scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Extra Dark 85 Cocoa - Lidl

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489366461 (EAN / EAN-13)

Marques: Lidl

Categories: Snacks, Aperitius dolços, en:Cocoa and its products, Xocolata, Xocolata negra

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Comerç Just, Vegà, Fairtrade Internacional, Mantega de cacau pura

Països on es va vendre: Bèlgica, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    68 ingredients

    Neerlandès: GB/IE Dark chocolate, Ingredients: Cocoa Mass, Cocoa Butter, Fat Reduced Cocoa Powder, Sugar, Emulsifier: Sunflower Lecithins, Natural Vanilla Flavouring, Dark Chocolate contains: Cocoa Solids 85% Minimum, Allergy Advice: May contain Milk, Nuts, Peanuts, Soya and Cereals containing Gluten, Storage Instructions: Store in a cool, dry place away from direct sunlight, Additional Information: Suitable for Vegetarians and Vegans, Disposal: Wrapper - Don't Recycle, Fairtrade cocoa may be mixed with non-certified cocoa on a mass balance basis, Visit info,fairtrade,net/sourcing Lidl U,K, GmbH and Lidl Great Britain Ltd, both of 19 Worple Road, Wimbledon, London, SW19 4JS, Lidl Ireland GmbH, Main Road, Tallaght, Dublin 24, NL/BE Pure chocolade, Ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter, magere cacaopoeder, suiker, emulgator: lecithinen (zonnebloem), natuurlijk vanillearoma, Droge cacaobestanddelen in pure chocolade: ten minste 85%, Kan sporen van noten, E soja, melk, pinda's en glutenbevattende granen bevatten, Tegen warmte en vochtigheid beschermen, Fairtrade cacao: mogelijk vermengd met niet-gecertificeerde cacao op basis van het mass balance principe, Meer info op: www,info,fairtrade,net/sourcing FR/BE Chocolat noir, Ingrédients: pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, sucre, émulsifiant: lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille, Chocolat noir: cacao: 85% minimum, Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de lait, d'arachides et de céréales contenant du gluten, À conserver à l'abrì de la chaleur et de l'humidité, D Le cacao certifié Fairtrade peut être mélangé avec du cacao non certifié selon le principe du bilan de masse, En savoir plus: www,info,fairtrade,net/sourcing E 上
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts
    Rastres: en:Milk

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Unrecognized ingredients: nl:gb, nl:ie-dark-chocolate, nl:fat-reduced-cocoa-powder, nl:sugar, nl:emulsifier, nl:sunflower-lecithins, nl:natural-vanilla-flavouring, nl:dark-chocolate-contains, nl:cocoa-solids-85-minimum, nl:allergy-advice, nl:may-contain-milk, nl:nuts, nl:peanuts, nl:storage-instructions, nl:store-in-a-cool, nl:dry-place-away-from-direct-sunlight, nl:additional-information, nl:disposal, nl:wrapper, nl:don-t-recycle, nl:fairtrade-cocoa-may-be-mixed-with-non-certified-cocoa-on-a-mass-balance-basis, nl:visit-info, nl:net, nl:sourcing-lidl-u, nl:k, nl:gmbh-and-lidl-great-britain-ltd, nl:both-of-19-worple-road, nl:wimbledon, nl:london, nl:sw19-4js, nl:lidl-ireland-gmbh, nl:main-road, nl:tallaght, nl:dublin-24, nl:nl, nl:be-pure-chocolade, nl:e-soja, nl:fairtrade-cacao, nl:meer-info-op, nl:www, nl:info, nl:net, nl:sourcing-fr, nl:be-chocolat-noir, nl:beurre-de-cacao, nl:sucre, nl:emulsifiant, nl:lecithines, nl:tournesol, nl:arome-naturel-de-vanille, nl:chocolat-noir, nl:minimum, nl:de-soja, nl:de-lait, nl:a-conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite, nl:d-le-cacao-certifie-fairtrade-peut-etre-melange-avec-du-cacao-non-certifie-selon-le-principe-du-bilan-de-masse, nl:info, nl:net, nl:sourcing-e-上

