras saturat 26 g 7,8 g +49%
    Carbohydrates 11 g 3,3 g -41%
    Sucre 0 g 0 g -100%
    Fiber 0 g 0 g -100%
    Proteïna 0 g 0 g -100%
    Sal comuna 1,7 g 0,51 g -8%
    Vitamin B12 (cobalamin) 2,5 µg 0,75 µg +8%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 30 g

Entorn

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per scanbot.
La pàgina del producte, també editada per adelefaure, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elcoco, geodata, grumpf, ianaitken, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, prepperapp, quechoisir, roboto-app, swipe-studio, thaialagata, yuka.UzdFYUM2Z0d0OUlXbGMwa3d6VDZvOXRMdzRHdFkwL3ZNZTRJSWc9PQ, yuka.V2I4cEtQb0FqYWRScThjUW96cnMydnRYL0xieFcyaVlLK1FLSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB4Q9T8n2PtPBvRgVen1NCoAIbRXMNxwtT0Nqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVWD_Timj74MAHRq3fW6di2ALnrfuFUs7XfL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxaQcT0mBb2bB3mony0z_rRLZa3Pttr2IjRF6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.