Helado de turrón con trocitos de almendra - Carrefour

Ingredients

• 

  27 ingredients

  ---

  : Leche desnatada en polvo reconstituida, agua, azúcar, grasas vegetales(coco y palma), lactosa y proteínas de la leche, pasta de turrón (5,7%)(almendras tostadas 3%, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, miel 0,6%, clara de huevo), trocitos de almendras caramelizadas 5% (azúcar, almendras 1,5%), jarabe de glucosa, jarabe de caramelo (azúcar, agua), emulgente monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos, goma garrofin, goma guar, carragenanos, aroma natural, carotenos.

  Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts

  Rastres: es:otros-futros-de-cascara

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Additiu: E407 - Carragahen
  • Additiu: E410 - Goma de garrofí
  • Additiu: E412 - Goma de guar
  • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
  • Ingredient: Emulsionant
  • Ingredient: Aromes
  • Ingredient: Glucosa
  • Ingredient: Xarop de glucosa
  • Ingredient: Lactosa
  • Ingredient: Proteina de la llet

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  : Leche desnatada en polvo reconstituida, agua, azúcar, grasas vegetales (coco, palma), lactosa y proteínas de la leche, pasta de turrón 5.7% (almendras 3%, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, miel 0.6%, clara de huevo), de almendras caramelizadas 5% (azúcar, almendras 1.5%), jarabe de glucosa, jarabe de caramelo (azúcar, agua), emulgente (monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos), goma garrofin, goma guar, carragenanos, aroma natural, carotenos

  1. Leche desnatada en polvo reconstituida -> bg:възстановено-обезмаслено-мляко-на-прах - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 66.5
  2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.7 - percent_max: 36.1
  3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.7 - percent_max: 26
  4. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.7 - percent_max: 20.9
     1. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 2.85 - percent_max: 20.9
     2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 10.45
  5. lactosa y proteínas de la leche -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 17.86
  6. pasta de turrón -> es:pasta-de-turron - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
     1. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
     2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.675 - percent_max: 1.5
     3. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.425
     4. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
     5. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
  7. de almendras caramelizadas -> fr:amandes-caramelisees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
     1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 3.5
     2. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
  8. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
  9. jarabe de caramelo -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
     2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  10. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  11. goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  12. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  13. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  14. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  15. carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

• 

  Poca qualitat nutricional

  ---

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 0

  • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 3.3, valor arrodonit: 3.3)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

  Punts negatius: 12

  • Energia: 2 / 10 (valor: 930, valor arrodonit: 930)
  • Sucres: 5 / 10 (valor: 26, valor arrodonit: 26)
  • Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.9, valor arrodonit: 5.9)
  • Sodi: 0 / 10 (valor: 64, valor arrodonit: 64)

  Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

  Puntuació nutricional: (12 - 0)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en Quantitat moderada (11%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en alta quantitat (5.9%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en alta quantitat (26%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en baixa quantitat (0.16%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Nougat ice cream tubs
  Energia	930 kj (222 kcal)	+5%
  Greix	11 g	+7%
  Àcid gras saturat	5,9 g	+13%
  Hidrats de carboni	28 g	+15%
  Sucre	26 g	+29%
  Fiber	0,5 g
  Proteïna	3,3 g	-20%
  Sal comuna	0,16 g	+22%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	0 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	16,075 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

  175 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	61.0 %
  Processament	12.3 %
  Empaquetament	10.3 %
  Transport	11.3 %
  Distribució	3.7 %
  Consum	1.4 %

Empaquetament

• 

  Embalatge d'impacte mitjà

  ---

  • Peces d'embalatge

    ---

    

    Unknown (Unknown)
    

    ---

  • Materials d'embalatge

    ---

    Material	%	Pes de l'embalatge

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

• 

  Conté oli de palma

  Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

  ---

  Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.