volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Chocograni chocolat noir - Carrefour - 195 g

edit Edita la pàgina

Chocograni chocolat noir - Carrefour - 195 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560071071318 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 195 g

Empaquetament: en:Cardboard

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de xocolata, en:Dark chocolate biscuits, en:Digestives covered with chocolate

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, fr:Triman

Origen dels ingredients: França

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    19 ingredients

    Anglès: wheat flour 40%, dark chocolate 27% [sugar, cocoa paste, cocoa butter, anhydrous milk fat, emulsifier: lecithins (soy), natural vanilla flavour, palm fat 14,8%, whole wheat flour 10,8%, sugar, inverted sugar syrup, rising powder: sodium carbonates and ammonium carbonates, wheat bran 0,5%, salt
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans
    Rastres: en:Eggs, en:Nuts

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Sucre invertit

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: en:Butterfat

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Unrecognized ingredients: en:rising-powder

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    wheat flour 40%, dark chocolate 27%, sugar, cocoa paste, cocoa butter, anhydrous milk fat, emulsifier (lecithins (soy)), natural vanilla flavour, palm fat 14.8%, whole wheat flour 10.8%, sugar, inverted sugar syrup, rising powder (sodium carbonates, ammonium carbonates), wheat bran 0.5%, salt
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40
    2. dark chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 27
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. anhydrous milk fat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    7. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent: 14.8
    10. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.8
    11. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. inverted sugar syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. rising powder -> en:rising-powder
      1. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    15. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 4

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.8, rounded value: 6.8)
    • Fiber: 4 / 5 (valor: 4.4, rounded value: 4.4)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2088, rounded value: 2088)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 23, rounded value: 23)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, rounded value: 13)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 520, rounded value: 520)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 22 (26 - 4)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en alta quantitat (23%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en Quantitat moderada (1.3%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Compared to: en:Digestives covered with chocolate
    Energia +3%
    Greix +6%
    Àcid gras saturat +31%
    Carbohydrates +1%
    Sucre -4%
    Fiber +5%
    Proteïna +4%
    Sal comuna +27%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)
Mida de la porció: 24.4 g (2 sablés)

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Threatened species

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur le côté de l'étui.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per spotter.
La pàgina del producte, també editada per alex-off, aslan41, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.UktCUlFLZGRxS2RXdnNWazhRamw0ZGQvMkpXZ1gyS0hKcklVSVE9PQ, yuka.WVkwa0hLMDZnK2cwcE5nWnJnN013L1VsNUpYd0RYN21NTk05SVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina