Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Gràcies! favorite
Chocograni chocolat noir - Carrefour - 195 g
Chocograni chocolat noir - Carrefour - 195 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560071071318 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 195 g
Empaquetament: en:Cardboard
Marques: Carrefour
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de xocolata, en:Dark chocolate biscuits, en:Digestives covered with chocolate
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, fr:Triman
Origen dels ingredients: França
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Health
Ingredients
-
19 ingredients
Anglès: wheat flour 40%, dark chocolate 27% [sugar, cocoa paste, cocoa butter, anhydrous milk fat, emulsifier: lecithins (soy), natural vanilla flavour, palm fat 14,8%, whole wheat flour 10,8%, sugar, inverted sugar syrup, rising powder: sodium carbonates and ammonium carbonates, wheat bran 0,5%, saltAl·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:SoybeansRastres: en:Eggs, en:Nuts
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:
- Additiu: E322 - Lecitines
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Sucre invertit
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Additius
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Source: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients that contain palm oil: Greix de palma
-
No és vegà
Non-vegan ingredients: en:ButterfatSome ingredients could not be recognized.
We need your help!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Unrecognized ingredients: en:rising-powderSome ingredients could not be recognized.
We need your help!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Details of the analysis of the ingredients
We need your help!
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
wheat flour 40%, dark chocolate 27%, sugar, cocoa paste, cocoa butter, anhydrous milk fat, emulsifier (lecithins (soy)), natural vanilla flavour, palm fat 14.8%, whole wheat flour 10.8%, sugar, inverted sugar syrup, rising powder (sodium carbonates, ammonium carbonates), wheat bran 0.5%, salt- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40
- dark chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 27
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- anhydrous milk fat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- emulsifier -> en:emulsifier
- lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent: 14.8
- whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.8
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- inverted sugar syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- rising powder -> en:rising-powder
- sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
- wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrició
-
Bad nutritional quality
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.
Positive points: 4
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.8, rounded value: 6.8)
- Fiber: 4 / 5 (valor: 4.4, rounded value: 4.4)
- Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
Negative points: 26
- Energia: 6 / 10 (valor: 2088, rounded value: 2088)
- Sucres: 5 / 10 (valor: 23, rounded value: 23)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, rounded value: 13)
- Sodi: 5 / 10 (valor: 520, rounded value: 520)
The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.
Score nutritionnel: 22 (26 - 4)
Nutri-Score: E
-
Greix en alta quantitat (24%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (13%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (23%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Informació nutricional
Informació nutricional Compared to: en:Digestives covered with chocolate Energia +3% Greix +6% Àcid gras saturat +31% Carbohydrates +1% Sucre -4% Fiber +5% Proteïna +4% Sal comuna +27% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)
Entorn
-
Eco-Score C - Impacte ambiental moderat
The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 56/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.47 (the lower the score, the lower the impact)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.92 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a medium impact
Bonus: +10
Política ambiental: +4
Transportation: +6
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact França Mitjà
-
Ingredients que amenacen les espècies
Malus: -10
Contains palm oil
Tropical forests in Asia, Africa and Latin America are destroyed to create and expand oil palm tree plantations. The deforestation contributes to climate change, and it endangers species such as the orangutan, the pigmy elephant and the Sumatran rhino.
-
Packaging with a medium impact
Malus: -10
Shape Material Reciclatge Impact Container Unknown Alt ⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: C (Score: 46/100)
Producte: Chocograni chocolat noir - Carrefour - 195 g
Life cycle analysis score: 56
Sum of bonuses and maluses: -10
Final score: 46/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 3.1 km in a petrol car
592 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Empaquetament
-
Packaging with a medium impact
Container
Transportation
-
Orígens dels ingredients
Origins of ingredients with a medium impact
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact França Mitjà
Threatened species
-
Contains palm oil
Drives deforestation and threatens species such as the orangutan
Tropical forests in Asia, Africa and Latin America are destroyed to create and expand oil palm tree plantations. The deforestation contributes to climate change, and it endangers species such as the orangutan, the pigmy elephant and the Sumatran rhino.
Altres dades
Condicions de conservació: À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur le côté de l'étui.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per spotter.
La pàgina del producte, també editada per alex-off, aslan41, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.UktCUlFLZGRxS2RXdnNWazhRamw0ZGQvMkpXZ1gyS0hKcklVSVE9PQ, yuka.WVkwa0hLMDZnK2cwcE5nWnJnN013L1VsNUpYd0RYN21NTk05SVE9PQ.