Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Black Saveur crème, chocolat noir - Carrefour - 308 g

Black Saveur crème, chocolat noir - Carrefour - 308 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070799039 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Bâtonnets de glace saveur crème, enrobage chocolat noir.

Quantitat: 308 g

Empaquetament: Cartó, en:Frozen

Marques: Carrefour

Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, Gelat, en:Ice cream bars

Productor: Fabriqué en France par FRONERI FRANCE SAS pour Interdis.

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    18 ingredients


    : Lait écrémé réhydraté, chocolat noir 27,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : polyricinoléate de polyglycérol), eau, sucre, sirop de glucose, graisse végétale de coprah, lactosérum en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel (contient lait). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides, de soja et de fruits à coque.
    Al·lèrgens: en:Milk
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Nuts, en:Peanuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E476 - Poliricinoleat de poligliceril
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E476 - Poliricinoleat de poligliceril


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituida, Xerigot en pols
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : _Lait_ écrémé réhydraté, chocolat noir 27.3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse _laitière_ anhydre, émulsifiant (polyricinoléate de polyglycérol)), eau, sucre, sirop de glucose, graisse végétale de coprah, _lactosérum_ en poudre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel
    1. _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 27.3 - percent_max: 72.7
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 27.3 - percent: 27.3 - percent_max: 27.3
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.46 - percent_max: 26
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.325 - percent_max: 13.65
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.1
      4. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 6.825
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.46
        1. polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.46
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 27.3
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 22.7
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15.1333333333333
    6. graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11.35
    7. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.08
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.56666666666667
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.56666666666667
    9. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.48571428571429
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.48571428571429
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.6, valor arrodonit: 2.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.8, valor arrodonit: 1.8)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 18

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1234, valor arrodonit: 1234)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 26, valor arrodonit: 26)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 24, valor arrodonit: 24)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (18 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (100g)
    Comparat amb: en:Ice cream bars
    Energia 1.234 kj
    (296 kcal)
    1.230 kj
    (296 kcal)
    -4%
    Greix 18 g 18 g -6%
    Àcid gras saturat 12 g 12 g -4%
    Hidrats de carboni 30 g 30 g +2%
    Sucre 26 g 26 g +1%
    Fiber 1,8 g 1,8 g +55%
    Proteïna 2,6 g 2,6 g -26%
    Sal comuna 0,06 g 0,06 g -60%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 100g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: Ces 4 bâtonnets ne peuvent être vendus séparément 12025888 X4 Picto GDA Pictos Bâtonnets

Avís: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Condicions de conservació: À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur***à -18°C.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per carrefour
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, fixbot, halal-app-chakib, jeremy64, kiliweb, musarana, org-carrefour.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.