Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
arrow_upward

Chocolate 52% especial postres - Carrefour BIO - 200 g

Chocolate 52% especial postres - Carrefour BIO - 200 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour España.

Codi de barres: 3560070856596 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Chocolate negro procedente de la agricultura ecológica. Pura manteca de cacao.

Quantitat: 200 g

Empaquetament: en:Metal, Plàstic, en:Recyclable Metals, Alumini

Marques: Carrefour BIO, Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Xocolata, Xocolata negra, es:Cacao et dérivés, es:Chocolats, es:Chocolats noirs, es:Snacks sucrés, es:Tabletas de chocolate pastelero

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Orgànic UE, Agricultura No-UE, FR-BIO-01, Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, Mantega de cacau pura, AB Agriculture Biologique
Orgànic UE Punt verd AB Agriculture Biologique

Origen del producte i / o dels seus ingredients: non

Productor: Fabriqué par EMB61486A pour Interdis

Llocs de fabricació o processament: France, CEMOI CHOCOLATIER - ETS DE TINCHEBRAY

Codi de traçabilitat: EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France)

Botigues: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score E

    Mala qualitat nutricional
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 30/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2231kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      14/15 points (49g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      0/20 points (0.02g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 5/10

    • icon

      Fibra

      5/5 points (7.6g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score


      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      Puntuació nutricional: 25 (30 - 5)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: es:cacao-et-derives
    Energia 2.231 kj
    (535 kcal)
    +3%
    Greix 32 g +10%
    Àcid gras saturat 20 g +15%
    Hidrats de carboni 52 g +6%
    Sucre 49 g +11%
    Fiber 7,6 g +46%
    Proteïna 6 g -17%
    Sal comuna 0,02 g -86%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Cocoa (minimum) 52 %

Ingredients

  • icon

    7 ingredients


    Castellà: Azúcar*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente: lecitinas* (girasol), extracto de vainilla*
    Al·lèrgens: en:None
    Rastres: en:Milk, en:Nuts, es:cereales-que-contengan-gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    es: Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas (girasol)), extracto de vainilla
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. extracto de vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 20

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Altres dades

Altres dades: picto pur beurre de cacao + BIO Supprimer picto fabriqué en france Nous avons sélectionné avec soin des fèves de cacao issues de l'agriculture biologique pour donner à ce chocolat toute son intensité. Ce chocolat pâtissier vous offrira un fondant exceptionnel, associé à une note florale unique. Il est idéal pour la confection de tous vos desserts. 52% cacao

Condicions de conservació: Conservación: Conservar protegido de la humedad, del calor (entre 18°C y 20°C) y de malos olores.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per 7ristan
Última modificació de la pàgina del producte per antoineb6.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, harragastudios, hhassan, inf, kiliweb, marquilm, nutrinet-sante, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, org-carrefour-espana, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, sto, teolemon, yogoff.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.