Cake aux fruits - Carrefour - 300 g

Ingredients

• 

  46 ingredients

  ---

  Anglès: candied and dried fruit 35% [candied cherries 13% (candied cherries, glucose-fructose syrup, sugar, concentrated fruit and vegetable juices, acidity corrector: citric acid, preservative: sulphur dioxide, raisins 13%, candied watermelon 6% (watermelon, glucose-fructose syrup, sugar, preservatives: potassium sorbate and sulphur dioxide, acidity corrector: citric acid, dye: carmines), candied orange peel 3% (orange peels, glucose-fructose syrup , sugar, acidity corrector: citric acid)], wheat flour, fresh eggs 14,3%, rapeseed oil, sugar, stabilizer: glycerol, emulsifier: mono - and fatty acid diglycerides, modified corn starch, salt, baking powders: diphosphates and sodium carbonates, natural orange aroma, thickening: xanthan gum, preservative: potassium sorbate, citric acidifier

  Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Sulphur dioxide and sulphites

  Rastres: en:Milk, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Additiu: E415 - Goma de xantè
  • Additiu: E422 - Glicerol
  • Additiu: E450 - Difosfat
  • Ingredient: Emulsionant
  • Ingredient: Aromes
  • Ingredient: Glucosa

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  en: dried fruit 35% (cherries 13%, cherries, glucose-fructose syrup, sugar, fruit, vegetable juices, acidity corrector (citric acid), preservative, raisins 13%, watermelon 6% (watermelon, glucose-fructose syrup, sugar, preservatives (potassium sorbate, sulphur dioxide), acidity corrector (citric acid), dye (carmines)), candied orange peel 3% (orange peels, glucose-fructose syrup, sugar, acidity corrector (citric acid))), wheat flour, fresh eggs 14.3%, rapeseed oil, sugar, stabilizer (glycerol), emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), modified corn starch, salt, baking powders (diphosphates and sodium carbonates), natural orange aroma, thickening (xanthan gum), preservative (potassium sorbate), citric acidifier

  1. dried fruit -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 35
     1. cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent: 13
     2. cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008
     3. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
     4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. fruit -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. vegetable juices -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
     7. acidity corrector -> en:acidity-corrector
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     8. preservative -> en:preservative
     9. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 13
     10. watermelon -> en:watermelon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13036 - percent: 6
         1. watermelon -> en:watermelon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13036
         2. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
         3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
         4. preservatives -> en:preservative
            1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
            2. sulphur dioxide -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes
         5. acidity corrector -> en:acidity-corrector
            1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
         6. dye -> en:dye
            1. carmines -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
     11. candied orange peel -> en:candied-orange-peel - percent: 3
         1. orange peels -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
         2. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
         3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
         4. acidity corrector -> en:acidity-corrector
            1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  3. fresh eggs -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 14.3
  4. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. stabilizer -> en:stabiliser
     1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  7. emulsifier -> en:emulsifier
     1. mono- and fatty acid diglycerides -> en:mono-and-fatty-acid-diglycerides
  8. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
      1. diphosphates and sodium carbonates -> en:diphosphates-and-sodium-carbonates - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. natural orange aroma -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  12. thickening -> en:thickening
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. preservative -> en:preservative
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. citric acidifier -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

• 

  Poca qualitat nutricional

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 24

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 2

  • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.7, valor arrodonit: 4.7)
  • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor arrodonit: 2.6)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 24.1625, valor arrodonit: 24.2)

  Punts negatius: 15

  • Energia: 4 / 10 (valor: 1622, valor arrodonit: 1622)
  • Sucres: 8 / 10 (valor: 37, valor arrodonit: 37)
  • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
  • Sodi: 2 / 10 (valor: 208, valor arrodonit: 208)

  Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

  Puntuació nutricional: (15 - 2)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en Quantitat moderada (15%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.5%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en alta quantitat (37%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en Quantitat moderada (0.52%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (25 g)	Comparat amb: Pastís
  Energia	1.622 kj (386 kcal)	406 kj (96 kcal)	-5%
  Greix	15 g	3,75 g	-26%
  Àcid gras saturat	1,5 g	0,375 g	-77%
  Hidrats de carboni	57 g	14,2 g	+17%
  Sucre	37 g	9,25 g	+55%
  Fiber	2,6 g	0,65 g	+29%
  Proteïna	4,7 g	1,18 g	-19%
  Sal comuna	0,52 g	0,13 g	-12%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	24,162 %	24,162 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 1.3 km en un cotxe de gasolina

  249 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Fruit cake (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	73.8 %
  Processament	8.6 %
  Empaquetament	11.3 %
  Transport	5.5 %
  Distribució	0.8 %
  Consum	0.0 %

Empaquetament

• 

  Embalatge d'impacte mitjà

  ---

  • Peces d'embalatge

    ---

    

    container
    

    ---

  • Materials d'embalatge

    ---

    Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product