arrow_upward

Flauta crispy bacon - Chef Select

Flauta crispy bacon - Chef Select

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489409885 (EAN / EAN-13)

Marques: Chef Select

Categories: Sanvitxos

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

49 ingredients

Castellà: Flautas de bacon crujiente con quesos ES mozzarella fundido, cheddar y edam, Ingredientes: min, 55% tortilla de trigo (56% harina de trigo, agua, aceite de girasol, estabilizantes: glicerina, goma guar, carboximetilcelulosa sódica, sal, corrector de acidez: ácido málico, emulgehte: monoglicéridos y diglicéridos de åcidos grasos, gasificante: carbonatos de sodio, dextrosa, sémola de arroz, conservadores: propionato sódico, sorbato potásico, agente de tratamiento de la harina: L-cisteína, almidón modifica - do), min, 24% mezcla de 3 quesos (queso mozzarella fundido [50% queso mozzarella, agua, mantequilla, proteínas de la leche, almidón modificado, sal, sales de fundido: citratos de sodio, conservador: ácido sórbico], 25% queso cheddar, 25% queso edam), min, 17% tiras de bacon a la plancha (panceta de cerdo, sal, Lote:

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E412 - Goma de guar

Additiu: E422 - Glicerol

Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Proteina de la llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E14XX - Midó modificat

E200 - Àcid sòrbic

Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E202 - Sorbat de potassi

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E281 - Propionat de sodi

Sodium propionate: Sodium propanoate or sodium propionate is the sodium salt of propionic acid which has the chemical formula Na-C2H5COO-. This white crystalline solid is deliquescent in moist air.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E296 - Àcid màlic

Malic acid: Malic acid is an organic compound with the molecular formula C4H6O5. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. Malic acid has two stereoisomeric forms -L- and D-enantiomers-, though only the L-isomer exists naturally. The salts and esters of malic acid are known as malates. The malate anion is an intermediate in the citric acid cycle.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E331 - Citrats de sodi

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E412 - Goma de guar

Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E422 - Glicerol

Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E500 - Carbonats de sodi

Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E920 - L-cisteïna

Cysteine: Cysteine -symbol Cys or C; - is a semi-essential proteinogenic amino acid with the formula HO2CCH-NH2-CH2SH. The thiol side chain in cysteine often participates in enzymatic reactions, as a nucleophile. The thiol is susceptible to oxidation to give the disulfide derivative cystine, which serves an important structural role in many proteins. When used as a food additive, it has the E number E920. It is encoded by the codons UGU and UGC. Cysteine has the same structure as serine, but with one of its oxygen atoms replaced by sulfur; replacing it with selenium gives selenocysteine. -Like other natural proteinogenic amino acids cysteine has -L- chirality in the older D/L notation based on homology to D and L glyceraldehyde. In the newer R/S system of designating chirality, based on the atomic numbers of atoms near the asymmetric carbon, cysteine -and selenocysteine- have R chirality, because of the presence of sulfur -resp. selenium- as a second neighbor to the asymmetric carbon. The remaining chiral amino acids, having lighter atoms in that position, have S chirality.-
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E471

No és vegà
Ingredients no vegans: Cheddar, Formatge edam, Mozzarella, Mozzarella, Mantega, Proteina de la llet, Cheddar, Formatge edam, en:Pork breast
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Pork breast
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
es: Flautas de bacon crujiente con quesos ES mozzarella fundido, cheddar, edam, Ingredientes (min), tortilla de trigo 55% (harina de trigo 56%, agua, aceite de girasol, estabilizantes (glicerina), goma guar, carboximetilcelulosa sódica, sal, corrector de acidez (ácido málico), emulgehte (monoglicéridos y diglicéridos de åcidos grasos), gasificante (carbonatos de sodio), dextrosa, sémola de arroz, conservadores (propionato sódico), sorbato potásico, agente de tratamiento de la harina (L-cisteína), almidón modifica, do), min, mezcla de 3 quesos 24% (queso mozzarella (queso mozzarella 50%, agua, mantequilla, proteínas de la leche, almidón modificado, sal, sales de fundido (citratos de sodio), conservador (ácido sórbico)), queso cheddar 25%, queso edam 25%), min, tiras de bacon a la plancha 17%, panceta de cerdo, sal, Lote
Flautas de bacon crujiente con quesos ES mozzarella fundido -> es:flautas-de-bacon-crujiente-con-quesos-es-mozzarella-fundido

cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726

edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729

Ingredientes -> es:ingredientes

min -> es:min

tortilla de trigo -> en:wheat-tortilla - percent: 55

harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 56

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

estabilizantes -> en:stabiliser

glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

carboximetilcelulosa sódica -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

corrector de acidez -> en:acidity-regulator

ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes

emulgehte -> es:emulgehte

monoglicéridos y diglicéridos de åcidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

gasificante -> en:raising-agent

carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sémola de arroz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

conservadores -> en:preservative

propionato sódico -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes

sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent

L-cisteína -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

almidón modifica -> es:almidon-modifica

do -> es:do

min -> es:min

mezcla de 3 quesos -> es:mezcla-de-3-quesos - percent: 24

queso mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590

queso mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 50

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sales de fundido -> en:emulsifying-salts

citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes

conservador -> en:preservative

ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes

queso cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 25

queso edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 25

min -> es:min

tiras de bacon a la plancha -> es:tiras-de-bacon-a-la-plancha - percent: 17

panceta de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Lote -> es:lote

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 13.2, valor arrodonit: 13.2)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 22

Energia: 4 / 10 (valor: 1372, valor arrodonit: 1372)

Sucres: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)

Greixos saturats: 8 / 10 (valor: 8.1, valor arrodonit: 8.1)

Sodi: 10 / 10 (valor: 1004, valor arrodonit: 1004)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (22 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (17.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (8.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (1.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (2.51%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Sanvitxos
Energia	1.372 kj (328 kcal)	+54%
Greix	17,1 g	+66%
Àcid gras saturat	8,1 g	+165%
Hidrats de carboni	29,6 g	+78%
Sucre	1,9 g	-25%
Fiber	?
Proteïna	13,2 g	+11%
Sal comuna	2,51 g	+56%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 20 de novembre de 2021, 11:26:32 CET per inf
Última modificació de la pàgina del producte 26 d’octubre de 2023, 19:57:43 CEST per teolemon.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVAesjOmGviB0DVv2qO5dmyAqDXXv12xo7nOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ2Avn9nxH9ajD4yGixn-6odq7xccNexLenNas.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Flauta crispy bacon - Chef Select