volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Tofu wędzone - Vemondo - 180 g

Tofu wędzone - Vemondo - 180 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 4056489067740 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 180 g

Empaquetament: en:Plastic, 07 OTHER, en:Cardboard, 21 PAP, en:Sleeve, en:Wrapper

Marques: Vemondo, Lidl

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Llegums i derivats, en:Meat alternatives, Tofu, en:Smoked tofu

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Sense transgènics, Vegà, Font de calci, Producte compensat en carboni, Climate Neutral Certified, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Alt en proteïnes

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: República Txeca, Polònia, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    6 ingredients


    Polonès: 57 % soja, woda, sól, substancje wiążące (chlorek wapnia, chlorek magnezu)
    Al·lèrgens: en:Soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Ingredient: Enfortidor

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E509 - Clorur de calci


    Calcium chloride: Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant.
    Source: Wikipedia (Anglès)
  • E511 - Clorur de magnesi


    Magnesium chloride: Magnesium chloride is the name for the chemical compound with the formula MgCl2 and its various hydrates MgCl2-H2O-x. These salts are typical ionic halides, being highly soluble in water. The hydrated magnesium chloride can be extracted from brine or sea water. In North America, magnesium chloride is produced primarily from Great Salt Lake brine. It is extracted in a similar process from the Dead Sea in the Jordan Valley. Magnesium chloride, as the natural mineral bischofite, is also extracted -by solution mining- out of ancient seabeds, for example, the Zechstein seabed in northwest Europe. Some magnesium chloride is made from solar evaporation of seawater. Anhydrous magnesium chloride is the principal precursor to magnesium metal, which is produced on a large scale. Hydrated magnesium chloride is the form most readily available.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients


    _soja_ 57%, woda, sól, substancje wiążące (chlorek wapnia, chlorek magnezu)
    1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.3333333333333 - percent_max: 43
    3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28.6666666666667
    4. substancje wiążące -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      1. chlorek wapnia -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      2. chlorek magnezu -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667

Nutrició

  • icon

    Good nutritional quality


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 13, rounded value: 13)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 6

    • Energia: 1 / 10 (valor: 558, rounded value: 558)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, rounded value: 0.5)
    • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.1, rounded value: 1.1)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 400, rounded value: 400)

    The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Score nutritionnel: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0.5%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en Quantitat moderada (1%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Compared to: Tofu
    Energia 558 kj
    (134 kcal)
    -9%
    Greix 8 g -1%
    Àcid gras saturat 1,1 g -20%
    Carbohydrates 2,4 g -20%
    Sucre 0,5 g -18%
    Fiber ?
    Proteïna 13 g -4%
    Sal comuna 1 g +44%
    Calci 220 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per risajanda.
La pàgina del producte, també editada per arc2, dovydas, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, inf, maciej-lawniczak, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, veganeamos, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR7Ut7PvxbgKTzUomi7_oqVcLLUWfFDstGgIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZDSMvlmxf6FjfQyGra2_GINpf6e8hO5aToa6s, zeroconsensi.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.