Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Tikka - Patak's - 283g
Tikka - Patak's - 283g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 5011308306317 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 283g
Marques: Patak's
Categories: Condiments, Salses, en:groceries
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
21 ingredients
Francès: Eau, épices moulues (20%) [curcuma, paprika, cumin, coriandre, épices, gingembre], huile de colza, sel, farine de mais, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, poudre d'ail, feuilles de fenugrec séchées, graine de cumin, extrait de paprika, feuilles de coriandre séchées, poudre de MOUTARDE.Al·lèrgens: en:Mustard
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E160c - Capsantina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E260 - Àcid acètic
Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: Mostassa
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: Mostassa
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Eau, épices moulues 20% (curcuma, paprika, cumin, coriandre, épices, gingembre), huile de colza, sel, farine de mais, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, ail, feuilles de fenugrec séchées, graine de cumin, extrait de paprika, feuilles de coriandre, MOUTARDE- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 80
- épices moulues -> fr:epices-moulues - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 20
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3125
- tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- feuilles de fenugrec séchées -> en:dried-fenugreek-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- graine de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- feuilles de coriandre -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- MOUTARDE -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 10Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 1 / 5 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)
Punts negatius: 14
- Energia: 3 / 10 (valor: 1130, valor arrodonit: 1130)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.8, valor arrodonit: 0.8)
- Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.7, valor arrodonit: 1.7)
- Sodi: 10 / 10 (valor: 1850, valor arrodonit: 1850)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (22.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (4.62%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Salses Energia 1.130 kj
(270 kcal)+54% Greix 22,9 g +91% Àcid gras saturat 1,7 g -1% Hidrats de carboni 7,8 g -20% Sucre 0,8 g -86% Fiber ? Proteïna 3 g +37% Sal comuna 4,625 g +160% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 10 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per kaitocross.
La pàgina del producte, també editada per acuario, aleene, elcoco, openfoodfacts-contributors, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRIQfzZvRD_JR7uqBW0yo-MFLrOOolJ36XYbKs.