Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Vegane Bratwurst - Next Level Meat - 225 g

edit Edita la pàgina

Vegane Bratwurst - Next Level Meat - 225 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489223177 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Preparado vegano picante a partir de proteína de soja y proteína de trigo, especiado, con envoltura comestible, para freír

Quantitat: 225 g

Empaquetament: es:07, es:Green Dot

Marques: Next Level Meat, Vemondo

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, en:Meat alternatives, Substitutius de carn, en:Vegetarian sausages, en:Vegan sausages

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Font de proteïna, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Punt verd, Alt en proteïnes, Ric en proteïna vegetal

Països on es va vendre: Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    43 ingredients

    Castellà: Agua, grasa de coco, proteína de soja 11,4%, envoltura comestible (agua, endurecedor (cloruro cálcico), agente de recubrimiento (alginato sódico)), proteína de trigo 7,3%, champiñones en conserva (champiñones, agua, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico)), aceite de nabina, especias (pimienta (negra, blanca), cilantro, alcaravea, mejorana, cebolla, mostaza, nuez moscada, macis, clavo), emulgente (metilcelulosa), sal, almidón de guisante, aroma, preparado con efecto colorante (zumo concentrado de remolacha roja), fibra de bambú, conservadores (sorbato potásico, acetatos de sodio), extractos de especias, caramelo.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Mustard, en:Soybeans
    Rastres: en:Celery

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E401 - Alginat de sodi
    • Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Enfortidor
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Agent de recobriment

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E461 - Metilcel·lulosa

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E509 - Clorur de calci

    Calcium chloride: Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:envoltura-comestible, es:champinones-en-conserva, es:negra, es:blanca, es:almidon-de-guisante, es:preparado-con-efecto-colorante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: es:envoltura-comestible, es:champinones-en-conserva, es:negra, es:blanca, Mostassa, es:almidon-de-guisante, es:preparado-con-efecto-colorante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià

    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: es:envoltura-comestible, es:champinones-en-conserva, es:negra, es:blanca, Mostassa, es:almidon-de-guisante, es:preparado-con-efecto-colorante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: Agua, grasa de coco, proteína de _soja_ 11.4%, envoltura comestible (agua, endurecedor (cloruro cálcico), agente de recubrimiento (alginato sódico)), proteína de _trigo_ 7.3%, champiñones en conserva (champiñones, agua, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico)), aceite de nabina, especias (pimienta (negra, blanca), cilantro, alcaravea, mejorana, cebolla, _mostaza_, nuez moscada, macis, clavo), emulgente (metilcelulosa), sal, almidón de guisante, aroma, preparado con efecto colorante (de remolacha roja), fibra de bambú, conservadores (sorbato potásico, acetatos de sodio), extractos de especias, caramelo
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.4 - percent_max: 62.6
    2. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 11.4 - percent_max: 37
    3. proteína de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
    4. envoltura comestible -> es:envoltura-comestible - percent_min: 7.3 - percent_max: 11.4
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.43333333333333 - percent_max: 11.4
      2. endurecedor -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
        1. cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      3. agente de recubrimiento -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    5. proteína de _trigo_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.3 - percent: 7.3 - percent_max: 7.3
    6. champiñones en conserva -> es:champinones-en-conserva - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. champiñones -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.65
      3. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
      4. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
        1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
    7. aceite de nabina -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    8. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
        1. negra -> es:negra - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
        2. blanca -> es:blanca - percent_min: 0 - percent_max: 3.65
      2. cilantro -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65
      3. alcaravea -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
      4. mejorana -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
      5. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      6. _mostaza_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21666666666667
      7. nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04285714285714
      8. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9125
      9. clavo -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.811111111111111
    9. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    11. almidón de guisante -> es:almidon-de-guisante - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    13. preparado con efecto colorante -> es:preparado-con-efecto-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
      1. de remolacha roja -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    14. fibra de bambú -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    15. conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
      2. acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.755
    16. extractos de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51
    17. caramelo -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12.2, valor arrodonit: 12.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.4859375, valor arrodonit: 5.5)

    Punts negatius: 19

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1273, valor arrodonit: 1273)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 18.6, valor arrodonit: 18.6)
    • Sodi: 6 / 10 (valor: 604, valor arrodonit: 604)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Vegetarian sausages
    Energia 1.273 kj
    (312 kcal)     		+31%
    Greix 25,1 g +65%
    Àcid gras saturat 18,6 g +864%
    Hidrats de carboni 6,8 g +1%
    Sucre 1 g -27%
    Fiber ?
    Proteïna 12,2 g -20%
    Sal comuna 1,51 g -2%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,486 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per arc2.
La pàgina del producte, també editada per alia, elcoco, hohlp, moon-rabbit, scanbot, thaialagata, yuka.H-hNYoWAQu0qI9yN1LgJ1SCQG9vZAq9XFCYpog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFlef35gADGZxrQnRKQ2fCKA5bYSvd-547_bKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm4YV_ru8mraLyzfiHGimsiMJLvUY_dU7JCnNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtaC9HDnBf4bw3tom6KmsesLLbna-lq6NHIE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZpDIbUmw7EFAfnwUOEm9KzAJH1XcxA8NWqK6g.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina