Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
J. D. Gross - 10 x 20 g = 200 g
J. D. Gross - 10 x 20 g = 200 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 4056489331391 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 10 x 20 g = 200 g
Empaquetament: Cartó
Marques: J. D. Gross, Lidl
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Llaminadures, Caramels de xocolata, Bombons, de:Mozart Kugeln
Etiquetes, certificacions, premis:
Comerç Just, Triman
Llocs de fabricació o processament: Adendorf, Deutschland
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: Alemanya, Països Baixos, Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
12 ingredients
Neerlandès: Suiker, 18% gemalen amandelen, cacaomassa, 5% hazelnootpuree, cacaoboter, volle melkpoeder, 1% gemalen pistachenoten, invertsuikerstroop, glucosestroop, lecithinen (soja); bevochtigingsmiddel: invertase.Al·lèrgens: en:Nuts, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E322 - Lecitines
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Humectant
- Ingredient: Sucre invertit
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E1103 - Invertasa
Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera en pols
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: E322
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
nl: Suiker, gemalen amandelen 18%, cacaomassa, hazelnoot 5%, cacaoboter, volle melkpoeder, pistachenoten 1%, invertsuikerstroop, glucosestroop, lecithinen, bevochtigingsmiddel (invertase)- Suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent_max: 69
- gemalen amandelen -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- cacaomassa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 18
- hazelnoot -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- volle melkpoeder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- pistachenoten -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- lecithinen -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- bevochtigingsmiddel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrició
-
Mala qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 24Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.3, valor arrodonit: 7.3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 24, valor arrodonit: 24)
Punts negatius: 24
- Energia: 6 / 10 (valor: 2049, valor arrodonit: 2049)
- Sucres: 10 / 10 (valor: 52.6, valor arrodonit: 52.6)
- Greixos saturats: 8 / 10 (valor: 8.3, valor arrodonit: 8.3)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (24 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (26.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (8.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (52.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.03%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (20g)Comparat amb: Bombons Energia 2.049 kj
(489 kcal)410 kj
(97 kcal)-8% Greix 26,3 g 5,26 g -20% Àcid gras saturat 8,3 g 1,66 g -55% Hidrats de carboni 54 g 10,8 g +8% Sucre 52,6 g 10,5 g +19% Fiber ? ? Proteïna 7,3 g 1,46 g +20% Sal comuna 0,03 g 0,006 g -81% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 24 % 24 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
10 x Film (Alumini)
1 x Box (Cartó)
1 x Tray (PET)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Metal Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per prepperapp.
La pàgina del producte, també editada per bartolomeu, moon-rabbit, nezs01, openfoodfacts-contributors, packbot, predatorix, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNLcOLnqBHWPTXlvhKW9sqnJY73XMtcsrarKKg.