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegà

    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: nl:gb, nl:ie-dark-chocolate, nl:fat-reduced-cocoa-powder, nl:sugar, nl:emulsifier, nl:sunflower-lecithins, nl:natural-vanilla-flavouring, nl:dark-chocolate-contains, nl:cocoa-solids-85-minimum, nl:allergy-advice, nl:may-contain-milk, nl:nuts, nl:peanuts, nl:storage-instructions, nl:store-in-a-cool, nl:dry-place-away-from-direct-sunlight, nl:disposal, nl:wrapper, nl:don-t-recycle, nl:fairtrade-cocoa-may-be-mixed-with-non-certified-cocoa-on-a-mass-balance-basis, nl:visit-info, nl:net, nl:sourcing-lidl-u, nl:k, nl:gmbh-and-lidl-great-britain-ltd, nl:both-of-19-worple-road, nl:wimbledon, nl:london, nl:sw19-4js, nl:lidl-ireland-gmbh, nl:main-road, nl:tallaght, nl:dublin-24, nl:nl, nl:be-pure-chocolade, nl:e-soja, nl:fairtrade-cacao, nl:meer-info-op, nl:www, nl:info, nl:net, nl:sourcing-fr, nl:be-chocolat-noir, nl:beurre-de-cacao, nl:sucre, nl:emulsifiant, nl:lecithines, nl:tournesol, nl:arome-naturel-de-vanille, nl:chocolat-noir, nl:minimum, nl:de-soja, nl:de-lait, nl:a-conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite, nl:d-le-cacao-certifie-fairtrade-peut-etre-melange-avec-du-cacao-non-certifie-selon-le-principe-du-bilan-de-masse, nl:info, nl:net, nl:sourcing-e-上

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià

    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: nl:gb, nl:ie-dark-chocolate, nl:fat-reduced-cocoa-powder, nl:sugar, nl:emulsifier, nl:sunflower-lecithins, nl:natural-vanilla-flavouring, nl:dark-chocolate-contains, nl:cocoa-solids-85-minimum, nl:allergy-advice, nl:may-contain-milk, nl:nuts, nl:peanuts, nl:storage-instructions, nl:store-in-a-cool, nl:dry-place-away-from-direct-sunlight, nl:disposal, nl:wrapper, nl:don-t-recycle, nl:fairtrade-cocoa-may-be-mixed-with-non-certified-cocoa-on-a-mass-balance-basis, nl:visit-info, nl:net, nl:sourcing-lidl-u, nl:k, nl:gmbh-and-lidl-great-britain-ltd, nl:both-of-19-worple-road, nl:wimbledon, nl:london, nl:sw19-4js, nl:lidl-ireland-gmbh, nl:main-road, nl:tallaght, nl:dublin-24, nl:nl, nl:be-pure-chocolade, nl:e-soja, nl:fairtrade-cacao, nl:meer-info-op, nl:www, nl:info, nl:net, nl:sourcing-fr, nl:be-chocolat-noir, nl:beurre-de-cacao, nl:sucre, nl:emulsifiant, nl:lecithines, nl:tournesol, nl:arome-naturel-de-vanille, nl:chocolat-noir, nl:minimum, nl:de-soja, nl:de-lait, nl:a-conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite, nl:d-le-cacao-certifie-fairtrade-peut-etre-melange-avec-du-cacao-non-certifie-selon-le-principe-du-bilan-de-masse, nl:info, nl:net, nl:sourcing-e-上

