Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
remain independent of the food industry,
engage a community of committed citizens,
support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Tofu à l'Ail des Ours - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

edit Edita la pàgina

Tofu à l'Ail des Ours - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
4012359144102(EAN / EAN-13)

Nom comú: Spécialité de tofu à la poêle ou au barbecue.

Quantitat: 160 g (2 x 80 g)

Empaquetament: en:Fresh, en:Hdpe film-packet, fr:1 sachet en plastique transparent

Marques: Taifun

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Llegums i derivats, en:Meat alternatives, Tofu

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Agricultura No-UE, Vegà, DE-ÖKO-007, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, La Societat Vegana, AB Agriculture Biologique, Triman
Triman

Llocs de fabricació o processament: Friburgo de Brisgovia, Friburgo (región), Baden-Wurtemberg, Alemania

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.taifun-tofu.de/fr/tofu-lail-...

Botigues: Les Nouveaux Robinson, Biocoop, la louve, Ekoplaza, Biomonde, Alnatura

Països on es va vendre: França, Alemanya, Països Baixos, Espanya, Suïssa

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score D
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
- Discover the new Nutri-Score!
  The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
  Main improvements:
  Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
  Better score for whole products rich in fiber
  Worse score for products containing a lot of salt or sugar
  Worse score for red meat (compared to poultry)
  → Discover all the improvements of the new Nutri-Score
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
  
  → Apreneu més sobre la Nutri-Score
Punts negatius: 11/55
- Energia
  2/10 points (941kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- Sucres
  0/15 points (1.3g)
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
- Greixos saturats
  1/10 points (1.9g)
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
- Sal
  8/20 points (1.8g)
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 0/10
- Fibra
  0/5 points (desconegut)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  0/5 points (0%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Detalls del càlcul de la Nutri-Score
  
  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
  
  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
  
  Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.
  
  Puntuació nutricional: 11 (11 - 0)
  
  Nutri-Score: D

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (16%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (1.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (1.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (80 g)	Comparat amb: Tofu
Energia	941 kj (226 kcal)	753 kj (181 kcal)	+50%
Greix	16 g	12,8 g	+93%
Àcid gras saturat	1,9 g	1,52 g	+38%
Hidrats de carboni	3 g	2,4 g	+16%
Sucre	1,3 g	1,04 g	+124%
Fiber	?	?
Proteïna	17 g	13,6 g	+21%
Sal comuna	1,8 g	1,44 g	+183%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6,633 %	6,633 %

Mida de la porció: 80 g

Ingredients

21 ingredients

Francès: Tofu* 85% (graines de sola 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol, ail des ours* 5%, oignons, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux, carottes, céleri", macis*, noix de muscade", persil"), jus de citron concentré*, gingembre*. issus de l'agriculture biologique

Al·lèrgens: en:Celery, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Rastres: en:Gluten, en:Mustard, en:Nuts, en:Sesame seeds

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Categoria: Tofu

Ingredient: Sal

Ingredient: Oli vegetal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: fr:graines-de-sola
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans

Ingredients no reconeguts: fr:graines-de-sola, Brou vegetal
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: fr:graines-de-sola, Brou vegetal
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Tofu 85% (graines de sola 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), huile de tournesol, ail des ours 5%, oignons, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure, huile de tournesol, poireaux, carottes, céleri", macis, noix de muscade", persil"), jus de citron concentré, gingembre
Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85

graines de sola -> fr:graines-de-sola - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 30

agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 20

chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5 - percent_max: 10

ail des ours -> en:wild-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5

bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111

poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

céleri" -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556

macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476

noix de muscade" -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667

persil" -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Entorn

Eco-puntuació A-PLUS - Impacte ambiental molt baix

El Green-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ El Green-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Green-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A+ (Score: 97/100)

Categoria: Tofu, plain

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.09 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.66 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	14.0 %
Processament	33.9 %
Empaquetament	17.6 %
Transport	17.0 %
Distribució	10.2 %
Consum	7.3 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
- AB Agriculture Biologique
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
- Orgànic UE
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: 0

