Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Delicias mar - Ocean Sea - 2×125gr

Delicias mar - Ocean Sea - 2×125gr

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489458166 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 2×125gr

Marques: Ocean Sea

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Preparacions de peix, en:Surimi, es:pescado preparado

Etiquetes, certificacions, premis: en:Sustainable, Lliure de gluten, Piscifactoria sostenible, Punt verd, Marisc sostenible MSC

Origen dels ingredients: Espanya, Bèlgica

Codi de traçabilitat: MSC-C-51884

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    17 ingredients


    Castellà: 37% surimi (carne de pescado, azúcar), agua, almidón (trigo sin gluten), clara de huevo*, aceite de girasol, sal, aroma (contiene crustáceos), proteína de soja almidón modificado, potenciadores del sabor: glutamato de monosodio, guanitato disódico, inosinato disódico; tinta de calamar (moluscos). *Huevos de gallinas camperas.
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Fish, en:Molluscs

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E631 - Inosinat de disodi
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E621 - Glutamat de monosodi


    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E631 - Inosinat de disodi


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:proteina-de-soja-almidon-modificado, es:guanitato-disodico

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Surimi, Carn de peix, Clara d'ou, en:Squid ink, en:Free range chicken eggs

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Surimi, Carn de peix, en:Squid ink

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: surimi 37% (carne de pescado, azúcar), agua, almidón (trigo), clara de huevo, aceite de girasol, sal, aroma, proteína de soja almidón modificado, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio), guanitato disódico, inosinato disódico, tinta de calamar, Huevos de gallinas camperas
    1. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
      1. carne de pescado -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35.5 - percent_max: 37
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.25 - percent_max: 37
    3. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.36363636363636 - percent_max: 33.3333333333333
      1. trigo -> en:wheat - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.36363636363636 - percent_max: 33.3333333333333
    4. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 19.25
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    8. proteína de soja almidón modificado -> es:proteina-de-soja-almidon-modificado - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    9. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
      1. glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    10. guanitato disódico -> es:guanitato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    11. inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    12. tinta de calamar -> en:squid-ink - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
    13. Huevos de gallinas camperas -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 4

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.7, valor arrodonit: 6.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 1 / 10 (valor: 654, valor arrodonit: 654)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 632, valor arrodonit: 632)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Surimi
    Energia 654 kj
    (157 kcal)
    +17%
    Greix 8,8 g +57%
    Àcid gras saturat 1 g +21%
    Hidrats de carboni 10,7 g +5%
    Sucre 1,5 g -23%
    Fiber ?
    Proteïna 6,7 g -16%
    Sal comuna 1,58 g -8%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per superalfre.
La pàgina del producte, també editada per gluten-scan, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sonek90, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR-X-Tx-jv5GUTVg2uonNGDJaHja-9f7LPZI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR4VfbF-x7Kbx3QyVeJz9ScP8DLce5Z8pr7M6g.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.