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    GB, IE Dark chocolate, Fat Reduced Cocoa Powder, Sugar, Emulsifier (Sunflower Lecithins), Natural Vanilla Flavouring, Dark Chocolate contains (Cocoa Solids 85% Minimum), Allergy Advice (May contain Milk), Nuts, Peanuts, Storage Instructions (Store in a cool), dry place away from direct sunlight, Additional Information, Disposal (Wrapper), Don't Recycle, Fairtrade cocoa may be mixed with non-certified cocoa on a mass balance basis, Visit info, net, sourcing Lidl U, K, GmbH and Lidl Great Britain Ltd, both of 19 Worple Road, Wimbledon, London, SW19 4JS, Lidl Ireland GmbH, Main Road, Tallaght, Dublin 24, NL, BE Pure chocolade, cacaoboter, magere cacaopoeder, suiker, emulgator (lecithinen (zonnebloem)), natuurlijk vanillearoma, E soja, melk, Fairtrade cacao (), Meer info op (www), info, net, sourcing FR, BE Chocolat noir, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines (tournesol)), arôme naturel de vanille, Chocolat noir (cacao), minimum 85%, de soja, de lait, À conserver à l'abrì de la chaleur et de l'humidité, D Le cacao certifié Fairtrade peut être mélangé avec du cacao non certifié selon le principe du bilan de masse, info, net, sourcing E 上
    1. GB -> nl:gb
    2. IE Dark chocolate -> nl:ie-dark-chocolate
    3. Fat Reduced Cocoa Powder -> nl:fat-reduced-cocoa-powder
    4. Sugar -> nl:sugar
    5. Emulsifier -> nl:emulsifier
      1. Sunflower Lecithins -> nl:sunflower-lecithins
    6. Natural Vanilla Flavouring -> nl:natural-vanilla-flavouring
    7. Dark Chocolate contains -> nl:dark-chocolate-contains
      1. Cocoa Solids 85% Minimum -> nl:cocoa-solids-85-minimum
    8. Allergy Advice -> nl:allergy-advice
      1. May contain Milk -> nl:may-contain-milk
    9. Nuts -> nl:nuts
    10. Peanuts -> nl:peanuts
    11. Storage Instructions -> nl:storage-instructions
      1. Store in a cool -> nl:store-in-a-cool
    12. dry place away from direct sunlight -> nl:dry-place-away-from-direct-sunlight
    13. Additional Information -> nl:additional-information - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    14. Disposal -> nl:disposal
      1. Wrapper -> nl:wrapper
    15. Don't Recycle -> nl:don-t-recycle
    16. Fairtrade cocoa may be mixed with non-certified cocoa on a mass balance basis -> nl:fairtrade-cocoa-may-be-mixed-with-non-certified-cocoa-on-a-mass-balance-basis
    17. Visit info -> nl:visit-info
    18. net -> nl:net
    19. sourcing Lidl U -> nl:sourcing-lidl-u
    20. K -> nl:k
    21. GmbH and Lidl Great Britain Ltd -> nl:gmbh-and-lidl-great-britain-ltd
    22. both of 19 Worple Road -> nl:both-of-19-worple-road
    23. Wimbledon -> nl:wimbledon
    24. London -> nl:london
    25. SW19 4JS -> nl:sw19-4js
    26. Lidl Ireland GmbH -> nl:lidl-ireland-gmbh
    27. Main Road -> nl:main-road
    28. Tallaght -> nl:tallaght
    29. Dublin 24 -> nl:dublin-24
    30. NL -> nl:nl
    31. BE Pure chocolade -> nl:be-pure-chocolade
    32. cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. magere cacaopoeder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. emulgator -> en:emulsifier
      1. lecithinen -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. natuurlijk vanillearoma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. E soja -> nl:e-soja
    38. melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    39. Fairtrade cacao -> nl:fairtrade-cacao
    40. Meer info op -> nl:meer-info-op
      1. www -> nl:www
    41. info -> nl:info
    42. net -> nl:net
    43. sourcing FR -> nl:sourcing-fr
    44. BE Chocolat noir -> nl:be-chocolat-noir
    45. beurre de cacao -> nl:beurre-de-cacao
    46. sucre -> nl:sucre
    47. émulsifiant -> nl:emulsifiant
      1. lécithines -> nl:lecithines
        1. tournesol -> nl:tournesol
    48. arôme naturel de vanille -> nl:arome-naturel-de-vanille
    49. Chocolat noir -> nl:chocolat-noir
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
    50. minimum -> nl:minimum - percent: 85
    51. de soja -> nl:de-soja
    52. de lait -> nl:de-lait
    53. À conserver à l'abrì de la chaleur et de l'humidité -> nl:a-conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite
    54. D Le cacao certifié Fairtrade peut être mélangé avec du cacao non certifié selon le principe du bilan de masse -> nl:d-le-cacao-certifie-fairtrade-peut-etre-melange-avec-du-cacao-non-certifie-selon-le-principe-du-bilan-de-masse
    55. info -> nl:info
    56. net -> nl:net
    57. sourcing E 上 -> nl:sourcing-e-上

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10.5, rounded value: 10.5)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 19

    • Energia: 7 / 10 (valor: 2460, rounded value: 2460)
    • Sucres: 2 / 10 (valor: 12.8, rounded value: 12.8)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 29, rounded value: 29)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 8, rounded value: 8)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 19 (19 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en alta quantitat (12.8%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en baixa quantitat (0.02%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Compared to: Xocolata negra
    Energia 2.460 kj
    (588 kcal)     		+7%
    Greix 48,1 g +22%
    Àcid gras saturat 29 g +24%
    Carbohydrates 21,2 g -44%
    Sucre 12,8 g -52%
    Fiber ?
    Proteïna 10,5 g +27%
    Sal comuna 0,02 g -62%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Cocoa (minimum) 85 % +24%

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Etiquetes

  • icon

    Fairtrade Internacional

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per scanbot.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, elcoco, healtylife3, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoebffU8iLcKgLuvXWxnNaKLb7yZvF9zI-jNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZ4Uf3XohPhOSzSxmjT2OegDszoTc9Usq3fPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZjVILgrSvHNi7lvnGiyYy_Crr6ZPV0wLP9E6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina