volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Mozart Kugeln - J. D. Gross - 10 Stück x 20 g = 200 g

Mozart Kugeln - J. D. Gross - 10 Stück x 20 g = 200 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489331391 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 10 Stück x 20 g = 200 g

Empaquetament: en:Cardboard

Marques: J. D. Gross, Lidl, Schluckwerder

Categories: Snacks, Aperitius dolços, en:Cocoa and its products, Llaminadures, Caramels de xocolata, Bombons

Etiquetes, certificacions, premis: Comerç Just

Llocs de fabricació o processament: Adendorf, Deutschland

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    22 ingredients


    Castellà: Praline, gefüllt mit 30% Pistazienedelmarzipan, 24% Edelmarzipan und 14% Haselnussnugat überzogen mit 16% Vollmilchschokolade und 16% Zartbitterschokolade. Zutaten: Zucker, 19% gemahlene Mandeln, Kakaomasse, 5% Haselnussmark, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 1% gemahlene Pistazien, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Emulgator: Lecithine; Feuchthaltemittel: Invertase. Kann Walnüsse, Weizen, Gerste, Soja und Ei enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern.

Food processing

  • icon

    Food processing level unknown


    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E1103 - Invertasa


    Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Unrecognized ingredients: es:gefullt-mit-30-pistazienedelmarzipan, es:edelmarzipan-und-14-haselnussnugat-uberzogen-mit-16-vollmilchschokolade-und-16-zartbitterschokolade, es:zutaten, es:zucker, es:gemahlene-mandeln, es:kakaomasse, es:haselnussmark, es:kakaobutter, es:vollmilchpulver, es:gemahlene-pistazien, es:invertzuckersirup, es:glukosesirup, es:emulgator, es:lecithine, es:feuchthaltemittel, es:invertase, es:kann-walnusse, es:weizen, es:gerste, es:soja-und-ei-enthalten, es:vor-warme-schutzen-und-trocken-lagern

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Unrecognized ingredients: en:Praliné, es:gefullt-mit-30-pistazienedelmarzipan, es:edelmarzipan-und-14-haselnussnugat-uberzogen-mit-16-vollmilchschokolade-und-16-zartbitterschokolade, es:zutaten, es:zucker, es:gemahlene-mandeln, es:kakaomasse, es:haselnussmark, es:kakaobutter, es:vollmilchpulver, es:gemahlene-pistazien, es:invertzuckersirup, es:glukosesirup, es:emulgator, es:lecithine, es:feuchthaltemittel, es:invertase, es:kann-walnusse, es:weizen, es:gerste, es:soja-und-ei-enthalten, es:vor-warme-schutzen-und-trocken-lagern

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Unrecognized ingredients: en:Praliné, es:gefullt-mit-30-pistazienedelmarzipan, es:edelmarzipan-und-14-haselnussnugat-uberzogen-mit-16-vollmilchschokolade-und-16-zartbitterschokolade, es:zutaten, es:zucker, es:gemahlene-mandeln, es:kakaomasse, es:haselnussmark, es:kakaobutter, es:vollmilchpulver, es:gemahlene-pistazien, es:invertzuckersirup, es:glukosesirup, es:emulgator, es:lecithine, es:feuchthaltemittel, es:invertase, es:kann-walnusse, es:weizen, es:gerste, es:soja-und-ei-enthalten, es:vor-warme-schutzen-und-trocken-lagern

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Praline, gefüllt mit 30% Pistazienedelmarzipan, Edelmarzipan und 14% Haselnussnugat überzogen mit 16% Vollmilchschokolade und 16% Zartbitterschokolade 24%, Zutaten (Zucker), gemahlene Mandeln 19%, Kakaomasse, Haselnussmark 5%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, gemahlene Pistazien 1%, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Emulgator (Lecithine), Feuchthaltemittel (Invertase, Kann Walnüsse), Weizen, Gerste, Soja und Ei enthalten, Vor Wärme schützen und trocken lagern
    1. Praline -> en:praline
    2. gefüllt mit 30% Pistazienedelmarzipan -> es:gefullt-mit-30-pistazienedelmarzipan
    3. Edelmarzipan und 14% Haselnussnugat überzogen mit 16% Vollmilchschokolade und 16% Zartbitterschokolade -> es:edelmarzipan-und-14-haselnussnugat-uberzogen-mit-16-vollmilchschokolade-und-16-zartbitterschokolade - percent: 24
    4. Zutaten -> es:zutaten
      1. Zucker -> es:zucker
    5. gemahlene Mandeln -> es:gemahlene-mandeln - percent: 19
    6. Kakaomasse -> es:kakaomasse
    7. Haselnussmark -> es:haselnussmark - percent: 5
    8. Kakaobutter -> es:kakaobutter
    9. Vollmilchpulver -> es:vollmilchpulver
    10. gemahlene Pistazien -> es:gemahlene-pistazien - percent: 1
    11. Invertzuckersirup -> es:invertzuckersirup
    12. Glukosesirup -> es:glukosesirup
    13. Emulgator -> es:emulgator
      1. Lecithine -> es:lecithine
    14. Feuchthaltemittel -> es:feuchthaltemittel
      1. Invertase -> es:invertase
      2. Kann Walnüsse -> es:kann-walnusse
    15. Weizen -> es:weizen
    16. Gerste -> es:gerste
    17. Soja und Ei enthalten -> es:soja-und-ei-enthalten
    18. Vor Wärme schützen und trocken lagern -> es:vor-warme-schutzen-und-trocken-lagern

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.5, rounded value: 7.5)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 24

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2076, rounded value: 2076)
    • Sucres: 10 / 10 (valor: 52.6, rounded value: 52.6)
    • Greixos saturats: 8 / 10 (valor: 8.6, rounded value: 8.6)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 12, rounded value: 12)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 24 (24 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en alta quantitat (52.6%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en baixa quantitat (0.03%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (20g)
    Compared to: Bombons
    Energia 2.076 kj
    (496 kcal)
    415 kj
    (99 kcal)
    -6%
    Greix 26,8 g 5,36 g -18%
    Àcid gras saturat 8,6 g 1,72 g -54%
    Carbohydrates 53,6 g 10,7 g +7%
    Sucre 52,6 g 10,5 g +19%
    Fiber ? ?
    Proteïna 7,5 g 1,5 g +26%
    Sal comuna 0,03 g 0,006 g -81%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 20g

Entorn

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, predatorix, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNLcOLnqBHWPTXlvhKW9sqnJY73XMtcsrarKKg.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.