arrow_upward

Le chocolat gourmand - Carrefour - 155 g

Le chocolat gourmand - Carrefour - 155 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560071048051 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Bonbons de chocolat au lait fourrage (42%) au praliné, aux éclats de noisettes caramélisés et brisures de crêpe dentelle.

Quantitat: 155 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag, Cartó

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Llaminadures, Caramels de xocolata, Bombons

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, Triman

Llocs de fabricació o processament: France

Codi de traçabilitat: EMB 59020 - Ascq (Nord, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Polònia, Romania, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

29 ingredients

Francès: Sucre, beurre de cacao, praliné 12,4% (sucre, pâte de noisettes 3,4%, pâte d'amandes), lait entier en poudre, graisses végétales (palmiste, palme), éclats de noisettes caramélisés 6,6% (noisettes 4,6%, sucre), pâte de cacao, lactose, brisures de crêpe dentelle 1,7% (farine de blé, sucre, lait demi-écrémé, huile de colza, sel, émulsifiant : lécithines), lactosérum en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arômes, lait écrémé en poudre, matière grasse de lait anhydre. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Nuts

Rastres: en:Nuts

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Aromes

Ingredient: Lactosa

Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm kernel fat, Greix de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera en pols, Lactosa, Llet parcialment desnatada, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:Praliné, fr:Brisures de crêpe dentelle, fr:Matière grasse de lait anhydre

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Sucre, beurre de cacao, praliné 12.4% (sucre, pâte de _noisettes_ 3.4%, pâte d'_amandes_), _lait_ entier en poudre, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, éclats de _noisettes_ caramélisés 6.6% (_noisettes_ 4.6%, sucre), pâte de cacao, _lactose_, brisures de crêpe dentelle 1.7% (farine de _blé_, sucre, _lait_ demi-écrémé, huile de colza, sel, émulsifiant (lécithines)), _lactosérum_ en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines), arômes, _lait_ écrémé en poudre, matière grasse de _lait_ anhydre
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.4 - percent_max: 43.7

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 12.4 - percent_max: 28.05

praliné -> en:praline - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.6 - percent_max: 9

pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4

pâte d'_amandes_ -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

_lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4

graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4

graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4

éclats de _noisettes_ caramélisés -> fr:eclats-de-noisettes-caramelises - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 2

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.6

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.6

brisures de crêpe dentelle -> fr:brisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.283333333333333 - percent_max: 1.7

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

_lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.425

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

_lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 11
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 2

Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.1, valor arrodonit: 6.1)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 11.6686197916667, valor arrodonit: 11.7)

Punts negatius: 26

Energia: 6 / 10 (valor: 2296, valor arrodonit: 2296)

Sucres: 10 / 10 (valor: 53, valor arrodonit: 53)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 18, valor arrodonit: 18)

Sodi: 0 / 10 (valor: 60, valor arrodonit: 60)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (26 - 2)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (34%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (18%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (53%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.15%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (10,6 g)	Comparat amb: Bombons
Energia	2.296 kj (550 kcal)	243 kj (58 kcal)	+3%
Greix	34 g	3,6 g	+3%
Àcid gras saturat	18 g	1,91 g	-3%
Hidrats de carboni	54 g	5,72 g	+8%
Sucre	53 g	5,62 g	+20%
Fiber	2,1 g	0,223 g	-45%
Proteïna	6,1 g	0,647 g	+1%
Sal comuna	0,15 g	0,016 g	-4%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	11,669 %	11,669 %

Mida de la porció: 10,6 g

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Bag (Plàstic)
(Cartó)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Paper or cardboard
Plàstic
Total

Le chocolat gourmand - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - fr

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (18°C à 20°C) et d'odeurs parasites. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sous la boîte.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 25 de febrer de 2017, 16:18:48 CET per agamitsudo
Última modificació de la pàgina del producte 1 de març de 2024, 21:47:17 CET per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per beniben, driveoff, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, yuka.WEw4eU5LUXVxdUVneGYwNHdBakowZXRRNkk2V2RqS0ZPZVVlSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV6ePf9r2nhaQ7TpxC0m42RIqzYPIhX84HGOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldrWv_ajCDIPjLfyVyZ1M7TC5LIS8lb25bkKKs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Le chocolat gourmand - Carrefour - 155 g