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'alt impacte

Punts negatius: -15

Forma	Material	Impacte
1 Bag	Plàstic	Alt
Paquet	HDPE 2 - polietilè d'alta densitat	Alt
Paquet	HDPE 2 - polietilè d'alta densitat	Alt

Green-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: A+ (Score: 97/100)
Producte: Tofu à l'Ail des Ours - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 97
Suma de bonificacions i punts negatius: 0

Puntuació final: 97/100

→ Apreneu més sobre el Green-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina

66 g CO₂e per 100g of product

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Tofu, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	12.5 %
Processament	21.9 %
Empaquetament	27.9 %
Transport	29.3 %
Distribució	5.7 %
Consum	2.7 %

Empaquetament

Embalatge d'alt impacte

Peces d'embalatge

1 x Bag (Plàstic)
Paquet (HDPE 2 - polietilè d'alta densitat)
Paquet (HDPE 2 - polietilè d'alta densitat)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product
Add the origins of ingredients for this product

Etiquetes

AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.

Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.

Informació completa o correcta del producte

If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.

Report this product to our moderators

Fonts de dades

Producte afegit 29 d’agost de 2013, 15:13:27 CEST per javichu
Última modificació de la pàgina del producte 31 de juliol de 2024, 23:06:57 CEST per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per ahmet00571, annexe, ccelinepao, charlesnepote, croco24, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, el-ka-91, fix-salt-bot, foodvisor, hanbaikiya, jusdekiwi, kiliweb, macrofactor, neptuno, numberpi, nutrinet-sante, openchris, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, saturnine, scanbot, sebleouf, shisma, smoothie-app, stephane, swipe-studio, tacite, teymour, thaialagata, yuka.UW9vclM3UVlyOEFQaE1BMTBSL1Yyb2xZOWNld2JVMm1JTW8rSUE9PQ, yuka.WUpBQkg2WU9xc3Mxb3NJYjd4bUUvOWhubTVTNGJHZnJBdXdWSVE9PQ, yuka.WnFrZU83MGlqS1VFa3NBTXcwdjI1Znh1eExHcFJtU2RLZXRMSUE9PQ, yuka.Zi8wcU5LVWdxdlVFaDhFbTdnNkxxbzBxL0xDbldFK1RGOE02SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF3fPaGriv0OUPQwke6nPycL5bkSu0pwpKgMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR3SMDmpTXlHiLks2qomo-1MJHITdFO0KHLEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZ5b4TRohafagLiqU2Z5O3QPq7QZc1gvYv-Nqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBMD-XZnjHVbEbhtxa63eacN63sUewr47rcF6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Please give to our 2024 Fundraiser

Tofu à l'Ail des Ours - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

Tofu à l'Ail des Ours - Taifun - 160 g (2 x 80 g)

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score D

Discover the new Nutri-Score!

What is the Nutri-Score?

Punts negatius: 11/55

Energia

Sucres

Greixos saturats

Sal

Punts positius: 0/10

Fibra

Fruits, vegetables and legumes

Detalls del càlcul de la Nutri-Score

Nivells de nutrients

Greix en Quantitat moderada (16%)

Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.9%)

Sucre en baixa quantitat (1.3%)

Sal comuna en alta quantitat (1.8%)

Informació nutricional

Ingredients

21 ingredients

Processament d'aliments

Aliments processats

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

Necessitem la teva ajuda!

Vegà

Necessitem la teva ajuda!

Vegetarià

Necessitem la teva ajuda!

Detalls de l'anàlisi dels ingredients

Necessitem la teva ajuda!

Entorn

Eco-puntuació A-PLUS - Impacte ambiental molt baix

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A+ (Score: 97/100)

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals

AB Agriculture Biologique

Orgànic UE

Falta informació sobre l'origen dels ingredients

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'alt impacte

Green-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: A+ (Score: 97/100)

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina

Empaquetament

Embalatge d'alt impacte

Peces d'embalatge

Materials d'embalatge

Transport

Orígens dels ingredients

Etiquetes

AB Agriculture Biologique

Orgànic UE

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?

Fonts de dades