Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Hambúrguer Vegan - Vemondo - 227 g
Hambúrguer Vegan - Vemondo - 227 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 4056489208136 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 227 g
Marques: Vemondo
Categories: en:Meat alternatives, Substitutius de carn, en:Vegetarian patties
Etiquetes, certificacions, premis:
Vegetarià, Vegà, Punt verd
Botigues: Lidl
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
29 ingredients
Portuguès: Água, 13 % farinha de soja, 10 % cenoura, 10 % cogumelos, gordura de coco, óleo de colza, farinha de trigo, proteina de trigo, reguladores de acidez: lactato de potássio, acetatos de potássio; aromas, espessante: metilcelulose; amido de ervilha, sal, especiarias, vinagre de álcool, proteína de soja, sumo de beterraba concentrado, dextrose, amestec condimentar (proteine vegetale hidrolizate, sal), cogumelo em pó, maltodextrina, tomate em pó, aroma de fumo, extratos de especiarias.Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans, es:proteina-de-soja, es:proteina-de-trigo
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E326 - Lactat de potassi
- Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Maltodextrina
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E326 - Lactat de potassi
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E461 - Metilcel·lulosa
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: pt:cogumelos, pt:acetatos-de-potassio, pt:amido-de-ervilha, pt:especiarias, pt:sumo-de-beterraba-concentrado, pt:amestec-condimentar, pt:proteine-vegetale-hidrolizate, pt:cogumelo-em-po, pt:tomate-em-po, pt:extratos-de-especiariasAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
Ingredients no reconeguts: pt:cogumelos, pt:acetatos-de-potassio, pt:amido-de-ervilha, pt:especiarias, pt:sumo-de-beterraba-concentrado, pt:amestec-condimentar, pt:proteine-vegetale-hidrolizate, pt:cogumelo-em-po, pt:tomate-em-po, pt:extratos-de-especiariasAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
Ingredients no reconeguts: pt:cogumelos, pt:acetatos-de-potassio, pt:amido-de-ervilha, pt:especiarias, pt:sumo-de-beterraba-concentrado, pt:amestec-condimentar, pt:proteine-vegetale-hidrolizate, pt:cogumelo-em-po, pt:tomate-em-po, pt:extratos-de-especiariasAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
pt: Água, farinha de soja 13%, cenoura 10%, cogumelos 10%, gordura de coco, óleo de colza, farinha de trigo, proteina de trigo, reguladores de acidez (lactato de potássio), acetatos de potássio, aromas, espessante (metilcelulose), amido de ervilha, sal, especiarias, vinagre de álcool, proteína de soja, sumo de beterraba concentrado, dextrose, amestec condimentar (proteine vegetale hidrolizate, sal), cogumelo em pó, maltodextrina, tomate em pó, aroma de fumo, extratos de especiarias- Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13 - percent_max: 67
- farinha de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- cenoura -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- cogumelos -> pt:cogumelos - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- proteina de trigo -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- reguladores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
- lactato de potássio -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
- acetatos de potássio -> pt:acetatos-de-potassio - percent_min: 0 - percent_max: 8
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- metilcelulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amido de ervilha -> pt:amido-de-ervilha - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- vinagre de álcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- sumo de beterraba concentrado -> pt:sumo-de-beterraba-concentrado - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- amestec condimentar -> pt:amestec-condimentar - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- proteine vegetale hidrolizate -> pt:proteine-vegetale-hidrolizate - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- cogumelo em pó -> pt:cogumelo-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- tomate em pó -> pt:tomate-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- aroma de fumo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- extratos de especiarias -> pt:extratos-de-especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 15Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 3
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 11, valor arrodonit: 11)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.4, valor arrodonit: 3.4)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 15, valor arrodonit: 15)
Punts negatius: 14
- Energia: 2 / 10 (valor: 870, valor arrodonit: 870)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
- Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 7.4, valor arrodonit: 7.4)
- Sodi: 5 / 10 (valor: 512, valor arrodonit: 512)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (14 - 3)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (13%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (7.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.28%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Vegetarian patties Energia 870 kj
(209 kcal)+4% Greix 13 g +39% Àcid gras saturat 7,4 g +390% Hidrats de carboni 10,3 g -33% Sucre 2,5 g - Fiber 3,4 g -22% Proteïna 11 g - Sal comuna 1,28 g -2% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 15 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 81/100)
Categoria: Soy patty or vegetable escalope
Categoria: Soy patty or vegetable escalope
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.27 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.75 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 61/100)
Producte: Hambúrguer Vegan - Vemondo - 227 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 81
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 61/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
175 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per amael.
La pàgina del producte, també editada per daklon, ecoscore-impact-estimator, elcoco, fer777, fix-salt-bot, inf, moon-rabbit, o-andras, segundo, yuka.BKtQFe60BNM6GvDg6bllwTK8M-PeCdR0GlEfoQ, yuka.KeseLdyhMOFwHtzw_6co0BGmTP3GDP9SP10oog, yuka.V7JAE-SGJ-8GEsbq7JwV4COGSuTKJcJwIloOoQ, yuka.ZHFZaU1aa0twdkFFb3NNNzQwcUw4OUJSNHFEMGYzMm9FZVl4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkd8AvH9uTPhDSL6vX2Oy8mvNcXoOstL-9P2Gqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklfVobHmAyVNwblnFaZ6Y6lH7iwY_Z744vLLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1lCurggDHWJ0T5lnCt39m_BLrmes5d75OgYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBEXsr0phf1bAbQgRWA6YqKAofwb49N67GqMqg.