Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Crackers Olive romarin - Carrefour bio - 200 g

Crackers Olive romarin - Carrefour bio - 200 g

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070927807 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Biscuits salés à base de farine complète de blé, aux graines de sésame, de lin et de tournesol, aux olives et au romarin, issus de l'agriculture biologique.

Quantitat: 200 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag

Marques: Carrefour bio, Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius salats, Aperitius, Galetes salades, fr:Crakers

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Certificat per Ecocert, Orgànic UE, DE-ÖKO-006, Agricultura UE, Fet a Alemanya, NL-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ces crackers sont fabriqués en Allemagne à partir de blé d'origine Allemagne et Autriche, de graines de sésame et de lin d'origine non-UE et de graines de tournesol d'origine UE. Les olives sont cultivées en Espagne et le romarin au Maroc.

Origen dels ingredients: Unió Europea

Productor: Fabriqué en Allemagne par Dr. Klaus Karg KG pour Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Llocs de fabricació o processament: Allemagne

Codi de traçabilitat: EMB 75109Z - Paris 9e Arrondissement (Paris, France)

Botigues: Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr

Països on es va vendre: Itàlia, Espanya, fr:Francia

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    17 ingredients


    Francès: Farine complète de blé bio 82,7g*, graines de sésame bio 11,5g*, olives en morceaux bio (olives bio 3,7g*, sel, acidifiant : acide lactique), huile d'olive extra vierge bio 4,4g*, graines de lin bio 4,1g*, graines de tournesol bio 3,5g*, levure, sel de mer, farine de blé bio, herbes de Provence bio, poudre d'extrait de malt d'orge bio, poudre d'ail bio. *Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini. Peut contenir des traces de lait et d'autres céréales contenant du gluten.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Sesame seeds
    Rastres: en:Gluten, en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

    • Categoria: Aperitius salats
    • Ingredient: Sal
    • Ingredient: Oli vegetal

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E270 - Àcid làctic


    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: fr:quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: fr:quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Farine complète de _blé_ 82.7%, graines de _sésame_ 11.5%, olives (olives 3.7%, sel, acidifiant (acide lactique)), huile d'olive extra vierge 4.4%, graines de lin 4.1%, graines de tournesol 3.5%, levure, sel de mer, farine de _blé_, herbes de Provence, extrait de malt d'_orge_, ail, Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini
    1. Farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 82.7
    2. graines de _sésame_ -> en:sesame-seeds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 11.5
    3. olives -> en:olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
      1. olives -> en:olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent: 3.7
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 4.4
    5. graines de lin -> en:flax-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 4.1
    6. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 3.5
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    11. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini -> fr:quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 7

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 15, valor arrodonit: 15)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 7.3, valor arrodonit: 7.3)

    Punts negatius: 15

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1854, valor arrodonit: 1854)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)
    • Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
    • Sodi: 8 / 10 (valor: 800, valor arrodonit: 800)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (15 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Galetes salades
    Energia 1.854 kj
    (443 kcal)
    -2%
    Greix 18 g +7%
    Àcid gras saturat 2,5 g -25%
    Hidrats de carboni 48 g -25%
    Sucre 1,9 g -48%
    Fiber 13 g +211%
    Proteïna 15 g +62%
    Sal comuna 2 g +14%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7,3 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Altres dades

Altres dades: BOKA3 x8

Condicions de conservació: A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir au dos de l'emballage.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per alex-off.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elfronto, elttor, gevana13, kiliweb, musarana, org-carrefour, packbot, palo1995, quechoisir, roboto-app, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.VjQ0S0xZMVJpUFl4bGRoaHh6VFZxdkZ2NUovMVpHYnNHN0lmSVE9PQ, yuka.WVlJdEZwd1Q5NklEeE1RQTF5Mk0xWU5xeHJPalpXV1pMTFJLSVE9PQ, yuka.ZlprRUQ0cGNyZXNwaS9jNytRLyswOWRlLzZDbFJseUxOdElKSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.