volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Lait concentré non sucré - Carrefour - 410 g

edit Edita la pàgina

Lait concentré non sucré - Carrefour - 410 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070799817 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Lait concentré non sucré. Contient des sucres naturellement présents.

Quantitat: 410 g

Empaquetament: en:Metal, en:Canned

Marques: Carrefour

Categories: Productes làctics, Llet evaporada, fr:Laits concentrés non sucrés, fr:Laits entiers concentrés

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Alemanya

Origen dels ingredients: Unió Europea

Llocs de fabricació o processament: Allemagne

EMB code: DE RP 254 EG, EMB 71448 - Saint-Martin-Belle-Roche (Saône-et-Loire, France)

Botigues: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    6 ingredients

    Francès: Lait entier (origine UE), stabilisants : phosphates de sodium et carraghénanes. Matières grasses : 7,5%. Extrait sec lactique dégraissé : 17,5%.
    Al·lèrgens: en:Milk

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E407 - Carragahen

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: Llet sencera

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Unrecognized ingredients: fr:extrait-sec-lactique-degraisse

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    _Lait_ entier, stabilisants 7.5% (phosphates de sodium, carraghénanes, Matières grasses), Extrait sec lactique dégraissé 17.5%
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. stabilisants -> en:stabiliser - percent: 7.5
      1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Matières grasses -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    3. Extrait sec lactique dégraissé -> fr:extrait-sec-lactique-degraisse - percent: 17.5

Nutrició

  • icon

    Average nutritional quality

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 3

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6.1, rounded value: 6.1)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 8

    • Energia: 1 / 10 (valor: 551, rounded value: 551)
    • Sucres: 2 / 10 (valor: 10, rounded value: 10)
    • Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 4.6, rounded value: 4.6)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 100, rounded value: 100)

    The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Score nutritionnel: 5 (8 - 3)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sucre en Quantitat moderada (10%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en baixa quantitat (0.25%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (7,5 g)     		Compared to: Llet evaporada
    Energia 551 kj
    (132 kcal)     		41,3 kj
    (9 kcal)     		-40%
    Greix 7,5 g 0,562 g +18%
    Àcid gras saturat 4,6 g 0,345 g +14%
    Carbohydrates 10 g 0,75 g -70%
    Sucre 10 g 0,75 g -70%
    Fiber ? ?
    Proteïna 6,1 g 0,458 g -13%
    Sal comuna 0,25 g 0,019 g +2%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 7,5 g

Entorn

Empaquetament

Transportation

Altres dades

Preparació: Vous pouvez utiliser ce produit dans vos cafés, thés, plats principaux et sauces. Bien agiter avant d'ouvrir.

Condicions de conservació: À conserver dans un endroit sec. Après ouverture, il se conserve 3 jours au réfrigérateur, boîte ouverte. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le fond de la boîte.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Fonts de dades

Producte afegit per jeanfoutre
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, pauliano, quechoisir, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.UW9raU1KUVJxTm9Ha3Zadi9TL3UzZTFSMm9MemZWdUlkc3dCSVE9PQ, yuka.WFA5Yk8vNGRsOUkwc1BRa29Fdi85TU5VemJXTVdGT3NMZGNYSWc9PQ, yuka.WTRjQ0lmb2cvOXczcHMxdnhnbm94c3BvNnJTd2QzNlhkdU5BSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina