Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
6 Crêpes Jambon Emmental - Carrefour - 300 g (6 x 50 g)
6 Crêpes Jambon Emmental - Carrefour - 300 g (6 x 50 g)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560070929979 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Crêpes (45%) de froment garnies de jambon cuit supérieur et d'emmental - Surgelé.
Quantitat: 300 g (6 x 50 g)
Marques: Carrefour
Categories: Menjar preparat, Creps i coques, Crep, en:Filled crêpes, en:Savoury filled crêpes, en:Crepe filled with cheese, fr:Crêpes au jambon
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ces crêpes sont fabriquées en France à partir de jambon fabriqué avec de la viande de porc d'origine Union Européenne, de la farine de froment d'origine France et de l'emmental d'origine Union Européenne.
Productor: Fabriqué en France par EMB 17300W pour Interdis.
Codi de traçabilitat: FR 17.300.105 CE - Rochelle (Charente-Maritime, France), EMB 17300W - Rochelle (Charente-Maritime, France)
Botigues: Carrefour
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
33 ingredients
: Eau, farine de froment (blé) 18%, jambon cuit supérieur 9,6% (jambon de porc 8,7%, bouillon [eau, couenne de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier], sel, dextrose, arômes naturels, chlorure de potassium, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : isoascorbate de sodium), lait écrémé en poudre, œufs frais 3,9%, emmental 2,9%, sel, huile de tournesol, poivre blanc, muscade. Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc d'origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:MilkRastres: en:Nuts, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E250 - Nitrit de sodi
Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E316 - Eritorbat de sodi
Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:ce-produit-contient-du-jambon-fabrique-avec-de-la-viande-de-porcAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Pernil cuit de qualitat superior, Pernil, fr:Couenne de porc, en:Pork bone, Llet desnatada en pols, Ou fresc, EmmentalAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Pernil cuit de qualitat superior, Pernil, fr:Couenne de porc, en:Pork boneAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Eau, farine de froment 18% (_blé_), jambon cuit supérieur 9.6% (jambon de porc 8.7%, bouillon (eau, couenne de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier), sel, dextrose, arômes naturels, chlorure de potassium, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (isoascorbate de sodium)), _lait_ écrémé en poudre, _œufs_ frais 3.9%, _emmental_ 2.9%, sel, huile de tournesol, poivre blanc, muscade, Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51.65 - percent_max: 61.7
- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 18
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 9.6
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
- bouillon -> en:broth - percent_min: 0.128571428571429 - percent_max: 0.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.771428571428572
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
- chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.154285714285714
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.154285714285714
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.154285714285714
- isoascorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.154285714285714
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.6
- _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
- Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc -> fr:ce-produit-contient-du-jambon-fabrique-avec-de-la-viande-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 4
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.1, valor arrodonit: 7.1)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.0863839285714285, valor arrodonit: 0.1)
Punts negatius: 4
- Energia: 1 / 10 (valor: 498, valor arrodonit: 498)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 2.8, valor arrodonit: 2.8)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
- Sodi: 3 / 10 (valor: 348, valor arrodonit: 348)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (4 - 4)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (2.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.87%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Crep Energia 498 kj
(118 kcal)-58% Greix 2,2 g -80% Àcid gras saturat 0,9 g -73% Hidrats de carboni 17 g -54% Sucre 2,8 g -82% Fiber 0,9 g Proteïna 7,1 g +9% Sal comuna 0,87 g +6% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,086 % Carbon footprint from meat or fish 71,04 g
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 79/100)
Categoria: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce
Categoria: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.28 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.43 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Unió Europea Alt
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 59/100)
Producte: 6 Crêpes Jambon Emmental - Carrefour - 300 g (6 x 50 g)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 79
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 59/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.3 km en un cotxe de gasolina
243 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Unió Europea Alt
Altres dades
Altres dades: 300g e / * Surgelé / picto GDA Laissez-vous tenter par ces crêpes de froment moelleuses garnies d'une onctueuse sauce, de jambon cuit supérieur et d'emmental. Rapides à réchauffer, pour satisfaire tous les gourmands, petits ou grands. A déguster en entrée ou en plat principal accompagnées d'une salade ou de petits légumes ! A la farine de froment / jambon superieur / Picto poêle 10-12 min / X6
Preparació: À la poêle (sans décongélation préalable) : Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Déposez vos crêpes et laissez-les dorer 10 à 12 minutes environ à feux doux, en les retournant de temps en temps.
Avís: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Condicions de conservació: À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de la boîte. À conserver 24 heures dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per carrefour
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per aleene, desan, ecoscore-impact-estimator, musarana, org-carrefour.