arrow_upward

Fromages râpés - Produits Blancs - 500 g

Fromages râpés - Produits Blancs - 500 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560071006655 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Mélange à base de fromage fondu, de fromage à pâte pressée non cuite et d'emmental

Quantitat: 500 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag, en:Fresh

Marques: Produits Blancs, Carrefour

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge ratllat

Origen dels ingredients: Unió Europea

Codi de traçabilitat: FR 62.205.003 CE - Campagne-lès-Wardrecques (Pas-de-Calais, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

30 ingredients

: Fromage fondu 49% (fromages 43%*[lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, colorants : caroténoïdes et norbixine de rocou, conservateurs : nitrates, présure], eau, amidon modifié, beurre, sel de fonte : citrates de sodium, sel), f_romages_ à pâte pressée non cuite 39% (lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante, colorant : caroténoïdes), e_mmental_ 10% (lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), antiagglomérant 2% : cellulose. * Pourcentage exprimé sur le fromage fondu Ce produit est fabriqué à partir de lait origine UE.

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E160 - Carotenoides

Additiu: E460 - Cel·lulosa

Ingredient: Color
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E14XX - Midó modificat

E160 - Carotenoides

E331 - Citrats de sodi

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E460 - Cel·lulosa

Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:carotenoides-et-norbixine-de-rocou, fr:nitrates, fr:f-romages-a-pate-pressee-non-cuite, fr:e-mmental
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Formatge fos, Formatge, Llet de vaca pasteuritzada, Mantega, Llet de vaca pasteuritzada, Llet de vaca pasteuritzada
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:carotenoides-et-norbixine-de-rocou, fr:nitrates, fr:f-romages-a-pate-pressee-non-cuite, fr:e-mmental
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: _Fromage_ fondu 49% (_fromages_ 43% (_lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_, colorants (caroténoïdes et norbixine de rocou), conservateurs (nitrates), présure), eau, amidon modifié, _beurre_, sel de fonte (citrates de sodium), sel), f_romages_ à pâte pressée non cuite 39% (_lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_, enzyme coagulante, colorant (caroténoïdes)), e_mmental_ 10% (_lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_, enzyme coagulante), antiagglomérant 2% (cellulose)
_Fromage_ fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49

_fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43

_lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 32.5 - percent_max: 43

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

caroténoïdes et norbixine de rocou -> fr:carotenoides-et-norbixine-de-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

nitrates -> fr:nitrates - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.2 - percent_max: 6

amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4

sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

f_romages_ à pâte pressée non cuite -> fr:f-romages-a-pate-pressee-non-cuite - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39

_lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 30.6 - percent_max: 39

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

e_mmental_ -> fr:e-mmental - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

_lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.7 - percent_max: 10

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2

Nutrició

Poca qualitat nutricional
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 19, valor arrodonit: 19)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 22

Energia: 3 / 10 (valor: 1290, valor arrodonit: 1290)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 15, valor arrodonit: 15)

Sodi: 9 / 10 (valor: 840, valor arrodonit: 840)

Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

Puntuació nutricional: (22 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (22%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (15%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (2.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Formatge ratllat
Energia	1.290 kj (310 kcal)	-8%
Greix	22 g	-11%
Àcid gras saturat	15 g	-6%
Hidrats de carboni	9,3 g	+135%
Sucre	0,5 g	+23%
Fiber	0 g	-100%
Proteïna	19 g	-19%
Sal comuna	2,1 g	+8%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	0 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Camembert cheese, from cow's milk

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.24 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	84.4 %
Processament	5.6 %
Empaquetament	4.4 %
Transport	3.3 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -5
Transport: +2

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Unió Europea	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Bag	Plàstic		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 41/100)
Producte: Fromages râpés - Produits Blancs - 500 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: -13

Puntuació final: 41/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina

524 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	85.1 %
Processament	5.0 %
Empaquetament	5.0 %
Transport	4.0 %
Distribució	0.7 %
Consum	0.1 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Bag (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Lloc de fabricació o elaboració
CAMPAGNE-LES-WARDRECQUES - França

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Unió Europea	100 %	Alt

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver entre +4°C et +8°C, et à consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 16 d’abril de 2017, 18:50:58 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 10 de febrer de 2022, 18:39:05 CET per packbot.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, sebleouf.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Fromages râpés - Produits Blancs - 500 g