Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Panecillos burger - La Cestera - 320 g

edit Edita la pàgina

Panecillos burger - La Cestera - 320 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489520504 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 320 g

Marques: La Cestera

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pans especials, Pa d'hamburguesa

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    23 ingredients

    : en product of anchovies, rolls for hamburgers, ingredients: wheat flour, aqua, yeast, grated wheat bread, wheat bran, en product of anchovies, rolls for hamburgers, rye flour, wheat gluten, salt, sugar, 0,6% sunflower oil, emulsifiers: monoglycerides and diglycerides of fatty acids, sodium stearoyl-2-lactylate, esters toonoacetyl and diacetyl tartaric monoolycerides and diglycerides of fatty acids, preservatives: calcium propionate, ac do sorbico, potasic sorbate
    Al·lèrgens: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E570 - Àcid gras

    Fatty acid: In chemistry, particularly in biochemistry, a fatty acid is a carboxylic acid with a long aliphatic chain, which is either saturated or unsaturated. Most naturally occurring fatty acids have an unbranched chain of an even number of carbon atoms, from 4 to 28. Fatty acids are usually not found per se in organisms, but instead as three main classes of esters: triglycerides, phospholipids, and cholesterol esters. In any of these forms, fatty acids are both important dietary sources of fuel for animals and they are important structural components for cells.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: en:en-product-of-anchovies, en:rolls-for-hamburgers, en:ingredients, en:grated-wheat-bread, en:en-product-of-anchovies, en:rolls-for-hamburgers, en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:esters-toonoacetyl-and-diacetyl-tartaric-monoolycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:ac-do-sorbico, en:potasic-sorbate

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:en-product-of-anchovies, en:rolls-for-hamburgers, en:ingredients, en:grated-wheat-bread, en:en-product-of-anchovies, en:rolls-for-hamburgers, en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:esters-toonoacetyl-and-diacetyl-tartaric-monoolycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:ac-do-sorbico, en:potasic-sorbate

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : en product of anchovies, rolls for hamburgers, ingredients (wheat flour), aqua, yeast, grated wheat bread, wheat bran, en product of anchovies, rolls for hamburgers, rye flour, wheat gluten, salt, sugar, sunflower oil 0.6%, emulsifiers (monoglycerides and diglycerides of fatty acids), sodium stearoyl-2-lactylate, esters toonoacetyl and diacetyl tartaric monoolycerides and diglycerides of fatty acids, preservatives (calcium propionate), ac do sorbico, potasic sorbate
    1. en product of anchovies -> en:en-product-of-anchovies - percent_min: 5 - percent_max: 92.2
    2. rolls for hamburgers -> en:rolls-for-hamburgers - percent_min: 0.6 - percent_max: 46.4
    3. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0.6 - percent_max: 31.1333333333333
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.6 - percent_max: 31.1333333333333
    4. aqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 23.5
    5. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 18.92
    6. grated wheat bread -> en:grated-wheat-bread - percent_min: 0.6 - percent_max: 15.8666666666667
    7. wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0.6 - percent_max: 13.6857142857143
    8. en product of anchovies -> en:en-product-of-anchovies - percent_min: 0.6 - percent_max: 12.05
    9. rolls for hamburgers -> en:rolls-for-hamburgers - percent_min: 0.6 - percent_max: 10.7777777777778
    10. rye flour -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0.6 - percent_max: 9.76
    11. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 8.92727272727273
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1
    13. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1
    14. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    15. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. monoglycerides and diglycerides of fatty acids -> en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. sodium stearoyl-2-lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. esters toonoacetyl and diacetyl tartaric monoolycerides and diglycerides of fatty acids -> en:esters-toonoacetyl-and-diacetyl-tartaric-monoolycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. ac do sorbico -> en:ac-do-sorbico - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. potasic sorbate -> en:potasic-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrició

  • icon

    Molt bona qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 8

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 9.8, valor arrodonit: 9.8)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 7

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1038, valor arrodonit: 1038)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 400, valor arrodonit: 400)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (7 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Pa d'hamburguesa
    Energia 1.038 kj
    (248 kcal)     		-11%
    Greix 2,5 g -48%
    Àcid gras saturat 0,9 g -2%
    Hidrats de carboni 45 g -6%
    Sucre 2,5 g -50%
    Fiber 2,9 g -19%
    Proteïna 9,8 g +6%
    Sal comuna 1 g -21%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per naruyoko.
La pàgina del producte, també editada per foodvisor, inf, openfoodfacts-contributors, spotter, thaialagata, veganeamos, wolfgang8741, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8ZdMeOhy7HFy7uukq27PTVIoHGW9V1-7PVM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpICdXish3LCDPin32U-9W1ccPIYIF3_tHoK6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina