arrow_upward

Crevettes Sauvages* - Carrefour - 400 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070829149 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Crevettes décortiquées crues surgelées avec eau ajoutée.

Quantitat: 400 g

Marques: Carrefour

Categories: Marisc, Crustacis, en:Shrimps, en:Prawns

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Crevette (Solenocera spp) pêchée aux chaluts en Océan Indien Est et Indien Ouest

Productor: Fabriqué en Inde et importé par Crustimex 232 avenue du Prado 13008 Marseille - France pour Interdis

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

7 ingredients

: Crevette 90% min (Solenocera spp), eau 8.3%, sel, stabilisants: acide citrique et citrate de sodium

Al·lèrgens: en:Crustaceans

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E331 - Citrats de sodi

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Gamba, la:Solenocera spp

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Gamba, la:Solenocera spp

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: _Crevette_ 90% (Solenocera spp), eau 8.3%, sel, stabilisants (acide citrique, citrate de sodium)
_Crevette_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90

Solenocera spp -> la:solenocera-spp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 90 - percent_max: 90

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.850000000000001 - percent_max: 1.7

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.849999999999994

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.849999999999994

citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.424999999999997

Nutrició

Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals

⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.

Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals

→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (0.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Prawns
Energia	200 kj (47 kcal)	-31%
Greix	0,9 g	+10%
Àcid gras saturat	0,2 g	+14%
Hidrats de carboni	?
Sucre	?
Fiber	?
Proteïna	9,8 g	-34%
Sal comuna	1 g	+2%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació E - Impacte ambiental molt alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 38/100)

Categoria: Shrimp or prawn, raw

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.79 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 7.64 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	77.9 %
Processament	0.0 %
Empaquetament	5.0 %
Transport	11.8 %
Distribució	2.5 %
Consum	2.7 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: E (Score: 18/100)
Producte: Crevettes Sauvages* - Carrefour - 400 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 38
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 18/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 4.0 km en un cotxe de gasolina

764 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Shrimp or prawn, raw (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	70.9 %
Processament	0.0 %
Empaquetament	8.0 %
Transport	14.7 %
Distribució	1.1 %
Consum	5.3 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Altres dades

Altres dades: ULTRACONGELADO / 400 g e / *con agua añadida Descubra estas gambas salvajes, de carne firme y rosada con sabor típico, capturadas en las aguas del Océano Índico. Crudas y totalmente sin cáscara, ¡son ideales para cocinar!. Peladas crudas - Receta al dorso S 88 - 177 piezas

Preparació: Passer les crevettes sous l'eau puis faites-les cuire 3 à 4 minutes à la poêle avec un peu de matière grasse.

Idea de recepta: Salade de crevettes avocat .4 personnes / Préparation 5 min Lavez et préparez la salade verte. Découpez les avocats en tranches fines. Dans un saladier, mélangez les crevettes avec le sel, poivre et paprika. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et parfumez avec de l'ail. Quand l'ail commence à colorer, faites revenir les crevettes et assaisonnez à votre goût. Dans des assiettes creuses, répartissez la salade verte et l'avocat. Quand les crevettes sont colorées, ajoutez-les à l'assiette et servez. Bon appétit !

Avís: Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.

Condicions de conservació: A consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et plusieurs mois à -18°C dans un congélateur *** ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 27 de gener de 2019, 20:00:32 CET per carrefour
Última modificació de la pàgina del producte 17 de febrer de 2022, 9:33:18 CET per ecoscore-impact-estimator.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, fixbot, kiliweb, org-carrefour, roboto-app, thaialagata.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Crevettes Sauvages* - Carrefour - 400 g