Cannelloni à la bolognaise - Carrefour - 1 kg

Ingredients

• 

  38 ingredients

  ---

  : Eau, pâtes alimentaires 13% (eau, semoule de blé dur, œuf en poudre, sel), viande de bœuf 11% (origine France), double concentré de tomates 5,6%, concassé de tomates 5,5% (dés de tomates, jus de tomate), oignon en dés, amidon de maïs, emmental 2.5%, carotte, lait entier en poudre, farine de blé, oignon déshydraté, sel, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), chapelure (farine de blé, levure, sel), huile végétale (contient tournesol et/ou colza), céleri, sucre, beurre, basilic 0,1%, ail, origan, poivre, laurier, thym. Peut contenir des traces de poisson, soja, mollusques, crustacés, fruits à coque, moutarde et graines de sésame.

  Al·lèrgens: en:Celery, en:Eggs, en:Gluten, en:Milk

  Rastres: en:Crustaceans, en:Fish, en:Molluscs, en:Mustard, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

• 

  Aliments processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

  • Categoria: Menjar preparat
  • Ingredient: Mantega
  • Ingredient: Sal
  • Ingredient: Midó
  • Ingredient: Sucre
  • Ingredient: Oli vegetal
  • Ingredient: Formatge
  • Ingredient: Llet en pols

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  ---

  : Eau, pâtes alimentaires 13% (eau, semoule de _blé_ dur, _œuf_ en poudre, sel), viande de bœuf 11%, double concentré de tomates 5.6%, concassé de tomates 5.5% (dés de tomates, jus de tomate), oignon, amidon de maïs, _emmental_ 2.5%, carotte, _lait_ entier en poudre, farine de _blé_, oignon déshydraté, sel, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), chapelure (farine de _blé_, levure, sel), huile végétale (contient tournesol, colza), _céleri_, sucre, _beurre_, basilic 0.1%, ail, origan, poivre, laurier, thym

  1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23.3 - percent_max: 56.2
  2. pâtes alimentaires -> en:pasta - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.25 - percent_max: 13
     2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
     3. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
  3. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
  4. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
  5. concassé de tomates -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
     1. dés de tomates -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.75 - percent_max: 5.5
     2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
  6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
  7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
  8. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
  9. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  10. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  11. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  12. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  14. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
  15. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
  16. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
      1. contient tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
  17. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  19. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.5
  20. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
  21. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  22. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  23. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  24. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  25. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

  • 
    en:meat -> en:meat
  • 
    en:beef -> en:beef

Nutrició

• 

  Qualitat nutricional mitjana

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 13

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 2

  • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.8, valor arrodonit: 4.8)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.8, valor arrodonit: 0.8)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 14, valor arrodonit: 14)

  Punts negatius: 5

  • Energia: 1 / 10 (valor: 445, valor arrodonit: 445)
  • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)
  • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
  • Sodi: 3 / 10 (valor: 280, valor arrodonit: 280)

  Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

  Puntuació nutricional: 3 (5 - 2)

  Nutri-Score: C

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en Quantitat moderada (4.1%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.5%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en baixa quantitat (2.9%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en Quantitat moderada (0.7%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Cannelloni
  Energia	445 kj (106 kcal)	-36%
  Greix	4,1 g	-49%
  Àcid gras saturat	1,5 g	-60%
  Hidrats de carboni	12 g	-8%
  Sucre	2,9 g	+68%
  Fiber	0,8 g	-54%
  Proteïna	4,8 g	-43%
  Sal comuna	0,7 g	-31%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	14 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina

  514 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	77.1 %
  Processament	13.8 %
  Empaquetament	3.5 %
  Transport	4.6 %
  Distribució	0.5 %
  Consum	0.3 %

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Lloc de fabricació o elaboració

  PLELO - França

  ---

• 

  Orígens dels ingredients

  Orígens dels ingredients amb impacte alt

  ---

  Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
  Desconegut	89 %	Alt
  França	11 %	Mitjà