Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Instant noodles - Chicken flavour - Kung-Fu - 80g

edit Edita la pàgina

Instant noodles - Chicken flavour - Kung-Fu - 80g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4710008211648 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 80g

Empaquetament: en:Envelope

Marques: Kung-Fu

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Productes secs, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, en:Instant noodles, en:Tagliatelle

Origen dels ingredients: República de la Xina

Llocs de fabricació o processament: Taiwan

Països on es va vendre: França, Portugal, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    20 ingredients

    : Preparado alimenticio a base de harina de TRIGO (76,2g): Harina de TRIGO (72,24%), manteca de palma, estabilizador: goma guar, antioxidante: extracto rico en tocoferoles. Condimento preparado deshidratado sabor a pollo (3,80g): Sal, potenciador del sabor: glutamato monosódico, ajo en polvo, salsa de SOJA en polvo (habas de SOJA modificada, TRIGO, sal, dextrina de maiz), aroma artificial de pollo (0,21%), cebolleta desecada, especias.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E1400 - Dextrina
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Potenciador del gust

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E1400 - Dextrina

    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E412 - Goma de guar

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: es:preparado-alimenticio-a-base-de-harina-de-trigo, es:condimento-preparado-deshidratado-sabor-a-pollo, es:habas-de-soja-modificada, es:aroma-artificial-de-pollo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:preparado-alimenticio-a-base-de-harina-de-trigo, es:condimento-preparado-deshidratado-sabor-a-pollo, es:habas-de-soja-modificada, es:aroma-artificial-de-pollo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Preparado alimenticio a base de harina de TRIGO 76.2% (Harina de _TRIGO_ 76.2%), manteca de palma, estabilizador (goma guar), antioxidante (extracto rico en tocoferoles, Condimento preparado deshidratado sabor a pollo 3.8%), Sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), ajo, salsa de _SOJA_ (habas de _SOJA_ modificada, _TRIGO_, sal, dextrina de maiz), aroma artificial de pollo 0.21%, cebolleta, especias
    1. Preparado alimenticio a base de harina de TRIGO -> es:preparado-alimenticio-a-base-de-harina-de-trigo - percent: 76.2
      1. Harina de _TRIGO_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 76.2
    2. manteca de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    3. estabilizador -> en:stabiliser
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. antioxidante -> en:antioxidant
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Condimento preparado deshidratado sabor a pollo -> es:condimento-preparado-deshidratado-sabor-a-pollo - percent: 3.8
    5. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. salsa de _SOJA_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. habas de _SOJA_ modificada -> es:habas-de-soja-modificada
      2. _TRIGO_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrina de maiz -> en:corn-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. aroma artificial de pollo -> es:aroma-artificial-de-pollo - percent: 0.21
    10. cebolleta -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    11. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (80g)     		Comparat amb: en:Tagliatelle
    Energia 1.900 kj
    (454 kcal)     		1.520 kj
    (363 kcal)     		+52%
    Greix 21,2 g 17 g +319%
    Àcid gras saturat 11,8 g 9,44 g +598%
    Hidrats de carboni 56,5 g 45,2 g +14%
    Sucre 0 g 0 g -100%
    Fiber ? ?
    Proteïna 9,4 g 7,52 g +22%
    Sal comuna 6 g 4,8 g +461%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 80g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per mallorns, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.WDdnWUVwWVpuZUFFdC9BYjhnUG42LzlTM2JqMFVGdnZBT2NVSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina