Roquefort lait cru de brebis - Reflets de France - 150 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560070875436 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Roquefort. Appellation d'Origine Protégée - 32% de mat.gr. dans le produit fini.
Quantitat: 150 g
Empaquetament: Plàstic, en:Tray
Marques: Reflets de France, Carrefour
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, en:Blue-veined cheeses, Formatges francesos, Formatges sense pasteuritzar, en:French blue-veined cheeses, Formatge de llet d'ovella, en:Roquefort cheeses
Etiquetes, certificacions, premis:
DOP
Origen dels ingredients: França, fr:Gabriel COULET
Productor: Fabriqué et affiné par Gabriel Coulet 12250 Roquefort pour Interdis.
Llocs de fabricació o processament: Roquefort-sur-Soulzon
Codi de traçabilitat: FR 12.203.036 CE - Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, France), EMB 12203K - Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, France)
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
- Ingredient: Cultiu microbiològic
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:lait-cru-de-brebisAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: en:Animal-based rennetAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Animal-based rennetAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: _Lait_ cru de brebis, sel, présure animale, _ferments lactiques_ et d'affinage, Penicillium roqueforti- _Lait_ cru de brebis -> fr:lait-cru-de-brebis - percent_min: 86 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- _ferments lactiques_ et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- Penicillium roqueforti -> en:pencillium-roqueforti - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
Nutrició
-
Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 19, valor arrodonit: 19)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 24
- Energia: 4 / 10 (valor: 1507, valor arrodonit: 1507)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 24, valor arrodonit: 24)
- Sodi: 10 / 10 (valor: 1400, valor arrodonit: 1400)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (24 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (32%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (24%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (3.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 39/100)
Categoria: Roquefort cheese, from ewe's milk
Categoria: Roquefort cheese, from ewe's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.77 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 6.04 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
90.4 %
Processament
4.0 %
Empaquetament
2.0 %
Transport
2.2 %
Distribució
1.2 %
Consum
0.3 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +10
Política ambiental: +4
Transport: +6
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França 100 %Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Tray Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 39/100)
Producte: Roquefort lait cru de brebis - Reflets de France - 150 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 39
Suma de bonificacions i punts negatius: 0
Puntuació final: 39/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.1 km en un cotxe de gasolina
604 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Roquefort cheese, from ewe's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
87.9 %
Processament
4.9 %
Empaquetament
3.0 %
Transport
3.5 %
Distribució
0.6 %
Consum
0.1 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Tray (Plàstic)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte França 100 %Mitjà
Altres dades
Avís: Ce fromage est au lait cru. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer. Consultez www.fromagesaulaitcru.fr
Condicions de conservació: A conserver entre +2°C et +6°C.
Servei al client: Service Consommateurs Interdis TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex
Fonts de dades
Producte afegit per tacite
Última modificació de la pàgina del producte per quechoisir.
La pàgina del producte, també editada per autorotate-bot, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, groolot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, sebleouf, serge31100, yuka.AL1lDoevAdIhDPDR_d8khwmDG_rJJaAJEmUCoQ, yuka.ZVBrWU1meFlxTU5iaThNOTdqZk1vTkYweDVXc1pXR1NNdFZOSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1gat37pRndNRnVqR2W29iFdrrTPO5y7NjqCqs.